一天的时间即将结束了，相信你一定有很多值得分享的经验，请好好地记录下在日记里。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的第一次炒鸡蛋日记，仅供参考，大家一起来看看吧。
活动目标：
1、了解鸡蛋的构造，感知蛋外壳的硬和内部的软。
2、能够体会观察的.乐趣
活动准备：
母鸡图片、生鸡蛋一个、各种蛋制品若干、
活动过程：
一、音乐导入
“咯咯咯”（母鸡声音）
“你们听，这是谁的声音？”（小鸡的叫声)
“原来是鸡妈妈，它生了一个蛋宝宝。”小结：鸡妈妈的宝宝就是我们手中的鸡蛋，鸡妈妈再将小鸡从鸡蛋中孵出来。
二、观察生鸡蛋熟鸡蛋，感知二者的不同
1、猜测二者的异同
“小朋友们猜一猜，生鸡蛋和熟鸡蛋有什么区别呢？”
（外部颜色、软硬；内部蛋黄、蛋白、形态）
2、观察二者异同
展示生、熟鸡蛋，看一看、摸一摸、打开看一看
3、记录结果小结：生鸡蛋与熟鸡蛋的相同之处：蛋壳颜色相同、外壳手感相同，都有蛋清和蛋白
生鸡蛋与熟鸡蛋的不同之处：蛋壳内不同，生鸡蛋为液体，熟鸡蛋为固体；生鸡蛋不能直接吃
三、了解蛋制品。
“你吃过哪些用蛋做成的食品？”小结：鸡蛋可以做成许多东西，它非常有营养。
活动延伸：
观察一下其他种类的蛋宝宝，发现它们的异同。
设计意图：
在本活动"《这是什么蛋》"这个主题中，使我了解到"蛋"在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把"《有趣的蛋》"这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
活动目标：
（1）、探索不同卵生动物的蛋。
（2）、认识蛋的结构。
（3）、在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
（4）、在品尝蛋制品的过程中，享受生活的乐趣。
（5）、能利用废旧蛋壳制作工艺品。
活动形式：
分组或集体
活动准备：
（1）鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品（蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等）若干。
（2）识字卡"蛋"。
（3）每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。
（4）碎蛋壳（一头只开一个小洞的蛋壳）。
（5）音乐磁带。
活动过程：
（1）让幼儿讨论鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。
（2）出示识字图卡"蛋"。
（3）事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的'蛋有什么相同和不同的地方。
（4）请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。
（5）老师总结：任何卵生动物的大壳里都有"蛋黄和蛋清。"（6）提问幼儿是否每天吃蛋，为什么？认识蛋的营养价值。
（7）幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。
（8）利用幼儿打开的鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋，供幼儿品尝。
①与幼儿讨论蛋的储存方法。
②播放音乐，请幼儿在优美的旋律中吃自助餐，品尝各种蛋制品，...
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