再过两天是中秋节,卢老师对我们说:“由于中秋节有吃月饼的习俗,所以星期六下午大家在学校等我,一会儿我们坐车到做月饼的地点去学做月饼。”星期六下午我们坐着车来到了目的地——天宝蛋糕园。
糕点师傅给我们每人发了一个头套和一个口罩,就让我们一组一组的去洗手,洗完手后我们就开始学做月饼了。糕点阿姨已经给我们和好了面,准备好了馅,我们就开始做月饼了。阿姨首先让我们把面团捏扁,然后再把馅放到捏好的饼皮上,把它们再捏起来变成一个圆形的面球。再把做好的面球放在模具上给月饼定形。最后再放到200度的烤箱里烘烤10分钟,然后在月饼上涂鸡蛋后再烘烤12分钟。这样又亮又好吃的月饼就做好了。
同学们吃着自己做的月饼真香啊!感谢卢老师又给我们了一次体验生活的机会。
听新闻上讲,今年八月十五的月亮是最圆的。你瞧,那挂在天上的月亮就像一个银色的玉盘,真是:小儿不识月,呼作白玉盘,又疑瑶台镜,飞在青云端。这时,我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在冲我微笑呢!
中秋节是全家团聚的日子,今年我决定和妈妈一起动手做月饼,与家人一起分享。我们要做紫薯月饼。准备的材料有:紫薯、豆沙馅和盐鸭蛋黄。妈妈先蒸了两个紫薯,随后由我将这两个蒸好的紫薯压成了紫薯泥。这活看着简单,但实际做起来并不是那么容易的。我想了个办法,把蒸好的紫薯放在保鲜袋里,用擀面杖使劲的擀,费了好大的劲儿,终于做成了紫薯泥。紧接着,我们又用豆沙馅儿裹住咸蛋黄,揉成一个小球,这样一个豆沙蛋黄馅儿就做好了。接下来,我取了些紫薯泥,同样揉成球状,再压扁,把做好的豆沙蛋黄馅儿填进皮里包起来。就这样,一个月饼半成品就做成了。最后,我把做好的月饼半成品放入了模具中,一压,一个扁扁的可爱的月饼就新鲜出炉了。
在这个月圆之夜,合家团圆的日子,坐在院子里,赏着月亮,和家人一起分享着自己做的月饼,真是惬意呀!
星期三的下午,班级组织了做月饼活动,我非常高兴。虽然中午我被电动车撞伤了,但是我还是想去做月饼。
下午,我刚进教室就看到两位老师和六位家长在整理课桌。全班分成了六个小组,她们把六张课桌拼在一起,变成一个大长方形的课桌。让我们铺上两层桌布,然后放上面团、馅心和模具。面团可不是普通的面团,是蜂蜜加面粉和成的,它是熟的面团,我偷偷地品尝了一下,甜丝丝的。馅心有红豆的和绿豆的,我喜欢绿豆的。模具有圆形的和方形的,里面刻上了精美的花纹,这样做出的月饼才更好看。
我先把面团放在模具底下,再把面团放一圈,然后把馅心放在中间,最后把馅心盖起来,再用力压一下,月饼就做好了,把模具倒过来用把手使劲往下压,一个月饼就被挤出来了,月饼就做好了。我们组每个人都这样做了一个月饼,做完了我们组的家长就把月饼一一放进烤箱里烤,过了十几分钟,月饼出炉了。老师给我们全班同学都发了四个月饼,发完老师宣布做月饼活动结束了。有些小朋友刚...
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作文可以开发学生想象力和创造力,热爱写作的人是自信和充满活力的。想要把作文写好,是需要花费一些心思和时间的,怎么去写作文呢?我相信这些指南可以帮助您更好地管理团队。
中秋节到了,老师为了让我们更加对中秋节的了解。由老师带队我们去天宝公司饼。
下午,我们到了指定的地点后老师让我们去天宝公司的工作间。那里的叔叔给我们发了口罩和帽子。然后洗手,如果不洗手会连自己做的月饼都吃。
洗完手后我们听面点师傅讲月饼分为三种:有酥式的。广式的。还有精式的。然后给我们讲做月饼的步骤第一拿一块面,把面压扁。二再拿一块馅放在上面然后再用面把馅包好。三把包好的带馅的面放在压模器里压出来。四把成型月饼放进二百度的烤箱里烤上二十分钟。然后拿出月饼涂上一层鸡蛋液再烤上十二分钟就做成了一个月饼。
通过这次活动,我感觉到了劳动是辛苦的,但我们是快乐的。
在这个月的第一天,我在中秋节吃月饼。
农历八月十五是中秋节,一个在中国流传已久的传统节日。在这一天,人们吃月饼,这象征着幸福、满足和和谐。经过我的网上调查,中秋节吃月饼的习俗仍然是一个感人的传说。传说七仙女(化名小琪)给董永留下了一个儿子,当他们回填宫殿时,他得到了公正。然后有一年,农历八月十五,这个孩子看到他的村民们在村头的桂花树下玩耍,他想加入到这个游戏中来。他不知道没有人关心他,但他也称他为未受教育的野孩子。他被冤枉得大哭起来。吴刚哭得慌神。吴刚悄悄地拿出他的攀岩鞋,对孩子说:“如果你想做妈妈,就在满月的时候穿上你的鞋。”董永的儿子在月光下穿上爬云鞋,飞向天堂。
当七个仙女看到他的儿子时,他们都很悲伤和高兴。他们亲自将嫦娥送来的桂花蜂蜜与花生、核桃仁混合制成馅料。根据满月的样子,他们为他们的儿子做了甜仙女蛋糕吃。玉帝得知后非常生气,命令麒麟将董永的儿子带回人间。后来,当董永的儿子成为一名官员时,他告诉各州县的人们来模仿他8月15日在天堂吃的仙女蛋糕,并把它们放在月亮下,以表达他们对亲人的怀念。因为这个蛋糕像月亮,所以被后人称为中秋节蛋糕。直到今天,在每年8月15日的晚上,当一轮满月挂在蓝色的夜晚空的时候,人们在吃月饼和赏月的时候总是会期待着它。
1、教材分析:
此活动选材来源于生活。我们都知道,中华民族的节日有许多,中秋节是中华民族的传统节日。在这个传统的节日里,我们和家人围坐在一起赏月、欣赏精彩的传统节目―中秋之夜联欢晚会,当然少不了吃月饼。月饼是幼儿熟悉并喜爱的一种点心,通过对月饼制作方法的学习,加深对月饼的种类、特征的理解,发展幼儿的想象力和创造力。正如《纲要》中所说,“既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此,此活动来源于生活,又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位:
本主题网络《中秋节》的发...
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写作是学生成长中不可缺少的技能,也是自我了解的重要方法,透过写作可以提升我们的表达能力和语言功底。学生要多加细心观察,这是提高写作水平的关键,那要如何写好作文呢?本文旨在为您提供参考和建议,希望对您有所启发。
我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格,
我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。
花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥,
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的'“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。
月饼款式以产地分,可分为京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等。若按原料、制法等分,则除传统的酥皮月饼外,还有果蔬月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、海味月饼、药膳月饼、音乐月饼、迷你月饼等。还有儿童喜食的像形月饼,如猪仔饼、狮子饼等。
月饼,对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好吃的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字,是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了,而水果口味的则比较少有,但近年大力推广,(我就非常喜欢吃哦)别说,还真不错。
今年早早就发下了月饼,我禁不住月饼对我的诱惑,拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿,嗯,真香,一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合稣皮,哇,真是太好吃了!我三除五除便吃掉一个。随手拿起一个,细看上面的字,写着:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起来挺不错。干脆大口咬,露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味,又有点酸味,还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。
看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦,哈哈!
中秋吃月饼,是我国民间的传统习俗,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
今天,妈妈就买了许多月饼。这些月饼就与我们的手掌差不多大,它们都是圆形的,颜色金黄金黄的,让人很想咬上一口。这月饼上的花纹是一朵儿小花儿中间有个“福”字,还挺漂亮。
我拿...
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中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。
消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜,近年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。
《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。
唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
大家都知道中秋节就是吃月饼。月饼的款式和味道都很好,最终可以吃。在这个月高而深沉的日子里,无论你喜不喜欢吃,你都会乐于品尝月饼,即使只是一小口。
我不吃月饼。不是我有多高尚或者我有什么问题。我以前吃月饼。直到我当兵那年,我一直认为吃的最好的东西是各种各样的月饼。好好想想。一年吃一次真是太让人难忘了。
那年,中秋节是我参军后的第二个节日。8月1日以后,我盼望着中秋节的到来。听了老兵们的话,节日里每个人都会吃两个月饼。我们都是公司的新人。我们每天都训练得很严格。我们早晚跑了五公里。我...
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