时光飞逝,如梭之日,转眼一周又过去了,一定有不少的收获,一定有不少可以记录的东西吧,该写10篇周记了。怎样写好周记呢?下面是小编精心整理的包饺子周记,欢迎阅读与收藏。
饺子源于古代的角子,早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了。
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多,张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟后连汤带食赠送给穷人,老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳,从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”,以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。
一提到吃饺子,那我肯定开心得不得了,比起白米饭、粥、面条我更喜欢吃饺子。尤其是香菇水饺。
饺子的吃法多种多样,可以煮来吃,味道很美味;可以蒸着吃,香味弥漫;还可以煎来吃,外酥里嫩。
包饺子是奶奶最拿手的,奶奶威风凛凛,最为得意,一个人和面一个人调馅,馅儿调得又香又绵,面和的软硬适中,最后盆手两净,不沾一点儿面粉。然后,奶奶指挥我、妹妹还有妈妈一起来参与,看火的看火,擀皮的擀皮,送皮的送皮,颇有沙场点兵的风范。
开始包饺子啦!只见奶奶舀了一勺肉放在饺子皮上,然后奶奶用手沾点水点在饺子皮边,用沿着边儿用手轻轻地捏一捏,便捏出了一圈穗状的花边儿,像小姑娘头上戴了一圈花环,煞是好看。闻着香喷喷的水饺,美呀,那还等什么,来呀,赶快吃呀!怎么样?好吃不?
吃饺子是一种传统习俗,逢年过节必不可少!你的家乡也是这一习俗吗?
学校的生活是多姿多彩的,学校里常常会举行一些活动,如:拔河比赛,包饺子,运动会……其中,包饺子最有趣了!
周三下午,我们班举行了包饺子大会。包饺子需要的材料都有专门的人带。材料都已经摆放好了。万事具备,只欠“铃声”。 铃声一响,我们好像得到了许可一样,做了起来。我们这小组做的是普通的饺子,只要在饺子皮上放上适当的馅,再在饺子皮周围涂上一层水,用手指使皮变得一摺一摺的,一个饺子就大公告成了!再看看其他几组,他们的饺子也和我们组的差不多,只有宣函宏他们组做的是与众不同的“元宝”饺子,也不知道他们是怎么做的。饺子做好后,就该下锅了。突然,停电了,还好,我们组的饺子煮好了。我们每人盛了几只,啊,那饺子真好吃!
包饺子活动真好玩啊!
今天妈妈说在家包饺子吃。只见妈妈从厨房里拿出事先准备好的饺子皮和肉馅。看着妈妈包的得心应手的样子,我说:“妈妈我和你一起学包饺子吧!”妈妈微笑着点了点头说:“先去洗下小手。...
查看更多今天早晨,我被噼里啪啦的鞭炮声吵醒了,奶奶说“今天是农历二月二龙抬头的日子,今天中午我给你包饺子吃!”我高兴地说:“好啊!我中午也要学包饺子。”
中午放学回到家,奶奶已经把饺子馅和饺子皮准备好了。我洗完手学着奶奶的样子,先拿起一张圆圆的饺子皮,再把肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对折,一只手先捏住,另一只手用食指和 大拇指一推,再一捏,呀!露馅了,我赶紧用手捏住,可是馅怎么也包不住了,第一个饺子失败了。我有些失望,真不想包了。这时,奶奶看透了我的心思,说:“做什么事情都要有耐心,只要认真去 学,努力去做,一定会做好的。”听了奶奶的话,我立刻有了信心。又拿起一个饺子皮,跟奶奶学了起来。奶奶一边包一边讲包饺子的方法和注意的地方,我一边仔细观察,一边跟着奶奶做,最后一个 “小元宝”在我手中诞生了!
看着自己包的饺子,我真开心啊!爸爸妈妈正好下班回来看到了我的作品,高兴的夸我:“雯雯真棒啊!”
今天妈妈说包饺子,我高兴得又蹦又跳,待妈妈做好准备后,我们就动手干了起来,这次我开始学习包饺子了,我拿起一张饺子皮,放上馅,再把皮对折捏起来,妈妈说:“包的时候皮一定要捏严,否则可就要喝面汤了!”所以我用力为它捏呀捏,呀!不好了!饺子馅从“肚子”里挤了出来,我急忙拿起来另一张皮,盖了上去,接着捏呀捏,就这样凑合地包上这个饺子。
吃晚餐了,我迫不及待地捞起一个热乎乎的饺子,吹了吹,三口两口就吞了下去,啊!真好吃,我心里美滋滋的,我不仅能包饺子了,还懂得了不管干什么都要不怕困难。
今天,是我第一次包饺子。
下午,我感觉肚子饿了,于是我跑进厨房,看到妈妈正在包饺子。我也想试一试,就对妈妈说:妈妈我也想包饺子行吗
妈妈爽快的答应了。当然可以了,我来教你。
妈妈让我将饺子皮放在左手上,然后放上饺子馅,用一只手将饺子皮中间捏一下,再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推,一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看,妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵,当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来,来,我教你。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个,让妈妈评判。
嗯,这个还不错,就是注意捏的时候用劲不要太大,要不然就把饺子捏死了。我被妈妈逗的肚子疼,再看一看我捏的饺子,哎呀,还真是那样的。
这时爸爸过来说:来,让我把刘希雅捏的饺子煮了!
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈,怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了,我急不可待地夹起来一尝,嗯,味道蛮不错嘛!
虽然我不喜欢吃饺子,但还是多吃了几个,我觉得心里很满足。
今天我和妈妈去叔叔婶婶家吃饭,叔叔婶婶提议包饺子,我们说好啊。于是我们大家齐动手,开始准备起来。
叔叔负责和面,婶婶负责调饺子馅,不一会儿面和好了,饺子馅也端到桌子上来了,我这个时候才开始参与进来。
我和妈妈...
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