礼仪是人们在社交活动中遵循的行为规范与准则。礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。下面是小编收集整理的社交礼仪常识,欢迎大家分享。
第一关:接受约会至到达餐厅
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。
来到座位后勿须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你位开椅子,就给他一个表现绅士风度的机会吧。
坐在椅子上时应坐直,要紧靠在椅背上,双眼正视前方,别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。
待对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防用餐时汁液弄污衣服。
第二关:点菜时
自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要给予明确的指示,如果想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说"随便"的人只会为同桌客人添麻烦。
通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁,记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的'尊重,可告诉男方你想点的菜,再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色,并暗示你对他的信赖。
第三关:用餐时
用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误:
用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。
若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。
喝汤时身要坐直,头不能低下去就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不可发出声响。喝到最后,可把碗子稍向外倾出,方便舀出剩下的汤。
口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。
嘴角或手指上沾有污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。
中途要离席,可将餐巾对摺两下,整齐地放在椅子上,紧记弄污了一方应摺向内,以免别人看?"战绩斑斑"的餐巾。
第四关:晚餐完结至离场
如有需要补妆,可选一道菜与另一道菜中间的空档,向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。
离席时,可将餐巾放在椅子或桌子上,同样要将干净的一面向外。到这里,晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭,便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然,即使是元首级的晚宴,你也可从容应付。
一、穿著的礼节
1.正式应酬时,男士穿合时宜的西装。女士穿合时宜的礼服、洋装、套装或旗袍。
在大饭店吃饭,穿著要整齐、仪容要端庄。
2.女士中午不宜穿长裙或长旗袍。
3.男士打领带的长度以盖住皮带头为限,不宜过长或过短。
4.男士穿西装不宜穿布鞋。衬衫以白色长袖或浅色为宜,不宜穿鲜艳大红或...
查看更多在中国,当谈到正式的晚餐或宴会时,中国人的饮食礼仪是非常重要的。记住下面的提示不仅可以让你被认为是有礼貌的,而且可以让你自己有机会真正了解每个人的角色和实际情况。下面是瑞文小编收集整理的中国餐桌礼仪有哪些,欢迎阅读参考~
中国餐桌礼仪常识
1、入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2、点菜。一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐时。先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
4、进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5、夹菜。为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6、为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
7、敬酒。主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。
中国餐桌礼仪禁忌
1、不要在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。
2、用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。
3、菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。
4、进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。
5、如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。
6、为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。
7、我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。
8、敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)餐巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)点菜
1、看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
2、看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷...
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中华民族是礼仪之邦,无论是衣食住行都十分讲究礼仪。饭桌上的礼仪更是如此,有俗语:酒桌方寸地,尽显大乾坤,就是描述的餐桌礼仪的重要性。以下是小编为大家整理的餐桌礼仪知识相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家。
有食物在嘴里时,不要说话,等食物进了肚子再开口。一边吃着一边说话的样子会非常难看。还有吃饭时嘴里千万别发出“啪,啪”的声音,你自己可能没感觉,可坐在你旁边的人一定很难受,但又不好意思向你指出。
餐桌上的话题也很重要,比如政治的话题,国家与国家间的`各种问题,宗教问题,其他人的是是非非最好都少说,或尽快地结束此类话题。因为一起吃饭的人你不了解,说多了会引起争执吵架,结果弄得整个饭桌都不开心。餐桌上的话题要有选择,说话的声音也要轻些,对方能听见就可以了,声音大了会妨碍其它桌上的人,也是没有修养的表现。另外也必须提醒一下,女人到了中年后话会比较多,大家一起吃饭时,不要一个人在拼命地说或别人说一句就打断别人的话,跟着还否定一句,觉得自己很懂,处处要争。要学会聆听对方说话,尊重别人,考虑别人的感受是做人的基本教养。
在餐桌上喝酒劝酒,酒后胡闹,大声喧哗还要非礼的行为那是绝对不应该的。这可不是文明的行为。还有更细小的方面,比如,用筷子指来指去,把菜翻来翻去。边吃边弄头发等等在旁人看来都是些很不卫生的动作千万不要发生。
中国餐桌礼仪须知
1、座位篇
一般而言,座位的分布是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,主陪应正对大门口上菜方向,其次副陪坐在主陪的正对面。主客和二客坐在主陪的左右两侧。三客四客坐在副陪的左右两侧。总而言之,离主客的位子距离越近身份越尊。相同的距离,左侧尊于右侧。
如果是方桌,则男女主人各坐一头,其次客人一个男女混插着坐,男主宾坐在男主人的右手旁,女主宾坐在女主人的右手旁。但这种宴请方桌一般出现在国外,中国还是以圆桌为主。
如果你是宴请者,在客人来之前应该在门口站等迎接,如果你是被邀请者,要听从主人的安排落座。如果来的客人身份特别尊贵,那种大领导级别,主人要看情况将主人之位让出,自己坐主宾位。
2、点菜篇
这里要分几种情况,如果你是在外饭店宴请宾客,你应该等到大多数客人都到齐之后,再开始传阅菜单开始点菜。在点菜之前最好提前做功课了解一下宾客的喜欢,如果不知道喜好,有忌口的菜品一定要知道,在点每道菜之前都要征求一下在座各位的意见。“你觉得这道菜怎么样?”“有人不能吃海鲜吗?”此类问话。
一般组合成员有多少人,点比人数多两到三道菜足矣。如果男士较多,可以适当加量。菜品最好荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面,如果宾客多是外地人,可以选择一些有特色的本地菜肴。选择档次适合的饭店,控制好预算。
如果你是被邀请赴宴者,点菜的时候不要过于主动,如果主人盛情邀请你点菜,可以选一些价格中等,一般人不忌口的菜。随后也需要征求大家意见。不要根据自己的喜好挑挑拣拣。
有一点...
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西餐服务员服务礼仪
1、英式西餐服务(britishstyleservice)
英式西餐服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。
服务员从厨房里取出烹制好的餐品,盛放在大盘里和热的空盘一起送到主人面前,由主人亲自动手切割主料并分盘,服务员充当主人的助手,将主人分好的菜盘逐一端给顾客。
各种调料、配菜都摆放在餐桌上,由顾客根据需要互相传递自取。顾客则像参加家宴一样,取到菜后自行进餐。服务员有时帮助主人切割食物,因此,必须具有熟练的切割技术和令人满意的装盘造型技巧。
英式西餐服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。
2、美式西餐服务(americanstyleservice)
美式西餐服务又称为"盘子服务"。食物都由厨房人员烹制好,并分别装入菜盘里,由服务员送至西餐厅,直接从客位的右侧送给每位顾客,脏盘也从右侧撤下。
美式西餐服务简单明了,速度快,人工成本很低,有利于用有限数量的服务人员为数量众多的顾客提供服务。常用于各类宴会,也是西餐厅中十分流行的一种服务方式。
3、自助西餐服务(buffetservice)
自助西餐餐是顾客支付一定量的钱后,进入西餐厅,在预先布置好的食品台上自己动手任意选菜,自己取回座位享用的一种近似于自我服务的西餐厅用餐形式。
西餐服务员基本礼仪
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用"直臂式",请客人进入时应用"横摆式"等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。
服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人...
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饮食文化是各个国家文化的重要组成部分,而礼仪则是饮食文化不可或缺的一部分。饮食和礼仪有着密不可分的关系,在生活中,人们要有正确的吃饭喝茶礼仪,才能更好地表达个人社交和文化素养。下面,我们将详细介绍吃饭喝茶礼仪常识。
一、吃饭礼仪常识
1.筷子用法
在餐桌上,人们使用筷子尤为普遍,因此,正确地使用筷子就显得尤为重要。一般来说,使用左手握筷属于不礼貌的行为,使用过的筷子不能直接插入米饭等食物中,同时也不能将筷子竖立在餐盘中间,这样会被认为是很不吉祥的行为。
2.餐桌礼仪
在餐桌上,我们不应当发出吱吱嘎嘎的声音,更不应该用手直接夹菜,而应该用刀和叉。同时,我们还要注意用纸巾擦嘴巴和手,不要让食物残渣和脏东西附着在手上,这样能够更好地给他人留下自己的印象。
3.与他人交流
在吃饭时,我们与他人交流言语也是尤为重要的,在餐桌上交流,不要口齿不清、大声喧哗,并且不要讨论和政治有关的话题。这些不当的交流行为,会给人留下较差的印象。
二、喝茶礼仪常识
1.泡茶的方法
在泡茶时,我们应该注意,茶具要干净,用热水先将茶具冲洗一下,同时要注意用干茶叶并且分清楚泡好的茶和新茶。另外,不同类型的茶泡的方法也各不相同,比如有的茶需要先冲泡,有的茶则需要先焙干。
2.喝茶的姿势
在品茗时,我们的姿势也应该得当,不要站着或行走,更不应该吃东西,同时用哪只手端茶杯也是需要注意的。最好的方式是用右手拿起茶杯,稍微抬高,让对方方便倒茶和添加水。
3.倒茶的清晰度
在倒茶时,我们还要注意清晰度,让对方能够看清楚自己的行为,这样会使他人觉得更加周到贴心。另外,也要根据对方的口感慢慢加水调整茶的味道,因为有些人喜欢浓茶,而有些人则喜欢淡茶。
总之,吃饭喝茶礼仪常识在生活中尤为重要,正确的吃饭和喝茶礼仪,不仅显示出个人的社交和文化素养,更能增进人际关系,提高在人际交往中的形象。因此,我们要在日常生活中保持良好的饮食礼仪习惯,这也是对自己的尊重和他人的尊重。
疫情期间吃饭礼仪常识
随着全球疫情的蔓延,人们的生活方式和习惯也发生了巨大变化。疫情时期,我们不仅需要关注自身的健康和安全,还需要注意到日常生活中的礼仪。尤其是在吃饭方面,良好的餐桌礼仪不仅能提升个人形象,还能增加社交交往的愉悦感和信任感。本文将详细介绍疫情期间吃饭礼仪的常识,并提供一些具体的建议,以帮助人们更好地适应这一特殊时期。
第一,保持个人卫生
疫情期间,个人卫生是最基本的前提。在餐桌上,我们应该始终注意洗手,使用消毒洗涤剂清洁双手。不论是用餐前还是用餐后,都应该养成洗手的...
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大家好,今天编辑要为大家介绍一下关于“吃饭礼仪常识”的相关知识。在文档处理的范围中,我们涵盖了纸质文件和电子文档的处理方法。同时,我们也会参考别人的写作方式,通过范文中的写作框架,可以帮助读者更轻松地获取信息。希望这篇文章能够为大家提供实用的技巧和建议,建议大家将其保存起来!
丧事是中国传统文化中极其重要的一部分。在丧事期间,不仅有着严格的社会礼仪和规矩,同时还要遵循特定的饮食礼仪。因为饮食在哀悼和悼念中具有非常重要的地位,不仅能够表达对逝者的哀思,同时也是对逝者灵魂的敬意和慰问。
在中国传统文化中,丧事吃饭礼仪是非常重要的一部分。首先,我们需要了解什么是丧事吃饭礼仪。它涉及到在丧事期间的饮食习俗和礼仪,包括哀思饮食和吉祥饮食两方面。哀思饮食是指在丧事期间,人们为了悼念逝者而遵循的饮食禁忌和规矩。吉祥饮食则是在丧事结束后,为了表达生者对逝者的敬意和祝福而进行的饮食习俗和礼仪。
首先,我们需要了解哀思饮食。在哀思饮食中,人们一般不吃辣、不吃油腻、不吃香料、不吃海鲜等,这些食物会让人感到口臭烟味。此外,在哀思中需要基于口感上的慰藉和凝聚社会关系的功能打造出具有团结和慰藉作用的食品,如黄豆伴花生米、糖腌杏仁、玫瑰花饼、无花果饼等。这些食品口感温和,能够抑制口臭味道,也能够让人感到舒适和宽慰。
其次,我们需要了解吉祥饮食。在丧事结束后,吉祥饮食是需要的。吉祥饮食是一种为了表达生者对逝者的敬意和祝福而进行的饮食习俗和礼仪。在这个时候,人们一般会吃一些寓意吉祥的食物,如鱼、糕点等。鱼是一种吉祥的食物,因为“鱼”和“余”谐音,与“余生”寓意相符,同时还象征着团圆和和谐。而糕点则因为有着圆满、甜蜜等寓意,也常常作为吉祥食物出现在悼念活动中。
除了以上的饮食礼仪外,还有一些其他的礼仪需要注意。首先,在服丧期间,需要避免各种娱乐活动、打闹、喧哗等,同时还需要穿戴素服。其次,在参加悼念活动时,需要端正仪容,言谈举止得体,同时避免说一些过于轻浮、不恰当的话语。另外,还需要遵循葬礼流程,如合适地发放酒水、燃放纸钱、送葬等。
最后,我们还需要注意一些习俗。在丧事期间,人们会在丧家周边敲锣打鼓,寓意做“扫瘟疫”之工作,并通过这些声音来告诉路人丧事消息;同时人们也会摆放祭品,祭品的数量和质量也代表了对逝者的尊重。其他许多细节方面的礼仪和排场也需要小心遵循,这些细节代表了家族的气场和声誉。
总之,在中国传统文化中,丧事吃饭礼仪是非常重要的一部分。无论哀思饮食还是吉祥饮食,都需要遵循特定的礼仪和规矩,以表达对逝者的哀思和敬意。同时需要注意其他礼仪和习俗,以保持整个悼念仪式的尊严和庄重。
在职场生活中,商务宴请是一个重要的社交场合。作为员工或者领导,我们参加的商务宴请中,人们总是对“领导餐桌”有着格外的关注和重视,因为领导在商务宴请中的行为和态度往往会被视为公司形象和文化的代...
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女士吃饭礼仪常识
坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别:午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,鸡尾酒会6-9英寸。
用餐进度
很遗憾,用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
零恭维
不要称赞食物(因为菜是厨子做的,而非出自女主人之手);也不要称赞女主人的穿着(因为这是女主人本应完成的礼仪),也不要评论别人的家居摆设(如果您表现得不适应上好的陈饰,那等于自降身段)。
女生讨厌的吃饭类型
1、吃法吧唧嘴!
2、吃的邋里邋遢!
3、脸丑!
4、总是抱怨食物!
5、吃的太快!
7、吃的太慢!
8、吃的太少!
6、让我请吃饭!
9、边讲话边往嘴里送饭的!
10、无视别人点餐只想吃自己想吃的!白色、粉色、肉色或透明的,不要太浓艳;工作中着齐膝一步裙或裤装,裙不要太短、太紧或太长、太宽松;衣裤或裙的表面不能有过分明显的内衣切割痕迹;鞋洁净,款式大方简便,没有过多装饰与色彩,中跟为好,跟不能太高太尖,也不能是系带式的男式鞋;随时捏走吸在衣服上的头发;丝袜挂破了一定不能再穿,可以在随身包里备一双丝袜,商务招待的礼仪,招待工作也蕴含着艺术的想象,商业经理人应该有这种意识。
1、是看人员组成,一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食;如果女士较多,则多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴请的对象是比较关键的人物,则要点上几个够份量的菜,如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。
2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒,可以点一些果汁、饮料。
一般来说,白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配,原则上是“白肉配白酒,红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。炖牛肉等味浓的肉食菜,配红葡萄酒。
入席后,不要立即动手取食,而应等主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始。夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽,绝不能大块大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象...
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