总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,我想我们需要写一份总结了吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编收集整理的食品安全培训总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
我校xx日接到关于署期开展营养计划专项培训的通知后,学校高度重视,校长于当日上午召开行政会议专题进行安排部署,结合xx日县级培训的内容,学校利用各种会议分别对全体教工、营养改善计划伙食管理委员会和从业人员分批进行专题培训。
一、培训具体情况如下:
1、由校长对全体教工进行《食品卫生法》和教育部、卫生部等关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的培训以及xx教体发(20xx)xx号关于营养计划实施办法的通知学习,从而增强教工对食品安全和营养计划实施重要性的认识。
2、xx日根据分工安排,召开伙食管理委员会和食堂安全卫生管理员会议,由总务处负责人就《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、餐饮服务食品安全知识等地方管理法规进行解读,明确每位监管成员的工作职责和安全责任,努力提高监管水平和能力。
3、xx日专门对学校招聘的xx名炊工人员进行为期两天的实施营养计划食品安全培训,由分管安全副校长就营养计划管理制度、营养计划流程、资金管理办法、营养午餐食品安全应急预案等制度进行学习培训。由总务主任就营养计划原料采购、检查验收入库、保管、出库登记、加工过程、卫生消毒、留样、炊工个人卫生以及用餐安全逐项培训,以规范营养计划实施的各个环节,确保营养午餐安全运行。
二、培训达到的'效果:
1、通过培训,使学校营养午餐食品安全监管机构、管理制度、食品安全事故应急处置预案更加健全,监管人员和从业人员责任明确,工作到位,各种制度及工作流程图均在食堂醒目位置悬挂,保证了各个环节有检查有记录。
2、学校食堂食品原料采购索证索票、进货检查验收登记签字台帐健全。作到了定点采购,保证货票齐全分类按月装订保管。
3、食堂餐厅内外环境、加工场所、原料储藏卫生安全,为杜绝不合格和过期食品原料进入食堂提供了制度保障。开学后我们将加大检查和落实的力度,确保学生每天吃上安全放心的营养午餐。
在食品药品监督局的组织下,各相关人员参加了举办的为期两天的有关餐饮服务食品安全从业人员培训。在这次培训中,我们系统的学习了餐饮服务食品安全专业知识和食品安全法律法规。现总结如下:
首先,通过培训使我们对食品安全有了更加深刻的认识。我们充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的一件大事,作为餐饮服务行业的从业人员,特别是我们管理人员,更是要提高思想认识,带领整个团队都在统一思想、统一认识下做好每份安全工作。
其次,进行了餐饮服务方面知识的系统化学习,加深了解食品安全对场所的布局、食品加工、食品采购和储存、工具清洁的各种要求,以及一些...
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总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,我想我们需要写一份总结了吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编收集整理的食品安全培训总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
孩子已经6岁了,有一天放学回家时她跟我说了一句话:“妈妈,我们以后买吃的时候一定要看有没有qs标志,有qs的只能吃”。第一次从一个6岁孩子的口中说到qs,挺让我吃惊的,我问孩子是怎么知道的,孩子告诉我是幼儿园的老师教的。
第二天到学校一问老师才知道,幼儿园正在对孩子们进行安全教育,其中一项就是食品安全。学校的这一举措,让我们对学校教育更加放心。
食品是人类赖以生存的物质基础,所以有”民以食为天”之说。经过基本温饱、营养平衡、心理美学、生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。
为了确保食品安全,保证广大人民群众的切身利益,就有了食品质量安全市场准入制度。也就是孩子口中所说的“qs”。食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度。其包括以下3项具体制度:(1)对食品生产企业实施生产许可证制度;(2)对企业生产的食品实施强制检验制度;(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(qs标志)制度。
对于孩子来说,这一些文字的解释是难以理解的,而且食品安全教育也并不是这么简单,但是学校在进行食品安全教育时,能让孩子记住“qs”就已经很成功了。更为重要的是,食品安全教育让孩子初步地认识到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干净、不卫生的食品肚子会痛、会拉肚子,这促使孩子对食品的安全有了一定的警觉性,为她形成良好的饮食习惯奠定的基础,这其实也是养成教育的一部分。
孩子在幼儿时期对每一种事物的认知基本上是模糊的',但就是这种模糊的认知,却是孩子形成正确认识的必经之路。只有在这个模糊阶段,让孩子形成正确的“模糊”,才能让他们在不断成长中对事物的认知逐渐清晰、明了。进而形成正确的人生观和价值观。
孩子的教育分为学校教育、家庭教育和社会教育,三者之间是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相辅相成,才能成功地对孩子进行教育。现在,我的孩子即将结束三年的幼儿园生活,进入小学阶段,她在幼儿园在形成的良好行为习惯将对下一阶段的系统性学习起到积极的作用,让孩子进一步形成良好的学习习惯、生活习惯和卫生习惯。
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年x月x日——x月x日在全校开展了食品...
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总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,为此我们要做好回顾,写好总结。总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编帮大家整理的食品安全培训工作总结,欢迎阅读与收藏。
我校xx日接到关于署期开展营养计划专项培训的通知后,学校高度重视,校长于当日上午召开行政会议专题进行安排部署,结合xx日县级培训的内容,学校利用各种会议分别对全体教工、营养改善计划伙食管理委员会和从业人员分批进行专题培训。
一、培训具体情况如下:
1、由校长对全体教工进行《食品卫生法》和教育部、卫生部等关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的培训以及xx教体发(20xx)xx号关于营养计划实施办法的通知学习,从而增强教工对食品安全和营养计划实施重要性的认识。
2、xx日根据分工安排,召开伙食管理委员会和食堂安全卫生管理员会议,由总务处负责人就《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、餐饮服务食品安全知识等地方管理法规进行解读,明确每位监管成员的工作职责和安全责任,努力提高监管水平和能力。
3、xx日专门对学校招聘的xx名炊工人员进行为期两天的实施营养计划食品安全培训,由分管安全副校长就营养计划管理制度、营养计划流程、资金管理办法、营养午餐食品安全应急预案等制度进行学习培训。由总务主任就营养计划原料采购、检查验收入库、保管、出库登记、加工过程、卫生消毒、留样、炊工个人卫生以及用餐安全逐项培训,以规范营养计划实施的'各个环节,确保营养午餐安全运行。
二、培训达到的效果:
1、通过培训,使学校营养午餐食品安全监管机构、管理制度、食品安全事故应急处置预案更加健全,监管人员和从业人员责任明确,工作到位,各种制度及工作流程图均在食堂醒目位置悬挂,保证了各个环节有检查有记录。
2、学校食堂食品原料采购索证索票、进货检查验收登记签字台帐健全。作到了定点采购,保证货票齐全分类按月装订保管。
3、食堂餐厅内外环境、加工场所、原料储藏卫生安全,为杜绝不合格和过期食品原料进入食堂提供了制度保障。开学后我们将加大检查和落实的力度,确保学生每天吃上安全放心的营养午餐。
食品,说的普通一点就是人们每一天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,贴合应当有的营养要求,对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”,提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。因为随着这天社会经济的不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”,无一不牵动着我们的心。随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、...
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总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,为此要我们写一份总结。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编收集整理的幼儿园食品安全培训总结范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求,依据上级支配,我参与xx市举办的为期五天的培训,倾听了专家们的讲座,受益匪浅。
一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书,形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、严格根据《餐饮服务许可管理方法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格根据《餐饮服务许可管理方法》的规定开展工作。
三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”,有消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
四、建立从业人员健康管理档案,定期进行健康查体并领取健康证书,做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。根据规范,食堂从业人员当患有阻碍食品安全的疾病时准时上报,食堂管理人员准时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全学问和技能培训,从业人员把握必要的食品安全学问。对食堂从业人员定期进行食品安全学问教育和食品安全技能培训,并建立从业人员培训档案。
六、落实索证、索票制度。选购食品及原料严格根据上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。学校食堂选购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,准时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度,进货验收后,检验人员要签字负责,并留意产品保质期,原料、食品储存必需在保质期内使用,严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放,严格根据管理要求进行分类存放。
七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架,能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放,消毒人员能够把握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识,餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放,根据区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理,保持清洁。购买原料和食品留意保质期,做到有计划的少买勤买,杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程,严格根据操作规程要求进行操作,清洗彻底,生熟分开加工和存放,严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交...
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为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、重视食堂食品安全工作
每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、整改措施
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
七、存在问题
食堂面积小,有待解决。
总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎着每一名幼儿的健康,为了进一步加强幼儿园食品安全管理,保障幼儿身心健康,广泛宣传普及食品安全知识,xx县幼儿园开展了以“食”...
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当我们备受启迪时,往往会写13篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,下面是小编帮大家整理的防食物中毒的心得体会,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
听了李老师的讲话后,我们了解了许多关于食物中毒的知识。食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
那么怎样预防食物中毒呢?
针对年龄特点,同学们应该主要做到以下几点:
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。
9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,从而预防食物中毒,保证我们的身体健康。
安全,一向以来都是一个不容忽视的问题。在学校,教师们强调得最多的是安全问题;在家里,家长们说得最多的也是安全问题。可见,安全问题早已深入人心。人的生命仅有一次,所以,我们仅有加强自身的安全防范意识,才能体现出生命的价值,才能让我们的生活五彩缤纷
可是,又有多少人真正拥有这样的防范意识呢?一支未熄灭的烟头便让无数的生命结束了。其实人人都明白吸烟是有害健康的,可为什么我国的“烟民”还是在不断的增多呢?有多少人明白,“烟民”的增多将意味着什么?意味...
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我们得到了一些心得体会以后,不妨将其写成15篇心得体会,让自己铭记于心,这样有利于培养我们思考的习惯。到底应如何写心得体会呢?以下是小编为大家整理的生态文明教育培训的心得体会,仅供参考,欢迎大家阅读。
为进一步提高技术指导员的科技水平,全面做好基层农技推广补助项目,xxxx年12月3日至12月9日,我在曲靖农校参加了为期七天的基层农技推广体系改革与建设补助项目基层农技人员的培训学习,通过聆听各位专家老师们深入浅出、系统地讲解,让我受益匪浅。
七天的培训再一次给了我们基层农技服务人员提供了知识更新、学习交流的平台,让我们互取长处,跟上时代的步伐。
这次培训的方式跟以前有所不同,之前都是以产业集中开班,所学内容比较狭窄。
而此期不分产业,学员有官渡区、麒麟区、师宗县、陆良县、马龙县5个县区共180名学员,有蔬菜、果树、水稻、马铃薯、玉米、水产养殖等多个产业,有利于学员互相探讨农业发展、产业布局优势、互相学习交流,开阔了眼界。
通过本次学习,我学到了很多新的知识,使我的综合服务能力得到提高。
曲靖市农业科学院、曲靖市农业局、曲靖农校的各位专家老师们分别为我们讲解了以下的一些课程:农业生物资源与利用技术、数字农业与农业信息技术、高效农业节水技术、农产品质量安全、高原特色农业、现代农业信息化服务、马铃薯栽培技术、水稻栽培技术、科学发展彰显特色开创现代农业产业新局面、玉米栽培技术等,特别是在玉米、马铃薯、水稻、蔬菜、果树方面,使我在农业知识的深度和广度等方面,不断得到更新、认识、提高,原来在生产中遇到过的困难和问题茅塞顿开,以后可以迎刃而解,农技推广水平大大长进。
通过参观考察学习,看了曲靖市麒麟区茨营乡高原特色现代农业绿色经济生态园,生态园中各种蔬菜生产的前景、蔬菜加工厂、冷库、日光温室无土栽培示范棚、标准化育苗池、喷灌滴灌设施、经济效益等超前模式,开扩了眼界,拓展了思维方式,更新服务理念,我的理论知识水平得到了很大提高。
在今后的工作中,我将用饱满的热情不断加强自身建设,提高自己学科学、用科学的能力,用强烈工作责任心、过硬的业务知识水平做好农技服务工作,耐心细致地培养好科技示范户,提高示范户的学习接受能力、自我发展能力及示范户的辐射带动能力,支持和引导农民走农业生产规范化和农业产业化道路,不断提高我镇农业综合效益,提升农业市场竞争能力。
23号早上5点多我们一行8人来到了甘肃酒泉亚飞大酒店,参加第七期全国青少年生态环保社团骨干培训。当天晚上邸璟老师组织学员开展了一次素拓活动,通过这次活动我们之间互相熟悉了。
24号上午我们吃过早饭来到了市政府广场,100名学员和甘肃团省委副书记李西新团中央农村部生态环保处处长尹虓以及团中央农村青年工作部领导进行了合影。合影结束,大家参加了培训班的开班仪式。开班仪式上甘肃团省委副书记李西新作了重要讲话。下午团中...
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总结是在某一特定时期、项目或工作完成后,对其进行回顾和分析,以得出有价值的结论和教训。通过总结,我们可以及时发现并改正错误。现在就静心思考,认真总结吧。那么,对于总结,有哪些要求呢?下面是小编整理的幼儿园食品安全教育开展总结,供大家参考。
今日的语文课上,张教师给我们讲了学校周边食品安全的专题讲座,并给我们观看了相关的图片及资料。看了这些图片,我的心里久久不能平静。
羊肉串是我平时最喜欢的特色小吃了。可是,当教师给我们讲到很多烧烤店里的羊肉并不是真的羊肉,大多都是腐烂动物身上的肉,然后商家再把肉串好放在羊尿里泡,以此来以假乱真欺骗顾客。听教师这么一说,我顿时觉得恶心极了,并后悔平时不应当那么嘴馋,吃这些假羊肉串。
肉夹馍也是我平时经常吃的早餐了。每一天早上,爸爸都会去路口给我和妈妈买上两个肉夹馍当早饭吃。可是谁明白肉夹馍也不是放心早餐,原先肉夹馍里的肉都是用一些死猪肉做成的。这些黑心小贩们这样对待顾客,他们的良心就不会受到谴责吗
类似于这样的食品安全问题还有很多很多,比如:喜宴上常用的海参都是添加了各种有毒的'化工原料;米线为了增加口感和弹性,放入了一些工业胶;麻辣烫里的蔬菜从不清洗,商贩们怕顾客吃了会拉肚子,都提前在汤里放入了拉肚子药;臭豆腐放在粪便里泡上一段时间;一些炸串用的竹签,基本上都是在马路上捡来的,不经过任何消毒就再次利用……这些不法小贩们为了获取高额利润,不惜伤害顾客的身体,他们的这种行为就是在犯罪啊!
听了教师的讲座,看了相关的图片,我觉得外边的小吃虽然看起来诱人,吃起来香甜,但怎样也不如爸爸妈妈在家做的干净卫生。如果我们大家要亲眼看见这些食品加工制作的过程,相信我们以后再也不会乱吃这些垃圾食品了。同学们,我们此刻正处于身体、智力发育最关键的时期,可千万不能因为一时的贪吃,而伤害了自己的身体呀!为了我们的身体健康,请拒绝这些垃圾食品吧!
近日,一场“防范养老诈骗”专题宣传讲座走进福州市锦江社区长者食堂,一句句简单而明确的提醒,一个个发生在身边的真实案例,让老人们听得津津有味。
近日,为期半年的全国打击整治养老诈骗专项行动正式启动。我省多部门积极行动起来,合力织密防护网,守护老人钱袋子。
4月以来,全省公安机关开展专项行动,严厉打击整治养老诈骗违法犯罪行为。重点打击以“预订养老院床位”“投资养老”“以房养老”等为名义的六类养老诈骗、犯罪。
全省检察机关畅通群众举报渠道,利用12309平台广泛接收群众举报线索;主动分析养老诈骗案件发生原因,查找养老领域存在的管理漏洞和风险隐患,及时向有关单位通报情况或者制发检察建议,促进依法完善监管,加强社会治理,防范化解风险;针对养老诈骗重点领域,探索开展公益诉讼。
省市场监管局近期开展销售环节“涉老”食品安全专项检查,重点查处经营标签标示不规范等违规行为;加强对“涉老”食品、保...
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食品药品培训工作总结
一、工作背景
食品和药品作为人类生活中必需品,关系到人民群众的健康和生命安全,在生产、经营、使用环节中需要严格控制质量和规范。我公司作为一家食品和药品生产企业,为了保证生产经营的合法性、安全性和有效性,同时提高员工的专业知识和技能水平,特别是新员工的入职培训,不断提高员工的敬业精神,提高公司整体的管理水平,深入进行了食品药品培训工作。
二、工作目标
1、加强食品药品法律法规知识的宣传和培训,提高员工的法律意识和责任意识。
2、营造企业文化氛围,树立员工敬业精神和认真负责的工作态度。
3、加强职业道德和个人素质的培训,提高员工的整体素质。
4、提高员工工作技能和专业水平,为生产和经营提供有力的保障。
三、工作内容
1、食品药品法律法规知识培训。我们邀请了当地质量监督管理部门的一位主管人员,给员工作一场生动、具体、通俗易懂的食品药品法律法规知识培训。重点学习了八个方面的内容,包括《药品管理法》、《食品安全法》、《食品药品广告法》等,准确掌握了食品和药品生产、销售、使用、管理等环节的法律法规要求。同时,加强了员工的思想教育,强化了对企业的规章制度的认识,促进了员工的全面发展。
2、开展企业文化建设与员工培训。我们组织员工进行了企业文化建设和职业道德培训,旨在引导员工树立团队意识,关注企业长远发展,强化个人责任意识,增强员工整体素质。我们通过多方面的培训,如员工小组活动、课堂培训等,形成了一种互帮互助的企业文化氛围,使员工们更加关注企业发展,加强了员工的凝聚力。
3、鼓励员工参加专业技能培训。我们为员工提供了多样化的职业培训课程,如生产工艺技能、科研创新、市场经营等方面的培训,旨在提高员工整体素质。同时,我们注重员工个人技能的培养和发展,鼓励员工参加含金量高的国际培训,在培训结束后让员工人人有所成长,提高他们的专业技能,使公司整体的竞争力和创新力得到提升。
四、效果评估
我们注重效果的评估和改进,为了保证每一项培训对员工的促进作用,组织开展了如下工作:
1、定期开展员工问卷调查,了解培训的收效。
2、分析员工工作效率的提高情况。
3、比较公司绩效指标的提高情况。
总体评估结果表明,食品药品培训工作有效提高了员工整体素质与竞争力,将会为公司的发展打下坚实基础。
五、不足和建议
我们在培训工作中发现,一些员工对法律法规知识的理解还需要更加深入,需要加强培训,同时也要加大对新员工入职培训的力度,让他们迅速适应和融入公司的文化氛围。另外,在职业道德和个人素质培训方面,也需要加强,激励员工更好地发挥个人优势,更好地完成工作任务。
总之,食品药品培训工作对企业长远发展的意义非常重要,我们将继续加强和改进培训工作...
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幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。一年来,在县委、政府和县教育局的领导下,在卫生防疫部门的监督、指导下,我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和传染病的发生,从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的《20xx年安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任,按照上级部门的有关要求,结合我园实际,现将我园20xx年食品卫生安全工作做如下总结:
我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓,责任到人,把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。
1、分别召开领导班子会议和教职工大会,组织学习景教字〔20xx〕35号文件及普教基发【20xx】10号文件《××市教育局转发××市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字20xx37号文件、景教字20xx40号文件《××傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》,组织学习××傣族彝族自治县教育局和××傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》,做到随时提高食品卫生安全防范意识。
2、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识,增强安全意识,做到警钟长鸣,切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性,确保幼儿的安全与健康。
共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度:即《饮食卫生制度》、《餐厅卫生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保洁制度》、《烹调加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《库房原料管理登记制度》、《原料采购索证制度》、《卫生检查制度》、《个人卫生制度》、《从业人员卫生知识与健康检查制度》.
保持食堂内环境整洁,有“三防”措施,室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹,坚持每天大扫除,做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干,保持用具清洁、干净,做到清洁卫生专人负责,明确任务,坚持做到:墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网,门窗干净明亮;纱窗完好,无灰尘油垢,餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒,清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人...
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