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饭店实践日记（热门9篇）
一天即将完结，我们一定有不少所感触的事情吧，是时候抽出时间写写日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编为大家收集的餐饮服务员实习日记范文（通用9篇），欢迎阅读与收藏。
第一周
这一周，我正式踏入了餐饮行业的实习生活。初到餐厅，我被这里的繁忙与有序所震撼。从最初的熟悉环境，到逐渐了解各个岗位的职责与工作流程，我感受到了餐饮行业的独特魅力。在师傅的悉心指导下，我学习了基础的餐饮服务技巧，如如何礼貌地迎接客人、如何介绍菜品等。虽然开始时有些手忙脚乱，但在团队的帮助下，我逐渐适应了这里的工作节奏。
第二周
经过一周的适应期，我开始更加深入地学习餐饮服务的各项技能。在传菜、点单、收银等环节，我逐渐掌握了一些高效的工作方法。同时，我也开始与同事们建立起了良好的合作关系。我们互相学习、互相帮助，共同应对餐厅高峰期的挑战。在这一周中，我还参与了餐厅的卫生清洁工作，深刻体会到了保持餐厅环境整洁的重要性。
第三周
随着实习的深入，我开始面临更多的挑战。有时会遇到一些挑剔的客人，有时会因为工作失误而遭到批评。然而，正是这些挑战让我不断成长。我学会了如何调整心态、如何与客人沟通、如何在错误中吸取教训。同时，我也开始关注餐厅的运营和管理，思考如何提高工作效率和服务质量。在这一周中，我还参与了餐厅的营销活动，了解了餐饮市场的竞争态势。
餐饮实习日记（1）
现在习惯了每天早起的'生活，习惯了顶着寒风跑进酒店，习惯了换上衣服压抑的感觉，习惯了在6点半的时候吃这索然无味的早餐，更习惯了早上那种茫茫碌碌收盘子和各种吵闹的环境。没有办法改变环境，只有自己的顺从。每天都可以看到那些领导，在电脑旁边肆无忌惮地聊天。我也从不过去融入他们的生活，总让我觉得她们和我不是一个世界的人。有时候一个人在餐厅享受那种孤独，度日如年，三点半一过，又回宿舍休息，什么都不想做，在床上躺着数着指头盼望着实习的日子快点过去。幸运的是，现在离实习结束还有几周了。想想也快，半个学期就在浑浑厄厄的状态下度过。身体上可以感觉明显的疲劳，但心里的劳累又有谁懂呢？
餐饮实习日记（2）
一个人久了，除了寂寞点好是蛮开心的。一个人久了，会慢慢变得成熟起来。一个人久了，会比以前更爱父母。一个人久了，对所有的节日大多没什么期待。一个人久了，听到别人一对对的很甜蜜，心里多少还是会有些介意。一个人久了，会越来越理性，越来越现实。现在给父母打电话，在电话的一边总是想流泪，往往我都会忍住不哭，我不想他们担心也不想让他们知道我在这里过的是什么样的日子。现在回想起来特别是第一天刚刚来的时候，一个人拖着行李箱在这个陌生的环境游走，真的让我深深体会到北漂人民的痛苦，为了那区区不点的生活费，累死累活，但他们有的是目标。而我呢？我来这又是为了什么？当初再多的信念如今也一点点地磨灭，看着别人都在大街上忙碌穿梭，竟然觉得现在像只无知的小丑...
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