饮食文化教案

学校传承文明饮食文化活动策划 篇1

一、活动背景

随着时代的发展，人们对中国传统文化的热爱程度越来越淡薄。为了提高当代大学生对中华民族优秀传统的重视及更好的传承，我们特举办此次活动。使同学们通过学习和体验我国传统文化，以提高文化素质，推广普及对中国传统文化的认识，激起同学们的爱国热情，并提高全体师生的文化素质水平。

二、活动主题

弘扬中华文化，谱写爱国热情

三、活动目的

通过此次活动，加强当代大学生的爱国意识，和对中国传统文化的重视，以便更好地传承中国传统文化。

四、组织单位

商贸系团总支宣传部

五、活动时间及地点

xx年xx月xx日 18︰00

教学楼3105教室

六、活动形式

以专业为单位，每个专业各派一支参赛队伍，每对三人，并组织10以上同学作为后援团。

七、比赛流程及规则

㈠必答题

1、每队按照次序依次选择自己所答题的类型，该次序由每队

抽签决定，供选择的题型主要分为：

①饮食文化

②建筑文化

③服饰文化

④民俗文化

⑤民俗工艺品五大类；

2、每队队员依次轮流答题，共三轮；

3、每个人只有一次答题机会，并且可以向其智囊团求助，但每队只有一次求助机会；

4、答对给10分，答错或答不全，不得分也不扣分；

5、必答题回答时限为30秒。

第一环节进行完后，欣赏节目，缓解现场紧张的气氛。

㈡抢答题

1、抢答题共设30道，每道题10分；

2、主持人喊“开始”，“始”字念完，才可以按铃抢答，否则属抢答违例；

3、抢答题回答错误或违例抢答，均倒扣10分；

4、抢到题后，由该队中的一人回答，答完后，其他队员可补充，补充后扔不对或不全的均倒扣10分；

5、抢答题回答时限为每题10秒；

6、如每题抢答时间超过20秒扔无人抢答，则每队派一名队员进行抽签，抽中“我真棒！”字样的队伍安全，抽中“我真衰！”字样的队伍则需有一名队员离开。

第二环节进行完后，进行现场互动，由主持人向观众提问，答对者获得小奖品。

㈢加分环节：中国传统文化展

1、本环节每队满分为30分，按其展示效果由评委打分，其评委所打分的.平均分为本队本环节所得分；

2、每队按其前两个环节的得分情况由高到低进行排序，依次进行展示；

3、本环节所展示的内容，形式不限，可以表演、书法、诵读、情景模拟、传统工艺品展示等多种形式进行展示。

比赛结束，评委进行点评。

点评完毕，文艺部表演节目。

节目完毕，主持人宣布比赛结果，嘉宾进行颁奖并合影留念。活动结束。

八、奖项设置

1、按每队得分高低评出第一名、第二名、第三名、优秀团队，如有得分相同的队，则再增加三道抢答题，以分出胜负；

2、创意奖，针对加分环节选出一支具有创意的优秀队伍。

九、注意事项

1、现场不得出现言语肢体上的冲突；

2、加分环节的展示内容贴近活动主题，积极向上，不得涉及政治问题；

3、环节的展示内容不得照搬网络内容；

4、每支队伍须统一着装，且合平时仪。

十、活动时间安排及人员部署

1、11月20日，进行工作人员及参赛队员的初次培训；

2、12月3日，进行工作人员及...

作为一名人民教师，往往需要进行教案编写工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编帮大家整理的二年级语文下册《中国美食》教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

饮食文化教案 篇1

主题：了解社会，找到自我

时间：40分钟

目标：通过本次班会活动，让学生认识社会人士的不同职业，了解不同职业的特点，和社会职业人士交流，更好地找到自我。

活动过程：

1、引言

老师先引导学生认识社会人士的不同职业，让学生分组进行讨论。每个小组讨论完毕后，发表自己的见解并在黑板上写下来。

2、访谈社会人士

老师请来一些社会职业人士，让他们介绍自己的职业，并回答学生提出的问题。

3、总结

听完社会人士的介绍和回答，让学生对社会职业人士的不同职业进行整理，总结出各职业的特点以及应该具备的素质。

4、反思

老师让学生反思自己，认真思考自己的优势和不足。学生在反思的过程中，可以参考前面总结出的'社会职业人士所应该具备的素质，来检验自己的优势和不足。

5、结束

结束前，让学生反思本次活动，发表自己的想法，并对本次班会活动进行评价。以上两个班会教案都着重强调“了解社会，找到自我”这个主题。对于中学生来说，他们正在走向成年人的阶段，自我认知和确定自己的职业也是非常重要的。了解社会、认识社会人士和职业，可以帮助他们更好地规划自己的未来。

饮食文化教案 篇2

教学目标：

1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。

2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。

教学重点：

认识生字，会写生字新词。

教学难点：

爱上中国的美食文化。

教学课时：

2课时

教学过程：

第一课时

一、从美食引入。

1、说说你最喜欢的美食。

2、学生交流。

3、你会做这些美食吗？需要些什么材料？

4、引入新课：

4、中国美食

二、了解中国美食，认识生字。

1、多媒体课件出示：凉拌菠菜。

(1)认识菠菜。

(2)了解凉拌菠菜的制作过程。

(3)认识“菠”字，“艹”+波，艹字头的字都与植物有关。

(4)菠菜还可以做成哪些美食？

2、以同样的学习方法，认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

3、归类识字：火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的.烹饪方法来制作的美食。“灬”的字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。

4、认识四种主食

蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭

(1)认识这四种主食。

(2)说说你最喜欢吃哪一种主食？

(3)认识多音字：炸

zhá()

炸

zhà()

第二课时

一复习引入

1.出示生字和词语，指名读。

2.齐读课文，你知道了什么呢？

二、课文学习

1、你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？

(1)分小组交流。

(2)全班交流汇报。

(3)师小结。

2、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

炒、烤、烧、爆...