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酒店实习周记

酒店实习周记

发布时间:2023-05-19
1 酒店实习周记(汇编6篇)
酒店实习周记

时间过得太快,让人猝不及防,转眼一周又过去了,相信大家一定感触颇深吧,制定6篇周记吧。相信许多人会觉得周记很难写吧,以下是小编收集整理的酒店实习周记,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店实习周记 篇1

酒店专业实习周记1

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己在有两年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!祝愿酒店能够越办越好。

最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿尊品越做越大!

酒店专业实习周记2

开始上班也有一周了,这一周是忙碌的,因为是刚进酒店,很多的事情需要去学习,要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的,所谓的“万事开头难”,这下我是真的体会到了,虽说学的是这一行,但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题,但这并不足以打败我,我会以加倍的时间去适应,更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时,什么都不懂,脑子里一片空白,搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助,师傅让我不要着急,慢慢来,要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题,她也帮我一一解答了,这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事,也很忙碌,但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥,才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理,遇事要冷静,只有这样才能很好的去解决。

酒店专业实习周记3

20xx年01月5号———20xx年01月20号

我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员,我是收银的一员,我是酒店的一员,我是上城军天酒店的一员。我的路,便是充满阳光与服务之路。

我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,那“众里寻他千百度”的入口,那灰尘弥漫的楼梯,那通往人力资源部的“九曲十三湾”,让我如履薄冰;当然,我也不曾忘记,进入大厦后,各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的员工饭堂、会...

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2 酒店实习周记(推荐12篇)
酒店实习周记

不经意间,一个星期已经结束了,一周的时间,想必你学习了很多新技巧,这时候,最关键的周记怎么能落下!但是却发现不知道该写些什么,下面是小编精心整理的酒店实习生的周记(精选12篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店实习周记 篇1

酒店专业实习周记1

通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己在有两年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!祝愿酒店能够越办越好。

最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿尊品越做越大!

酒店专业实习周记2

开始上班也有一周了,这一周是忙碌的,因为是刚进酒店,很多的事情需要去学习,要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的,所谓的“万事开头难”,这下我是真的体会到了,虽说学的是这一行,但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题,但这并不足以打败我,我会以加倍的时间去适应,更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时,什么都不懂,脑子里一片空白,搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助,师傅让我不要着急,慢慢来,要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题,她也帮我一一解答了,这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事,也很忙碌,但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥,才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理,遇事要冷静,只有这样才能很好的去解决。

酒店专业实习周记3

20xx年01月5号———20xx年01月20号

我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员,我是收银的一员,我是酒店的一员,我是上城军天酒店的一员。我的路,便是充满阳光与服务之路。

我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,那“众里寻他千百度”的入口,那灰尘弥漫的楼梯,那通往人力资源部的“九曲十三湾”,让我如履薄冰;当然,我也不曾忘记,进入大厦后,各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日...

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3 酒店实习周记(汇集13篇)
酒店实习周记

酒店实习周记 篇1

以下是酒店门童实习周记大全,欢迎阅读!

酒店门童实习周记

为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系被分配到一家五星级酒店进行为期半年的酒店实习。

xx大酒店是由两个房地产巨头联合按照白金五星标准修建的,酒店于2006年9月试营业,到2009年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身xx市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。

有这样一个案例,一位游客只身来到xx,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔,所有人都热情的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整个酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了xx酒店和出租车司机们之间的一段佳话。

学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。

二、 实习内容

在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。2008年的9月,我们全班同学来到了xx,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。

为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,xxx大酒店坐落于繁华的市中心,位于xx著名的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通十分便利。酒店分为a、b两座大楼,b座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,a座为主楼,楼高咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。

在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正...

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4 2024大学生酒店实习周记九篇
大学生实习周记
大学生酒店实习周记

周记写作是一条不断认识自己认识真理的路,大家每周都避免不了要写周记记录生活吧。常见的周记书写格式有哪些?由编辑为您整理这篇文章名叫“大学生酒店实习周记”,请多关注我们网站的更新以便及时获取最新信息!

大学生酒店实习周记 篇1

大学生酒店实习周记

终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市的一家五酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九”的饭店——由一座四的明园饭店和一座五的新都酒店组成的。

陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!

摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。

刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,委屈得要算是脚了...

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5 最新酒店实习周记(汇集15篇)
酒店实习周记

周记写作是人类表现无穷创作力的方法之一,大家应该都有写周记的习惯吧。让周记记录生活中的反思和思索让自己更加有认知深度。如果您喜欢这种类型的书小编推荐“酒店实习周记”,本文内容详实实用不妨收藏备用!

酒店实习周记【篇1】

酒店实习周记自我鉴定

我在一家五星级酒店实习已经一个星期了。虽然慢慢适应了工作节奏和环境,但我觉得自己还有很多需要提高的地方。

首先,作为一个实习生,我应该更多地学习和了解酒店的各项规章制度,以确保在工作中不犯错。同时,在工作中一定要认真听取客人的需求和意见,及时解决问题,保证客人的舒适体验,让客人有归属感和满意度,进而推动酒店的业务发展。

在接待和服务客人时,我应该注重礼貌和细节。比如,在对待客人时,要注意自己的口才和形象,语言要恰当得体、有礼貌,同时要始终保持微笑。在服务客人时,也要提供细致全面的服务,满足客人不同的需求。

此外,在与同事沟通时,我应该更多地倾听他人,多少体谅并尊重他人的观点和想法。同时,要与他人保持良好的关系,建立良好的人际关系,以便在工作中得到大家的支持和协助,共同完成工作任务。

在实习的过程中,我要积极学习新知识和技能,不断改进自己的工作技能和专业能力,同时注重自我鉴定和反省,了解自己的优点和不足之处,努力克服自己的缺点,提升自我价值和竞争力。

总的来说,酒店实习是一个很好的学习和锻炼的机会,我将认真实践并落实好自我鉴定的目标,不断提升自己的能力和素质,为以后的就业打下坚实的基础。

酒店实习周记【篇2】

虽然我是实习生,但是也是有了一些酒店的经验,所以上手也是比较的快,同时也是店长教了我很多的东西,让我收获了很多工作的技巧和方法。在做的过程里面,我也是感受到,作为管理层和执行是不一样的,而且位置不一样,考虑的也是会有很大的区别,虽然我仅仅是助理,但是想要在以后坐上店长的职位,也是需要靠我们的付出,我们去不断努力,并且也是工作上要去做好的,特别是助理和店长也是接触的很多,其实我也是清楚店长的工作是做哪些,但是要我自己来做,确实是还有很大的差距,不过经过实习,我也是渐渐的缩小了差距。

实习的过程之中,我也是遇到了很多的难题,有些靠自己的经验去解决了,有些需要求助于同事或者店长才行,我也是意识到,作为实习生,虽然我之前有过一些经验,但是也是不能骄傲,而且我要学,要去提升的方面其实也是有很多的,实习期间,我也是学了很多,很多的方面是以前没有接触到的,让我也是明白,有过酒店要去做好,并不容易,同时也是需要我们付出很多,学习也不是仅仅在学校就够了,到了工作的岗位上,其实要学的更多一些,更加的有针对性,如果不会,就做不好工作,想要去提升,在职场上做得更好,也是需要我们不断的去让自己能力进步。

酒店实习周记【篇3】

工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己...

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6 酒店实习周记通用15篇
酒店实习周记

周记写作是用纸和笔将自己身边发生的事情记录下来的过程,周记相信大家都写过吧。写好一篇周记有哪些关键要点呢?这篇文章将从多个方面来透彻理解“酒店实习周记”,希望这些资源能够帮助你更好的实现职业和生活平衡!

酒店实习周记(篇1)

酒店行政助理实习周记


第一周


这是我作为酒店行政助理的第一周实习,心情非常激动。我是一个酒店管理专业的学生,在大学期间学习了很多关于酒店管理的知识,现在终于有机会亲身体验一下实际操作了。


我的导师是一个非常友善和善于交流的人,他帮助我熟悉了酒店的运营流程。第一天,他带我参观了整个酒店,包括大堂、客房、餐厅等部门。他讲解了各个部门的职责以及协作的重要性。这让我感受到酒店管理的复杂性和挑战。


在行政助理的角色下,我主要负责协助管理层处理一些日常事务和文件工作。第一周,我被安排负责整理和归档各个部门的报告和文件。这项工作虽然有些枯燥,但对我来说是一个很好的机会,让我了解酒店各个部门之间的沟通和协作方式。


除了文件工作,我还协助管理层组织了一个会议。这是我第一次参与组织大型会议,我负责了会议场地的预订、设备的准备以及资料的整理。在会议期间,我还负责记录会议内容和讨论的要点。这个经历让我明白了一个成功会议的重要性,以及组织和协调的技巧。


在与同事的交流中,我了解到酒店行政助理的工作并不仅仅是处理文书工作,还需要具备一定的沟通和协调能力。酒店是一个服务行业,客户的满意度对酒店的经营至关重要。作为行政助理,我需要与客人和其他部门之间保持良好的沟通,确保客人的需求得到满足。


在这一周的实习中,我还遇到了一些挑战和困难。我发现自己在处理文件时有时会出现疏忽,忘记归档或错放文件。我意识到这是因为我的工作态度不够细致和认真所致。我决定在以后的工作中要更加专注和细致,避免这种错误。


小编认为,这一周的实习给我留下了深刻的印象。我学到了很多关于酒店管理的知识,也积累了一些实践经验。我意识到自己在专业知识和工作技能方面仍然有很大的提升空间。我决心在接下来的实习中,努力学习和提升自己的能力,为将来的职业发展打下坚实的基础。

酒店实习周记(篇2)

酒店餐厅实习生周记


第一周


作为一名大三学生,我有幸成为了一家五星级酒店的餐厅实习生。这是我人生中的第一次实习,对我来说,这将是一个宝贵的经历和学习机会。第一周的实习给我留下了深刻的印象。


我所在的餐厅是一家高级自助餐厅,提供早餐、午餐和晚餐服务。第一天上班,我迎来了一位亲切的餐厅经理,她非常友善地介绍了整个餐厅的布局和标准操作流程。餐厅布置得非常精致,每个细节都展现出五星级酒店的高贵。对于一个实习生来说,这里是一个真正的奢侈品。


在第一周,我主要负责餐厅的布置和整理,以及配餐和清理工作。我被分配到了早餐时间段,这是一个繁忙的时刻,餐厅里到处都是客人的笑声和小孩的叫声。我认真观察着其他员工的工作方式,虚心向他们请教如何更快、更高效地完成工作。


我发现,在高质...













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7 酒店实习周记14篇
酒店实习周记

笔者为您准备了一些关于“酒店实习周记”的相关内容。周记作为一种写作练习,是培养基本功的最佳途径之一,我们的周记记录了青春年华的点点滴滴。通过撰写周记,可以展示一个人的语言表达能力和思维深度。如需获取更多信息,请访问我们的网站!

酒店实习周记 篇1

酒店前台实习周记


第一周


作为一名大三的大学生,我有幸获得了一份在一家五星级酒店前台的实习机会。对于我来说,这将是一次宝贵的机会,在实践中学习与应用专业知识。当我站在那个闪耀着五彩斑斓的大堂前台,我感到兴奋和紧张。


在第一天,我跟随导师进行了简单的介绍和培训。导师是一名经验丰富的前台经理,他热情地告诉我酒店前台的工作流程和规则,并且指引我如何处理客人的需求和投诉。他还强调了客户服务的重要性,他说:“一个愉快的客户体验可以为酒店带来更多的回头客和好评,这对于酒店的发展非常关键。”


我第一次亲身经历了前台工作的繁忙和紧张。来自各个国家的宾客络绎不绝,他们需要办理入住、退房、查询或预订各种服务等。同时,我也学会了处理一些突发情况,如客人的投诉或特殊要求。尽管周围环境喧闹和忙碌,但我必须时刻保持微笑,耐心地处理每一位客人。


除了在前台服务客人,我还有幸参与了一些酒店活动的组织。我帮助策划并布置了一场宴会,这是为了庆祝一对新人的婚礼。这场宴会规模庞大,需要在有限的时间内完成准备工作。我和我的同事们分工合作,快速而有效地将场地布置得美轮美奂。看到新人和宾客们满意的笑容时,我感到非常的骄傲和自豪。


经过一周的实习,我深深体会到了一个出色的前台员工所需要具备的技能和品质。沟通能力是至关重要的,必须能够流利地使用多种语言与客人进行交流。第二,细心是必不可少的。因为细小的差错可能会给客人留下糟糕的印象。应变能力也非常重要。在繁忙的工作环境中,经常会发生一些意想不到的情况,需要能够迅速反应和解决。团队协作是成功的关键。只有团队中的每个人都发挥出最佳水平,才能够提供优质的客户服务。


在实习的第一周,我明白了酒店前台工作的复杂和多样性。这是一项充满挑战和机遇的职业。我感到非常幸运能够参与其中,并且我期待着在接下来的实习时间里,继续学习和成长。

酒店实习周记 篇2

酒店康乐实习周记


本周是我在一家五星级酒店进行康乐实习的第一周,整个实习过程让我切身体会到了酒店行业的忙碌和精细。下面我将详细介绍本周的实习经历。


星期一,我早早来到酒店,被安排到了康乐中心。刚刚进入康乐中心,我就被熙熙攘攘的人流所吸引。游泳池里,有一些客人正在畅游,教练们正在指导游泳课程。同时,在健身房里,很多客人正在运动,教练们在一旁给予指导和建议。我收获很多,从教练们那里学到了很多有关游泳和健身的知识。


星期二,我被分配到了室内儿童乐园。这是一个色彩斑斓、设计独特的场所,为小朋友们提供了各种各样的游乐设施。这天的任务是帮助管理乐园,确保小朋友们的安全和乐趣。我认真观察了小朋友们的活动,发现他们对各种游戏...










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8 酒店实习周记(实用九篇)
酒店实习周记

有哪些值得借鉴的周记呢?周记的写作方式可以作为人们交流思想的一种方式,相信大家都有接触过周记。今天好工具范文网小编为大家准备了一篇关于“酒店实习周记”的文章,希望对你有所帮助,欢迎访问!

酒店实习周记 篇1

礼宾部(concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(reception),宾客服务台(guest service desk)以及客车服务处(limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。

礼宾部的主要职能:

1. 送收行李-为酒店的住客送收行李

2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李

3. 保存行李-为客人保存行李

4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务

5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:

6. 代客寄信-代客寄信等

7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务

8. 轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅

9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯

10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务

11. 婴儿车服务-为酒店住客提供出租婴儿车服务

12. 旅游服务-与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务

13. 外出服务-为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务。

酒店实习周记 篇2

酒店客房实习周记

第一天:

今天是我在该酒店的客房部门开始实习的第一天,整个部门的工作氛围让我感到非常excited。在与导员的简短会议后,我被分配到与实习导员合作的团队中。导员对我进行了详细的介绍和培训,包括客房清洁流程和标准。

第二天:

今天我正式开始参与客房清洁工作。一早我就被导员带到了一间房间,他仔细地指导我如何清扫和整理房间。刚开始我有些慌张,不知道如何做得更好。但导员非常耐心地告诉我一些技巧,例如从房间的左上角开始清洁,顺时针方向进行,保证每一处都得到了充分清洁。

第三天:

今天我继续参与客房清洁工作,对于一些琐碎的任务,我渐渐变得熟练。清洁房间的同时,我也学会了如何换床单和打扫浴室。在整个过程中,我意识到细节的重要性。每一处都要清洁彻底,所有细节都需要被注意到。而且,及时反馈和沟通也是关键,我学会了向导员报告任何需要修复或替换的设施。

第四天:

今天,我有机会参与房间布置的工作。导员给了我们一个特殊任务,给一间客房布置生日惊喜。我们小组一起商讨了布置的细节,然后按照计划开始行动。首先,我们将床上用品换成粉色的,布置了一些气球和生日蛋糕。最后,我们还放上了一封贺卡。当客人进入房间时,她们都感到非常惊喜和开心,这也让我感到非常有成就感。

第五天:

今天,我参与了一次客户投诉...

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9 最新酒店实习周记合集
酒店实习周记

经过精心的思考我们为您整理了“酒店实习周记”。周记是学生时代最经常的写作练习,在校园生活中大家应该都有过写周记的经历吧。写周记可以帮助我们更好地反思自己的过去增强责任感。建议您将此页收藏方便后续阅读!

酒店实习周记【篇1】

酒店人事实习周记

第一周:

作为一名大学生,我很幸运有机会在一家知名的五星级酒店进行为期两个月的人事实习。这是我第一次踏入真正的职场,感受到了工作的压力和忙碌。但是,我也从中学到了很多宝贵的经验和知识。

在第一周的实习中,我主要负责酒店的人事档案管理和员工招聘。每天,我都要检查和整理员工的档案,确保所有信息都是准确无误的。这项任务听起来很简单,但实际上需要细心和耐心。我学会了如何查找并更新员工的个人信息,同时也了解到了员工档案的保密重要性。在处理员工招聘方面,我学习了一些招聘信息的发布渠道和筛选简历的方法。在导师的指导下,我还参与了一些面试的环节,观察和学习如何与应聘者进行沟通和评估。

第二周:

第二周的实习,我开始接触更多的人事工作。我被要求参与员工培训和绩效评估的部分工作。作为新入职员工的导师,我负责帮助他们熟悉酒店的规章制度和工作流程。我详细解释了酒店的行业特点和对员工的要求,提醒他们要保持积极的工作态度和团队合作精神。同时,我还学习了如何制定培训计划和评估员工的绩效。通过与员工面对面的交流,我更加了解到每个员工的特点和需求,这也帮助我更好地评估他们的工作表现。

第三周:

在第三周,我有机会参与一些人力资源项目的策划和执行。酒店正在计划举办一次员工聚会,以增进员工之间的交流和团队凝聚力。我与导师共同策划了这次活动的细节。我们需要考虑到酒店员工的薪资水平和兴趣爱好,以确定合适的活动内容和场地。我负责联系场地和商家合作,并协助制定活动预算和时间安排。通过这次经历,我深刻领悟到人事工作的重要性和复杂性,每一个细节都需要经过精心的策划和准备。

第四周:

在第四周,我参与了酒店的薪酬福利管理。我负责更新员工的薪资信息和福利待遇,确保符合公司政策和法律法规。我学习了如何计算员工的工资和福利,以及如何处理加班和请假情况。同时,我还学习了一些激励员工和提高工作满意度的方法,例如奖金和福利福利福利。通过这些工作,我更加了解了员工薪资管理的复杂性和重要性,以及对公司员工关系的影响。

总结:

通过这四周的人事实习,我不仅学到了很多实践性的人力资源知识和技能,而且更加深入地了解了酒店运营的方方面面。我体会到了工作中的艰辛和责任感,也锻炼了自己的沟通和协调能力。这段实习经历对我个人和求职生涯都具有重要意义,我相信这将对我未来的职业发展产生积极的影响。我将继续努力学习,为酒店人事管理做出更大的贡献。

酒店实习周记【篇2】

酒店管理实习周刊(一)

1. 招呼招呼:一切准备就绪后,在预订前15-30分钟停下来招呼客人私人房间的门。客人到来时,微笑着迎接客人,知道客人姓名的人应直呼客人的名字。

2、...

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10 最新酒店实习周记推荐10篇
酒店实习周记

关于“酒店实习周记”我们整理出了以下的相关知识要点。处理大量文件是我主要的工作任务之一,范文可以帮助我们减少冗长的步骤,熟读范文三百篇,即使不擅长写作也会游刃有余。祝愿你在学习和工作中获得更多的成果!

酒店实习周记 篇1

本文题目:酒店行政实习周记

第一周

今天是我进入酒店行政实习的第一天,我的实习指导员gina非常友好而且专业。她向我介绍了酒店的各项制度和规定,而我也完成了所需的一切文件和文件的登记。

我所在的部门是酒店的前台部门,我的工作是协助前台部门的员工完成各项工作。今天的主要工作是接待客人和处理一些简单、常见的咨询问题。同时我还负责检查前台的工作日报表格并确保它们完整。

在这一天工作结束后,我对酒店的职员和顾客都有了一个初步的认识。我也对酒店运作的整个流程有了一个更好的理解。

第二周

今天,我更深入地了解了酒店的前台部门的工作。我帮助员工完成了更多的工作,包括预订、入住和退房的处理。我还协助处理一些投诉和问题,比如顾客有意见的房间。

我完成了更多的工作和任务,这使我的信心更加稳固。我也学到了如何更好地与客人交流和沟通,这对我的未来非常有帮助。

第三周

这一周,我更深入了解了酒店的行政办公室的工作,其中包括如何处理客户的投诉以及制定酒店的计划和预算。我还帮助策划了一些未来客户活动的方案。

这一天工作结束后,我对酒店的运作机制有了更深入而全面的认识。我明白了这个领域的工作需要专业的技能和能力,但我也因此更加充满了信心。

第四周

在今天这一周我的实习结束了,在这三周的实习当中,我的技能和知识都得到了极大的提高。我也很高兴能和这些职员和客人沟通和建立联系。

虽然这次的实习已经结束了,但我也意识到这个领域是我之后想要发展的重点方向。我深深感动于这个行业每一个人所拥有的优美精神和独特的视角,并在此感慨万分。

酒店实习周记 篇2

酒店餐饮部实习周记

第一周

本周,我开始了在一家知名酒店的餐饮部实习。这是我大学生活中的第一次实习经历,充满了新奇和期待。

在第一天的早上,我怀着忐忑的心情来到了酒店大堂。我的导师是餐饮部的一位资深员工,她给了我一个友善的微笑,并向我介绍了酒店的餐饮部工作流程和各个区域的功能。很快,她就带领我参观了整个餐饮部的设施,包括餐厅、厨房、酒吧以及负责宴会的大厅。

在参观过程中,导师向我详细介绍了餐饮部的工作岗位和各个工作人员的职责。我了解到,餐饮部是酒店的重要组成部分,承担着接待宾客、提供优质服务和创建愉悦体验的责任。餐饮部的工作岗位主要包括服务员、厨师、酒保和宴会策划人员等。

接下来的几天,我主要负责餐厅的服务员工作。每天早上,我都会与其他服务员一起在餐厅进行早餐准备工作。我们需要打扫餐桌、摆放餐具、准备餐盘和摆设,确保一切都准备就绪,以迎接宾客的到来。这其中的细节和琐碎,让我深刻体会到了餐饮服务的辛苦与繁忙。

每当宾客来到餐厅用餐,我都会迅速走向他们,微笑问候并引导他们就座。然后,我...

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