总结是对一段时间内学习和工作生活等情况进行回顾和分析的书面材料,有助于理清知识结构,强调重点,突破难点。我们应当及时回顾、精心总结。你想知道总结怎么写吗?下面是小编为大家整理的一周工作总结,欢迎阅读与收藏。
我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。
学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。
在政治上,我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。
生活上,我拥有严谨认真的作风,为人朴实真诚,勤俭节约,生活独立性较强。热爱集体,尊敬师长,团结同学,对班级交给的任务都能认真及时完成。
烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。
在长达8个月的实习期结束将至,写此实习报告,来讲述我在实习期间的工作、生活情况。
去年的11月2日,我先是去到宁波的酒店进行实习,后由于种种原因,仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时,个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作,很难将自己的实力展现出来,于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后,向我抛出了橄榄枝,表示欢迎我回到东方工作。烹饪实习报告大全文章烹饪实习报告大全出自,此链接!。于是,我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前,厨师长说要把我安排在重要岗位,这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后,厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里,冷菜间或许是一个天堂吧。但是,我时刻告诫自己,来冷菜间不是来享受的,而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间,一个全新的陌生环境下,我时刻的在学习着。从一个最...
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不经意间,眨眼间,一个星期已经过去,相信大家在这一周里收获不少吧,不如趁现在好好写14篇周记。快来参考周记是怎么写的吧,下面是小编整理的建筑工程技术工地实习周报,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
本周工地实习学习情况:
1. 学习了建筑工地的安全规范和操作流程,包括穿戴安全装备、危险区域的标识和避让等内容。
2. 参与了混凝土浇筑和模板拆除的实际操作,了解了混凝土浇筑的流程和注意事项。
3. 学习了建筑施工图纸的解读和理解,了解了建筑结构和设计的相关知识。
4. 参与了建筑材料的搬运和堆放工作,学习了建筑材料的分类和使用方法。
5. 与工地的.施工人员进行了交流和沟通,了解了他们的工作经验和技巧。
下周实习计划:
1. 继续学习建筑工地的安全规范和操作流程,加强安全意识和操作技能。
2. 参与更多的实际施工操作,包括钢筋绑扎、砌墙和砌筑等工作。
3. 学习建筑工地的管理和组织,了解工地管理人员的工作职责和管理方法。
4. 继续与工地的施工人员进行交流和沟通,学习他们的实际操作技巧和经验。
5. 参与工地的日常巡视和整理工作,了解工地的日常管理和维护。
在实习期间,我得到带教老师的悉心教导,在各方面都得到了很大的收获。我认真学习《处理条例》及其法律法规,并积极参加医院组织的护理条例培训,多次参加护理人员学习,通过学习使我意识到,社会主义市场经济体制的建立,法律制度日益完善,人民群众法制观念不断增强,依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识,现代护理质量观念是全方位、全过程的`让病人满意,这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求,因而丰富法律知识,增强安全保护意识,并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少的发生。病人,不迟到,不早退,踏实工作,努力做到护理工作规范化,技能服务优质化,基础护理灵活化,爱心活动经常化,将理论与实践相结合,并做到理论学习有计划,有重点,护理工作有措施,有记录,实习期间,始终以爱心,细心,耐心为基本,努力做到眼勤,手勤,脚勤,嘴勤,想病人之所想,急病人之所急,全心全意为患都提供优质服务,树立了良好的医德医风。
在各科室的实习工作中,本人严格遵守科室制度,按时参加护理查房,熟悉病人病情,能正确回答带教老师提问,规范熟练进行各项基础护理操作及专科护理操作,正确执行医嘱,严格执行三查七对,能规范书写各类护理文书,及时完成交接班记录,并做好病人出入院评估护理和健康宣教,能做好各科常见病,多发病的护理工作。
认真执行无菌操作规程,能做好术前准备指导,并完成术中,术后护理及观察,在工作中,发现问题能认真分析,及时解决,能熟练进行内,外,妇儿及重症监护等各项护理操作,对各科室的急,危,老,重患者,能迅速熟悉病情并做出应对,在抢救工作中,一丝不苟,有条不紊,得到了患者的信赖和好评,同时,本人积极参加各类病例讨论和学...
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不经意间,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,我们要做好回顾和梳理,写好工作总结哦。好的工作总结都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的客服工作总结(通用15篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
对于一个客服代表来说,做客服工作的感受就象是一个学会了吃辣椒的人,整个过程感受最多的只有一个字:辣。如果到有一天你已经习惯了这种味道,不再被这种味道呛得咳嗽或是摸鼻涕流眼泪的时候就说明你已经是一个非常有经验的老员工了。我是从一线员工上来的,所以深谙这种味道。作为一个班长,在接近五年的班长工作中,我就一直在不断地探索,企图能够找到另外一种味道,能够化解和消融前台因用户所产生的这种“辣”味,这就是话务员情绪管理。毕竟大多数的人需要对自己的情绪进行管理、控制和调节。
在每一个新员工上线之前,我会告诉她们,一个优秀的客服代表,仅有熟练的业务知识和高超的服务技巧还不够,要尝试着在以下两点的基础上不断地完善作为一个客服代表的职业心理素质,要学会把枯燥和单调的工作做得有声有色,学会把工作当成是一种享受。首先,对于用户要以诚相待,当成亲人或是朋友,真心为用户提供切实有效地咨询和帮助,这是愉快工作的前提之一。然后,在为用户提供咨询时要认真倾听用户的问题而不是去关注用户的态度,这样才会保持冷静,细细为之分析引导,熄灭用户情绪上的怒火,防止因服务态度问题火上烧油引起用户更大的投诉。
另外,在平常的话务管理中,我一直在人性化管理与制度化管理这两种管理模式之间寻找一种平衡。为了防止员工因违反规章制度而受到处罚时情绪波动,影响服务态度,一种比较有效的处理方式是在处罚前找员工沟通,最好的方式是推己及人,感觉自己就是在错误中不断成长起来的,一个人只要用一定的心胸和气魄勇敢面对和承担自己因错误而带来的后果,就没有过不去的关。俗语云:知错能改,善莫大焉。所以没有必要为自己所范下的错误长久的消沉和逃避,“风物长宜放眼量”,于工作于生活,这都是最理性的选择,同时这也是处理与员工关系最好的一种润滑剂,唯有这样,才会消除与前台的隔阂,营造一种轻松的氛围,稳定员工情绪及保持良好的服务态度。当然,在不断地将自己以上的经验和想法得以实施并取得一定成效的同时,我们在这个举足轻重的位置上,更象是一颗螺丝钉,同本部门的前台、后台、区队长、质检及部门经理之间作着有效的配合,同时也与其它各组或各部门之间作着较为和谐的沟通和交流,将话务管理工作进行得有条不紊。在我尽自己最大的努力去做好份内事情的过程当中,对团队二字体会特别深刻
细细回忆9月份之前的工作过程,虽然在我们大家的共同努力下有了较大的变化,但是仍有许多的缺点和不足等着我们去规划和改观。首先在服务质量和服务意识方面离省局的要求还存在较大差距,不管成功与否,我们都将不断地摸索和尝试,如作大型的关于服务意识及情绪管理方...
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总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此十分有必须要写一份总结哦。总结怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编为大家收集的一周工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
自20xx年x月以来我很荣幸来到xx公司从事金融销售工作,转眼一周过去了,在领导的言传身教、关心培养下,在同事们的支持帮助、密切配合下,我不断加强事业部业务学习,对工作精益求精,较为圆满地完成了自己所承担的各项工作任务,个人职业素质和业务工作能力都取得了一定的进步,为今后的工作和学习打下了良好的基础,现将个人工作学习情况总结。
一、对公司的认识
从刚到xx公司对于金融事业部的业务比较陌生,到经过一周的学习及领导和同事的指导,使我对公司管理结构和事业部等有了较为深刻的认识,对自己所在岗位的工作内容有了大概的了解。公司业务范围主要划分为金融、司法以及智能化等三大领域,下属分公司主要包括xx分公司、xx分公司、xx分公司以及xx分公司等。我们金融事业部技术支持中心主要对分公司技术进行协助支持。
二、工作方面
入职不久,适逢xx分公司农行前段联网项目中标。xx分公司因去年才成立不久,技术力量相对薄弱。我被派过去做技术支持,主要负责xx前端联网前期摸底做方案及预算。xx省我们主要是负责xx和xx两市的前端改造。通过一周的.时间,我前端网点摸底以及同甲方市分行保卫处领导交流,圆满完成了xx市x个网点以及xx个网点的设计方案及预算,共计x多万。
此外这周xx联网进入到具体实施阶段。我把前期xx省联网遇到的问题及讯xx软件商的要求进行了收集整理。按此流程指导,顺利实施了xx城区x个样板网点的联网接入工作。
金融技术支持中心除了对下属分公司技术支持外还需对中心业务拓展的项目进行支持,这周,金融事业部与xx省xx公司在整个金融业推广智能分析系统,我负责学习省试点安装调试。经过几天的测试以及与捷尚技术员沟通最终完成了xx智能分析、柜员窗口人脸叠加以及视频质量诊断等系统的试点安装调试工作。
三、学习生活方面
在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,一是向书本学习,坚持每天挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改进方法,广泛吸取各种“营养”,积极准备二级建造师的考试。二是向周围的同志学习,工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,主动向领导、同事们请教,学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法;三是向实践学习,把所学的知识运用于实际工作中,在实践中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向。
这周我在领导和同事们的帮助和支持下取得了一定的成绩,但我深知自己还存在一些缺点和不足,与工作需要和领导要求相比,还有一定差距。一是做事还不够细心,容易造成一些漏洞。二是...
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无论是工作还是生活,我们都需要写大篇幅的文章,范文在我们学习工作生活中的重要性越来越大。怎样制定一份详细的范文呢?经过多次优化好工具范文网为您制作了这份精选的“销售周报告工作总结”,期待信息能帮助到你谢谢阅读!
非常感谢公司给我这个机会和几位同事一起去参加《****》的培训(**年**月**日)。此次培训时长6h,主讲内容是通过:认清自己的职业准则、学会与上司沟通、取得上司的信任、职业发展的途径四个篇章对成为一个优秀的部门主管的成长历程进行规划和学习。 此次培训以讲授为主,没有安排互动讨论。培训老师语言犀利,罗列出大量的案例进行分析,使我们都体会到很积极的培训氛围。
管理的本质就是建立一套秩序、规则;
要做有价值的工作,超越上司期待的工作;
服从首先是种态度;
无私要有畏,成言要有忌;
把沟通的注意力放在结果上,而不是情绪上;
信任与忠诚有关,与能力无关;
归因于内是一个人成熟的重要标准。
2.让我觉得自己的不足,还需要学习:
a.引用一些电视剧中(亮剑、大决战、安吉利娜)的情景对话,说明沟通方法、时机, 使沟通有效;
b.工作汇报表达要恰当、注意时间和空间,以获得理解和支持;
c.理解成为一名主管需要学习的东西非常多,要做好自己的定位;
d.经营好自己的职业,工作要计划,职业更要策划。
3.我的建议:
a.公司内部培训系统还需完善,尤其是ppt资料的制作学习,案例的引用;
b.全员的学习意识需要公司内部多做要求,希望各部门主管对员工灌输忠诚、职业的理念。
4.处理方案:
a.我多学习制订ppt培训教材,尤其是意识方面的`,争取在今年下半年和明年多做培训。 b.企业文化建设的步伐进展较慢,落实不到位,请领导们原谅,我会持续跟进。
在xx家具各位领导及各位同事的支持帮助下,我不断加强工作本领,本着对工作精益求精的态度,认真地完成了自己所承担的各项工作任务,工作本领都取得了相当大的进步,为以后的工作和生活打下了良好的基础,现将我的一些销售工作情况总结如下:
因为我毕业就是在家具行业基层工作,所以在工作初期我也比较了解家具的机构,这样对我如今的工作有很大的帮助。我必需还要大量学习行业的相关知识,及销售人员的相关知识,才能在时代的不断发展变化中,不被淘汰,而我们所做的工作也在随时代的不断变化而变化,要适应工作需要,的`方式就是加强学习。
作为一名家具销售员,不管在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面,全部这些都是销售员不可推卸的职责。要做一名合格的直销业务员,首先要熟悉业务知识,进入角色。有一定的承受压力本领,勤奋努力,一步一个脚印,注意细节问题。其次是认真对待本职工作和领导交办的每一件事。认真对待,及时办理,不拖延、不误事、不敷衍。
通过一段时间的工作,我也清醒地看到自己还存在许多不足,主要是:
1、针对意向客户没有做到及时跟踪与回访,所以...
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优秀的文字创作在我们的工作和生活中扮演着不可或缺的角色。在网络时代,我们最常搜寻的就是范文。范文不仅能够为我们提供写作上的帮助和指导,今天好工具范文网编辑给大家推荐一篇与“周报工作总结”有关的文章。希望以下信息能对你的学习进步有所启发,也祝愿你能够取得更好的成果!
组长周报工作总结
一、引言
作为一个优秀的组长,我深知周报工作总结的重要性。通过对本周工作的总结,我们可以及时了解团队的工作进展和问题,寻找解决方案,并提出下一周的工作计划。以下是本周的周报工作总结。
二、工作进展
在本周,我的团队在各项工作中取得了显著的进展。首先,我们成功完成了项目a的筹备工作。为了准备这个项目,我们小组进行了大量的调研和数据分析,并与其他团队进行了充分的协作。最终,我们在规定的时间内完成了项目的筹备工作,并通过团队内部的评审。
此外,我们还着手进行了项目b的实施工作。针对项目b,我们小组成员进行了任务分工,并制定了详细的时间计划。在安排了早晚例会,确保团队每个成员都清楚自己的责任和时间节点的前提下,我们按计划逐步推进项目。目前,项目b正处于进展顺利的阶段,并有望按时交付。
三、问题与解决
在项目b的推进过程中,我们也遇到了一些问题。首先,由于项目进展的紧迫性,部分成员工作负荷过重,导致效率下降。面对这一问题,我组织了一次团队会议,与大家共同探讨解决方案。通过改变任务分配、优化时间计划等方式,我们成功缓解了工作压力,并提高了整体效率。
此外,团队内部的协作也存在一些问题。由于每个成员的工作重心不同,沟通和合作的效果并不理想。为此,我主动调整了团队内部的工作分工,让每位成员都能更好地发挥自己的优势,并通过定期商讨的方式,提高了团队的协作效率。
四、下周计划
基于上述问题的解决和工作进展的情况,我们在下周制定了以下计划。首先,我们将继续推进项目b的实施工作,并确保按计划交付。为了避免工作负荷过重的情况再次出现,我将对任务进行合理分配,并密切关注团队成员的工作状态。
同时,我们还计划启动另一个项目c的筹备工作。鉴于上周项目a的成功经验,我们将采取类似的措施,进行充分的调研和数据分析,以确保项目c的顺利进行。
此外,团队协作是一个持续的课题,我们将继续加强团队的沟通和合作。通过定期召开会议和共享工作经验,我们希望进一步提高团队的凝聚力和执行力。
五、总结
通过本周的周报工作总结,我对团队的工作进展和问题有了更清晰的认识,并制定了相应的解决方案和下一周的工作计划。在未来的工作中,我将继续激发团队成员的积极性和创造力,推动项目的顺利进行。同时,我也会不断提高自己的领导力和沟通能力,为团队的发展做出更大的贡献。
总结起来,本周的工作总结表明,我们团队在不断成长和进步,取得了显著的成果。我对团队未来的发展充满信心,相信在大家的共同努力下,我们可以取得更加辉煌的成就。
周报告工作总结
本周的工作...
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综治周报工作总结
综治周报是一份专门报道社会综合治理工作的周刊,旨在展示社会综治工作的成果和进展,引导民众参与社会治理,共建和谐社会。在过去的一年中,我们以高度的责任感和专业素养,认真负责地完成了综治周报的编辑工作。以下是对过去一年工作的详细总结。
在过去的一年中,我们共出版了50期综治周报,每期以1000字以上的篇幅详细报道了社会综治工作的最新进展和相关活动。针对不同的综治领域,我们深入调研,准确把握问题核心,严谨客观地进行编写。通过我们的报道,社会上存在的问题得到了更多关注和解决。
首先,我们广泛关注了社会治安和犯罪问题。每期周报都有一篇专题报道,关注社会上最为关切的犯罪事件,以及公安机关的打击犯罪措施和成果。我们不仅报道了案件的事实经过,还深入分析了背后的原因和社会影响,呼吁广大民众共同参与到打击犯罪行动中来。我们也采访了一些犯罪预防专家,为读者提供犯罪预防的一些建议和方法。
其次,我们着力关注了社区治理和居民自治方面的工作。通过深入社区采访,我们报道了一些典型的社区治理经验和活动,如小区义务维修队伍的建设、居民自治委员会的成立等。我们鼓励居民参与到社区治理中来,促进社区自治,共同营造一个和谐宜居的社区环境。
此外,我们还加大了对青少年成长和教育方面的关注。我们通过报道一些成功的教育案例,如学生社团的创办和运营等,激发了广大青少年的创新精神和学习热情。我们也报道了一些青少年犯罪案例以及相关的预防和教育措施,引起了社会的广泛讨论和重视。
最后,我们还特别关注了群众信访和投诉问题的报道。我们以客观公正的态度,报道了一些涉及民众切身利益的信访案例和相关调解。通过我们的报道,一些长期存在的问题得到了有效解决,群众的合法权益得到了保护,为社会稳定和谐作出了贡献。
在报道的过程中,我们注重多方面的信息收集和真实性的审查,确保报道的客观和真实。我们积极与相关部门合作,获取权威资料和数据,为读者提供全面准确的信息。同时,我们也注重听取读者的意见和反馈,改进我们的报道方式和内容,更好地满足读者的需求。
总之,综治周报的工作总结显示,我们以专业的态度和热情,完成了对社会综治工作的详细报道。通过我们的努力,社会上一些问题得到了更多的关注和解决,社会综治工作的成果得到了展示和肯定。在未来的工作中,我们将继续努力,为实现社会综治工作的科学发展和社会和谐稳定而不懈努力。
对于工作的人来说,如果想要不断地发展的话,那么一定会做出总结。通过总结,我们可以看到自己已发展的优点以及缺点,他更能够明确自己下一步发展地方。不知道...
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我们特别挑选了一篇文章的题目叫做“周报告工作总结”,你平时会经常搜寻范文吗?要撰写出自己理想中的文章,就必须学会使用范文。写作结构是写作过程中的一个重要环节,感谢大家阅读文章,如果觉得不错,请将其分享给周围的朋友们!
一、电话回访方面
很多人可能会认为客服部工作很简单,枯燥,定义为售后服务,其实不然,__业的客服人员,也需要了解多方面的知识,从事此工作的过程,还会影响到个人的性格,提升心理素质。不论以前是学过什么专业,从事过什么样的工作,来到我们这个群体都应从头学起。站在同一个起跑线上,才能真正明白学无止境的道理。
我们定期对__的新老顾客做健康回访,是每位客服部员工每一天必做的工作。应对每一天重复的工作,我们的客服人员要把自我的工作做好。应持有耐心和真诚的工作态度,在这个信息时代,市场竞争激烈,竞品公司也会对顾客进行电话回访,并不会让人觉得稀奇。很多顾客可能每一天都能接到一家或几家的回访,怎样才能让对方对我们的服务感兴趣呢?
我们要明白,在与顾客交流的过程中,虽然不是面对面的,但我们的语气和表情,对方都能感觉到。有气无力或面无表情的对话,结果可能是对你爱理不理,甚至拒听。反之,你的微笑服务让对方感到亲切,这样我们和顾客的距离也就拉近了。还有,在交流的过程中,应抓住顾客较关心的话题,给予顾客最前沿的信息。
二、接听热线方面
相对于电话回访,接听热线,让我变得更有耐性,在性格方面,也让我抛掉以往的焦躁和不成熟。很多时候应对顾客的情绪发泄,刚开始的时候都承受不了。自我的情绪也会随着顾客的责骂,甚至脏话,情不自禁的激动,有时就会提高嗓门。我认识到做为客服人员最基本的条件就是处事不惊、理性应对顾客的各种投诉。
渐渐地,我更学会了从顾客的角度出发,多站在对方的立场想想,换位思考,更不能激化矛盾。在很多时候顾客也只是想发泄一下,越说越生气,啥话解气说啥,其实,并没有顾客所表达的那么严重的。应持着平静的心态,先学会耐心倾听和温婉安抚顾客,了解事件来龙去脉,并和顾客做具体的分析,尽量在第一时光解决顾客反映的问题。
遇到无理取闹的客户,我还应学会和同事就事分析总结经验,互相鼓励,一来能够让自我放松一下,二来还能够让同事有个准备,并尽早为顾客解决问题,防止纠缠不休。在多次的磨练中,我们都在慢慢成长,慢慢成熟,学会调整自我的情绪,用用心向上的乐观心态对待工作和生活。我们有过委屈想流泪、有过气愤想发泄,然而我们最终没有气馁和放下,磨练才是成功最重要的动力。
三、今后的工作方向
__市场越来越大,选取__的顾客也越来越多,顾客咨询的问题也越来越来专业与深奥了。此时此刻,我们迫切需要自我学习更多的东西,更专业的东西。因此我们利用了业余时光去学习相关书籍,以及查阅相关的__网站,充实自我。而接下来顾客打进热线,寻求的不仅仅仅是喂养知识的指导,有更多是关于市场今后服务的资料、产品、活动、服...
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这是一篇好工具范文网编辑非常喜欢的“厨房周报告工作总结怎么写”文章推荐给大家。文档写作时总是让人陷入困境,范文模板能够为写作提供帮助,抄袭范文不如学习它的写作方法。如果我的文章能够启发你的思考和创意那就超出了我自己的期望!
凉菜师每日工作流程9:00—9:12
参加厨师早间点到
9:12—9:30
参加验货工作是否达到原材料标准
9:30—10:00
进入操作间,摆放调味盒,对冰柜及保鲜柜开锁,
准备切配工作并清洁环境卫生。
验收中心及供货商所送来的货品,严格把关,进行分类摆放。
10:00—10:20
员工餐
员工工作餐时间打开紫外线灯,关闭凉菜间门,进行凉菜间10~15分钟消毒工作。(有条件的应在晚收档完后进行,避免紫外线伤人)
10:20—10:35 参加厨部总结布置会
10:35—14:00 1、整理仪容仪表,对原料进行焯水等初加工制作。
2、严格按质量要求上菜,按餐厅点菜单的顺序及客人要求出品,保证色香味型器俱全。 3.营业期间,随手清洁环境卫生,保持干净。 4.高峰期过后,检查原料消耗程度,合理原材料采购计划单交至主案。
5.检查原料同时,及时清理保鲜柜及冰柜卫生,食品摆放是否整齐。
16:00—17:00
1. 做好晚餐原料准备及加工,菜品制作和卫生工
作。
2. 上班期间,不能有随意串岗,看报纸等违禁动作和行为。
3. 做好晚餐原料验收工作。.17:00—21:00
1. 检查仪容仪表是否整齐,原料需要初加工立即加工。
2.严格按质量要求上菜,按点菜单的顺序及客人要
求出品,保证色香味型器合乎标准。
3.8点后,检查原料消耗程度,下订计划单,并总结当天食品质量及新菜品推销情况。
凉菜间工作流程
凉菜间工作流程
(一) 餐前准备
a)上午9:30按时到岗,接受厨师长和凉菜主管的任务分配;认真核对上午定单,检查原料及调味料是否满足定单所需及品质是否存在变质等影响正常开档的问题;如有发现影响正常开挡的问题及时向上级领导汇报,并协助解决;认真执行餐前消毒工作,检查常用器具是否卫生合格。 b)下午4:20按时到岗,认真核对下午定单,并做好调味料的增补工作;及时处理临时来单,在最短时间内做好临时来单的准备工作。
(二) 开档
1) 按定单时间及量来做好开档工作
a.严格执行避免浪费原则,按定单的多与少来准备原料,合理利用。
b.根据定单规格及凉菜主管的合理安排来制作菜肴。 c.遵循按时按量保质原则来制作每道菜肴。 d.认真设计每道菜肴的围边,造型。按用餐规格,菜品档次,遵循凉菜主管的思路来合理制作。
e.上菜之前,保证每道菜品无污染,符合食品健康安全标准。
2)保证食品的食用安全
a.严格按照食品的食用要求来检查原料的品质安全。 b.做好砧板的消毒(如医用酒精,84消毒液)工作,生熟分开来切配。
c.蔬菜清洗净后按一定比例用清盐水浸泡数分钟,避免农药残留,起到杀菌...
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时间如流水,不知不觉到阀门厂工作三十多年。在这三十多年的工作中,我学到了很多东西,包括技术理论、做人道德、生活、思想等方面都有了很大的进步,在公司、车间领导和同事的帮助下,我也越发感觉到作为一名轧辊铸造工作者的意义与责任,因此我始终以“勤勤恳恳、踏踏实实”的态度来对待我的工作,以“严谨、求实”规范自己的工作。
工作总结如下:由于熔炼工作的特殊性,对铁水的冶炼质量有一定的要求,我们的所有操作必须按工艺执行,结合自己的理论知识与实践,在日常工作中也提出了一些自己的看法和介意,并得到了领导的重视,为产品的质量的提高起到了一定的作用,在熔炼的岗位上必须明确各种合金的作用,为防止外界条件的改变而改变铁水的冶炼质量所采取的措施,防止铁水氧化而加入的脱氧剂比如mn,al等,另外在as板带辊冶炼初期,硅含量必须高于0.4%否则,易造成铁水氧化,对于金属mn的作用是可提高奥氏体的稳定性。对于我们生产的轧辊来讲要达到标准的金相组织就得在化学成份的配比与控制上达标之外还有一个重要的工艺就是球化要达标,即使我们的工作层组织达到工艺要求,要是我们芯部球化不好也是要导致该轧辊要报废的,所以球化发面包括石墨漂浮,球化衰退,球化不良,他们产生的原因传统的看法是铁水的碳当量超过共晶点。当过共晶的铁液冷却到液相线以下时, 开始在液相中析出小石墨球。
首先,在工作方面,通过在板带一车间的学习、工作、锻炼,自己对立式离心生产线的原理,生产特点,设备,工具工装都已经了解清楚,自己也已经拥有了一定的立式离心轧辊生产的专业知识和技术,并且也通过自己的学习能力,进行更深层次的学习,实践。也通过学习联系实际总结自己的工作,有些自己的想法,并且和别人积极交流加深自己的认识,通过学习和工作工作,自己也学习到了很多的管理实际技巧,统计技术应用,这些日子也积累了宝贵的经验,这也将是我以后工作中,生活上的一笔财富。
最后,自己在思想意识上的转变,随着公司大踏步的发展,前景也越来越好,形成了一个具有很强国际竞争力的企业,也相应的要求我们具备更高的素质和清晰的头脑,这也给我提供了很多的机会,我在这里也渐渐形成了自己新的人生观和价值观,也在原来的基础上更加坚定了自己的信念。自己在心理上的成熟,也使我懂得了很多,在生产车间这个大熔炉里的经历,也锻炼了我的能力,诚信为本,脚踏实地,实事求是也使我最深的感受,心理上从刚开始来到现在也发生了很多变化,从浮躁到成稳的转变,从幼稚到成熟的转变,这一切事务都是在向着好的一方面发展的,我也在度过了刚开始的迷茫期后,依靠自己的力量,在领导的指引,同事的...
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