在日常生活和工作中,我们都受到制度的影响。制度是大家需共同遵守的规程或准则。那么,如何拟定有效的制度呢?以下是小编整理的食堂员工就餐报餐管理制度,希望能为有需要的朋友提供参考与帮助。
一、开饭时间:早餐9:30,中餐13:30,晚餐20:30;
二、全体工作人员都要按时就餐,无故延时就餐者,不能要求另外做饭。因加班或因工作外出办事不能按时就餐者,要通知餐厅预留饭菜。
三、公司员工的生活费用由公司免费提供,其生活费用标准按每人每天xx元(含调料费)计算。
四、员工就餐时,如对饭菜不可口或有建议的.,可向人力资源部行政主管反映,以便改进。
五、众口难调,不能超标准要求饭菜质量,不能挑肥拣瘦,铺张浪费。
六、原则上不允许外来人员在公司餐厅就餐,来公司探亲需长期的应自觉按照标准向公司财务部交纳生活费。
在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:
1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。),员工少去吃;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,汤也要经常更换品种,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:菜未清洗干净,卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意见:做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:员工餐量少。——整改意见:提供足量菜肴以满足员工需求。以上问题请在3天内解决,行政人事部将于9月4日检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改,今后再有类似举报,给予处罚300元/次,如情况严重,一切后果由食堂承包方负责。
特此通知!
舞指仙境黄山路店
20xx年9月1日
为了更好地规范饭堂,管理和做好厨房餐厅工作,使员工有一个舒适的就餐环境,特制定如下守则。
一、严格要求个人卫生,定期去防疫部门体检,持有效“健康证”方可上岗,绝对不允许带病作业。
二、上班时音要著装整齐,乾净,穿好工衣,戴好工帽,开饭时戴好口罩。
三、不留长发、长指甲、不得随地吐痰、涂指甲油、穿拖鞋、短裤。
四、上班时间不准抽烟,声喧哗,要礼貌待人,保持良好的服务态度。
五、如没有特殊情况,节假日照常上班,若请假一天需饭堂主管批准,三天以上需厂长批准。
七、没有特殊原因,未经许可,不得私自动用厨房的.财物和带出饭堂。
八、不得随意进入厂方生产区和仓库,生产储物基地,必须严格遵守厂方的厂规、厂纪。
九、团结一致,确实搞好饭堂工作,确保自己的责任区乾净整齐。
十、虚心接受员工及他人意见,提高员工饭菜的品质。
十一、爱护厨房设备和一切用具及物品,节约水电、燃料,不得随意浪费厂方用品及公司财物。
十二、一切按章操作,杜绝中毒事故和火灾事故的发生。
十三、维护公司形象,一切从...
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为确保事情或工作顺利开展,常常需要预先准备方案,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编为大家收集的学校食堂集中配送方案,希望对大家有所帮助。
亲爱的同事们:
20xx年春节将至,为让公司和员工共同度过一个温暖、幸福、平安的春节,现将有关事宜通知如下:
一、放假时间:自20xx年xx月xx日(农历腊月二十三)至20xx年xx月xx日放假,共xx天。x月x日(星期x)上班。
二、认真做好安全卫生检查工作。如防火、防盗、办公区域卫生。
三、节假日期间请注意人身安全,及时安排好往返程时间。
祝全体员工新春愉快,万事如意!
xx有限公司
20xx年1月12日
公司领导为了感谢大家一年的辛苦工作,迎接新年的到来,特安排于12:30(周四)晚上六点在渝香园进行年终聚餐,原则上全体人员务必参加。
渝香园地址:xx区珠江路260号(近珠江大厦)
祝大家新春愉快!
南京xx科技有限公司行政部
公司各部门员工:
大家辛苦了!
新年将至,为了感谢大家一年的辛勤工作,迎接新年的到来,为了增进凝聚力和加强员工之间的沟通,公司特定于平安夜组织全员聚餐,望大家积极参加。
具体内容如下:
1、聚餐地点:
慕王府
2、聚餐时间:
xx年xx月xx日18:00整
3、活动地点:
乐柜ktv(大润发后身)
4、参加人员:
公司全员及家属
朝阳瑞德实业有限公司
xx年xx月xx日
在公司每月例会上,部份员工就食堂用餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:
1、存在问题:早餐太单一,员工少去吃;早餐基本只有稀饭、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影响。——整改意见:早餐增加包子、馒头、油条、麻圆等,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:米不洗就煮,卫生很担扰;煮饭的米没有洗就下锅,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意见:米一定要清洗再下锅,做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:油质有问题,容易拉肚子。——整改意见:严禁使用地沟油等劣质油品,保证食品安全。
4、存在问题:盘碗有油污,卫生需做好。——整改意见:碗、筷、盘等餐具需要清洁干净,做到一清二洗三消毒,保证餐具卫生。
5、存在问题:菜品种单一,每天都重复;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,严禁重复隔夜菜,汤也要经常更换品种,不能老是一种汤。
6、存在问题:消毒柜损坏,消毒形虚设;——整改意见:立即将损坏的消毒柜修好,并投入正常使用。
以上问题请在本周内解决,行政人事部将定期检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。今后再有类似举报,给予处罚300元/次,情况严重中,所有费用和损失由食堂承包方负责。
特此通知!
年9月6日
公司各部门:
为了丰富公司员工的娱乐生活,加强公司的...
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在充满活力,日益开放的今天,人们运用到协议的场合不断增多,协议具有法律效力,确立某种法律关系。协议到底怎么写才合适呢?下面是小编为大家收集的订餐协议书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
甲方:________________
乙方:________________
一、会务日期:_______年_______月_______日---_______年_______月_______日
二、会务人数:80-150人左右
三、餐饮:500元/桌
四、住宿:
住宿按138元/间/天标准结算,备注:乙方预定的房间如不需要入住,需提出并通知甲方;如不通知甲方,甲方有权利把预定的房屋出租。
五、订房方法及住房手续:
1、乙方在客人到店前,以电话或传真的方式向甲方预定。并说明客人的`姓名,抵店时间、人数、入住房数、联系电话。甲方将按协议价优先予以安排。
2、乙方如未说明客人当日到店时间,甲方将预定保留当日18:00,超过该时间则预定自行取消。特殊情况,乙方应事先通知预定保留时间,甲方视本店出租情况尽量予以安排。
3、乙方客人若到店时间较晚,需要甲方保留房间,可以电话或传真形式向甲方做担保预定,担保内容为:客人当天不到店,乙方仍支付一天房费。甲方收到乙方担保预定后须将房间保留至次日中午12:00。
4、为确保双方利益,本协议价格不得外传。
5、未尽事宜,双方本着友好,合作,共同协商解决。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效应。
6、结算方式及方法:乙方应确定签单人,自协议签订之日起,乙方须向甲方缴纳会议保证金_______元整(_______元整),每天会务结束后乙方与甲方结算一次费用,至最后一期会务结束为止,乙方向甲方缴纳的_______元保证金作为最后一期会务费用结算,多退少补。
我们酒店将竭诚为您和贵公司的客人提供最及时,满意的服务!
甲方:_______乙方:_______
代表人:_______签署人:_______
地址:_______
账号:_______
户名:_______
电话:_______
日期:_______
甲方:_________________
乙方:_________________
乙方因_____________需在甲方举行宴会,经甲、乙双方友好协商,签订本协议。
一、乙方定于______年_____月______日在鸿泰国际酒店举行宴会,总数______桌,其中,中餐________桌,备用________桌;晚餐_______桌,备用_______桌。
二、宴会标准为______________元/桌,10人/桌。(如每桌加人,每人按_______元标准收费,如每桌不到10人,按10人上菜)
三、宴会场地:大厅__________桌,包厢__________桌___________包房。
四、乙方预付定金________元。在宴会结束后持预付定金收据抵...
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在当下充满活力、日益开放的社会,越来越多地方需要使用通知和通告。通知是指党和国家机关、人民团体、企事业单位在一定范围内公布应当遵守或周知的事项时所使用的下行公文。如何写好通知呢?以下是小编精心整理的食堂通知14篇,欢迎阅读与收藏。
一、操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。
二、加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。
三、待加工原料要分池、分类进行清洗,分类存放,按存放时间进行前后加工,防止交叉污染。
四、加工植物类原料,应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中,沥干水分,至于相应盛器内。
五、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质,按用途进行原料加工,加工严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工,加工时避免损伤鲜活水产品肉质。
六、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底;肉禽类清洗后无血、无毛,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,保持清洁卫生,不同的原材料进行分开加工,防止污染。
一、组织领导
成立20120年绛县建筑工地食堂食品安全专项整治工作领导小组。
组长:xxx
副组长:xxx
成员:xxx
专项整治领导小组办公室设在药监局食品科
二、整治内容
(一)严查餐饮服务许可证情况。认真核查建筑工地食堂是否具有《餐饮服务许可证》,许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题。对新开办的工地食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位的食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对未经许可从事餐饮服务的,严格依法进行查处。
(二)严查从业人员健康证明状况。认真核查食堂是否具有从业人员健康管理制度和措施,从业人员是否具有健康合格证明,健康证明是否在有效期。
(三)严查食堂环境卫生状况。认真核查食堂环境是否定期清洁和保持良好,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施,是否具有足够的通风和排烟装置。食堂是否配备有效消毒设施,消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识,餐饮具消毒是否符合相关要求。
(四)严查索证索票制度落实情况。认真核查食堂采购的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用盐、食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。
(五)严查加工制作等相关管理制度情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度、食品加工制作等相关制度的制定及落实情况。包括食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求,食品原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染,是否具有洗手、消毒、更衣设施...
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消防火灾隐患整改通知书消防火灾隐患整改通知书消防火灾隐患整改通知书
字第号字第号字第号
业主/承租人(使用人):/业主/承租人(使用人):/业主/承租人(使用人):/地址:使用性质:建筑面积:依照《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防管理规定》,我司消防安全检查人员于年月日对你单位进行消防安全检查,发现你有违反消防法律、法规的下列行为:□1、□未经消防设计审核、□消防验收、□备案抽查、□未经投入使用、营业前消防安全检查;□2、彩钢板建筑采用聚苯乙烯为夹心材料搭建;□3、生产经营和人员住宿未经防火分隔、□违规设置员工宿舍、□违章用火用电;□4、消防设施、器材、消防安全标志未配置完善并保持完好有效;□5、擅自□停用、□拆除消防设施、器材;□6、□占用、□堵塞、□封闭疏散通道、安全出口;□7、□占用、□堵塞、□封闭消防车通道;□8、其他消防安全违法行为:请认真按照《中华人员共和国消防法》有关规定要求,及时进行整改,消除火灾隐患,在日内整改完毕,并将整改结果书面告知我司。逾期未整改,我司将根据有关规定追究责任并报送广州市公安消防局防火监督处重点科。如果造成火灾或者事故,导致任何人员或财产损失的,一切后果由你单位自行承担。被检查单位负责人(签字):安全检查员(签字):公司二0一年月日附件:安全隐患实拍效果图一式三联,此联存档地址:使用性质:建筑面积:依照《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防管理规定》,我司消防安全检查人员于年月日对你单位进行消防安全检查,发现你有违反消防法律、法规的下列行为:□1、□未经消防设计审核、□消防验收、□备案抽查、□未经投入使用、营业前消防安全检查;□2、彩钢板建筑采用聚苯乙烯为夹心材料搭建;□3、生产经营和人员住宿未经防火分隔、□违规设置员工宿舍、□违章用火用电;□4、消防设施、器材、消防安全标志未配置完善并保持完好有效;□5、擅自□停用、□拆除消防设施、器材;□6、□占用、□堵塞、□封闭疏散通道、安全出口;□7、□占用、□堵塞、□封闭消防车通道;□8、其他消防安全违法行为:请认真按照《中华人员共和国消防法》有关规定要求,及时进行整改,消除火灾隐患,在日内整改完毕,并将整改结果书面告知我司。逾期未整改,我司将根据有关规定追究责任并报送广州市公安消防局防火监督处重点科。如果造成火灾或者事故,导致任何人员或财产损失的,一切后果由你单位自行承担。被检查单位负责人(签字):安全检查员(签字):公司二0一年月日附件:安全隐患实拍效果图一式三联,此联交检查单位地址:使用性质:建筑面积:
依照《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防管理规定》,我司消防安全检查人员于年月日对你单位进行消防安全检查,发现你有违反消防法律、法规的下列行为:
□1、□未经消防设计审核、□消防验收、□备案抽查、□...
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