在平日里,心中难免会有一些新的想法,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。很多人都十分头疼怎么写15篇精彩的心得体会,下面是小编收集整理的服务行业实习心得体会,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,我找了一份饭店服务生的实习工作,短短几个月让我受益匪浅,体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。以下是我的实习报告。
一、实习概况
由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。
在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的`最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。
二、实习内容
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。
每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。
两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。
菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想...
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时光荏苒,白驹过隙,一段时间的工作已经结束了,经过这段时间的努力后,我们在不断的成长中得到了更多的进步,不妨坐下来好好写写工作总结吧!我们该怎么去写工作总结呢?下面是小编整理的服务行业工作总结范文(精选13篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
今年以来,根据区委区政府推进服务业发展工作要求,街道上下高度重视,明确工作目标,强化工作责任,健全工作机制,完善工作方案,细化推进措施,狠抓落实,大力推进服务业发展工作,取得了一定成效,现作如下工作总结:
一、主要工作完成情况
(一)项目招引
街道始终把大项目招引作为推进服务业发展工作的重中之重,摆在突出位置,年初即制定项目招引工作计划,明确具体措施,任务层层分解,压力人人传递,积极努力招引各类生产性、生活型服务业项目,对有意向投资的客商,积极宣传相关税费减免政策,协助其办理各种手续,通过努力上半年竣工投产生产性服务业项目江苏华远物流有限公司,投资近4000万元,其中固定资产投资2700万元,拥有各类大型长途特种运输车辆近百台,经营范围10多个省市,年营业收入近3000万元。
目前在手正在积极推进建设的有景区母婴会所、中央商场电玩城等,街道安排专人积极跟进,做好项目帮办服务工作,计划三季度竣工验收。
(二)物流企业培育
街道加大重点物流企业的培育力度,将其作为推进服务业发展工作的重要抓手,通过调查、研究、分析,根据地方经济社会发展对物流企业的多元化、多层次需求,确定重点培育对象,责任分工到人,采取切实可行措施,精心安排、科学组织、稳步推进,为相关企业发展壮大提供优惠宽松的政策环境和生存土壤,上半年重点培育的物流企业有德祥物流、永迅物流、及时雨物流、贵合物流、芳诚物流、新东渡物流、振发物流、新安物流、波力物流有限公司等。
拟新增规上物流企业为鸿祥物流有限公司,注册资本1200万,因是20xx年之前注册的老企业,按照统计新增规上企业要求必须到今年年底才能新增入统计库,目前正在积极跟进,预计年底前新增入库。
同时街道加大招引培育3a级物流企业力度,深入摸排规模大、实力强的物流企业,做好跟踪服务,政策扶持、升级引导工作,下一步将积极企帮助企业申报创建3a物流标准。
(三)推动企业转型升级
积极鼓励现有企业转型升级,推动传统服务业发展,对于规模较小的服务业企业及个体经营户,充分利用其经营方式灵活的优势,积极探索线上网店与实体店相结合的发展模式,加快扶持一些规模较大的零售及住宿餐饮服务业单位的转型升级,重点培育一批有竞争力、上规模的服务业企业,鼓励企业树立品牌意识,创建文化品牌,推动企业内涵建设及可持续发展。
(四)做好服务业基础性工作
完善服务业发展监测体系,建立工作网格,成立服务业发展监测工作领导小组,街道办主任任组长,条线领导任副组长主抓,具体责任人具体抓,各社区居委会主任作为小组成员负责各辖区内服务业发展工作。同时...
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1。实习岗位及内容
1、饭前准备:每天上班前,确保头发、衣着整洁,保持个人卫生;之后,检查相关餐具是否可用,相关设备是否正常使用,并保持全天正常营业。
2.迎宾和招呼:一切准备就绪后,在营业时间前站在柱子上迎接客人的到来。顾客到达时,主动以诚恳亲切的态度迎接。
3. 展示菜单和点餐:帮助顾客热情礼貌地点餐。根据订单情况对客户进行建议销售,并适当重复下单,防止错单,尽快完成电脑下单。下单后,应简要介绍店内的一些自动化服务,并提醒顾客保管好自己的物品。将以上菜肴一起使用,退房并保留一份以备日后参考。
4、餐间服务:时刻关注顾客的用餐和餐桌情况,如加水、换骨菜、加菜等;留意顾客点的菜品是否整齐,为顾客提供协助。
5.餐饮服务:根据电脑清单检查菜品,检查菜品质量,做到量不够,颜色不对,温度不够,食材不统一,餐具不拿。如果不干净,请勿取出,如果产品中有异物,请勿取出。上菜时,要在客人比较稀少的地方上菜。每次上菜时,都要报上菜名,然后把菜整齐地放在架子上或桌子上。客人解释道:“你的菜都准备好了,请你慢慢来!”菜品的顺序应该是汤、肉、菜,最后是主食。
6.结账:核对账单金额,向客户报告消费金额“感谢您消费xx元”,收取对应金额,确认账单后四位数字客户,并及时取回剩余金额,如果客户需要发票,提醒客户携带电脑收据到收银台领取。
7.送客:客人起身离开时,应提醒客人注意随身携带的物品,并主动向客人送去“谢谢你的光临,请慢慢走,欢迎下次再来!”,然后以最快的速度检查是否有客人掉落的物品。
8. 餐后工作:收拾椅子,打扫地板,安全快捷地打扫台面,摆好餐桌迎接下一批客人。
9、值班责任:严格遵守清洁要求,手工清洁,彻底清洁所有设备和表面。如有问题,请及时向部长、主管或经理报告与产品、设备有关的问题。并在离岗时告知管理人员,当他们穿着制服出现在大堂时,要保持微笑,以提高服务质量,给顾客留下深刻印象。
二。实习收获与体会
工作是一种美,一种幸福。当我对客人露出温暖的笑容,听到他们的感谢时;当我们的服务受到客人的称赞和称赞时;当我主动以真诚亲切的态度送走客人时,客人满意地笑了……我的心仿佛吹过春风,温暖而舒适。我们的工作是一项美好的事业,我们在工作中获得快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提升
对于酒店等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一.首先,它是企业的生命线。高水准的服务质量,不仅能给客户留下深刻印象,为他们的再次光临奠定基础,更能让客户感到荣幸,为公司树立了良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化实践,锻炼了自己的服务意识,养成了面对客人微笑的好习惯;...
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中国市长协会第四次市长代表大会上正式发布的《中国城市发展报告》指出,中国百分之七十以上的大城市分布在自然致灾多发区,近年来中国各类安全危机的爆发数量持续攀升,但中国现有减灾水平远不能满足经济社会发展的需要,中国城市应对灾害打击的能力十分脆弱,使得城市中受各类灾害影响的风险逐渐增加。
当前,我国正着力构建社会主义和谐社会。和谐,生命安全为最基本的要素,今年年初南方的雨雪冰冻灾害,暴雨还有台风,火车出轨相撞,还有前不久的汶川大地震启示我们,越是经济发展,就越不能忽视可能发生的风险,我们要把安全问题提高到足以引起每一个人都重视的层面。接二连三发生的事件给我们敲响了警钟:要关注生命,注重生命的安全。全社会要进一步增强风险防范意识,进一步完善应急管理体制机制,在提高保障公共安全和处置突发事件的能力的同时,全面加强综合减灾能力建设,提高防范和对应自然灾害能力,政府在这方面应下大力气,千方百计排除老百姓生活中存在的安全隐患,全力保障全体市民的生命安全。这不仅是社会和谐与发展生产的重要前提,也为安然度过08奥运年提供了有利条件,更重要的是这些举措可以有效安抚民心,在众多令人痛心的事件后要采取必要措施加强防范,平抚国人悲痛、恐惧的情绪,恢复健康、坚强、自信的精神面貌。
杭州预计在xx年年将各项应急预案推广至杭州市各个社区,而目前,各项应急预案还未得到很好的完善,各种应急知识还并未得到很好的推广,我社会实践小分队通过调查、资料搜集,分析指出杭州市应急体系建设目前存在的问题,形成书面报告呈给相关部门,给出建设性意见。并且对广大市民进行应急知识宣传及演习,提高大众的安全意识,使市民及相关部门认识到建立健全的应急平台体系的重要性。
现我将本队实践总结如下:
“调研应急体系,服务杭州市民”实践小分队的活动内容主要分以下四个方面:
(一)整合应急资料,问卷调查民生
(二)走访直管部门,座谈相关领导
(三)社区宣讲演习,服务杭州市民
(四)整理实践材料,撰写论文回馈
下面分点对以上各方面的活动进行详细的讲解和分析:
(一)整合应急资料,问卷调查民生
首先,队员们通过网络、图书馆查询资料、请教相关专家以及社会学老师等方式,对杭州市目前的应急体系建设和市民应急知识掌握情况有了初步的了解;随后,我们通过大量的市民调查问卷,进一步了解了杭州市应急体系现状和市民应急知识的薄弱环节,并根据杭州经常发生的突发事件及市民应急知识欠缺的方面专门制作了一本应急指南手册用于免费发放;最后,我们根据前期掌握的资料和实践期间对市民的问卷调查整理结果选定了杭州14个与应急相关的部门和4个重要的社区,并针对每一个部门及社区认真地撰写了访谈提纲及相关调查问卷,并在方建中老师的热情帮助下进行了反复的修改。
让我们感觉非常可喜的是,在市民问卷调查的环节中,市民对于我们的主题给予了极大的肯定,他们认为“这是大学生在为社会做实事”,...
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20xx年x月x日,我作为xx市地方税务局20xx年度招考录用的新公务员中的一员来到了税费服务局进行为期2周的实习。虽然这2周对于人生长河,如同白驹过隙一般的短暂;但将是我人生旅途中的重要一程。我将逐步完成从象牙塔到行政机关、从大学生到国家公务员这种环境和角色的双重转变和适应。来到服务局实习仅仅三天,我感觉自己无论在思想上还是行动上都有了很大的转变,学到许多东西,尤其是对如何做好一名合格的公务员,感触很深。结合自身,总结如下:
一、转变错误认识
没成为国家公务员以前,想到公务员总是觉得是“一杯茶一张报悠闲一下午”、“朝九晚五”的“滋润”生活;但是当我进入服务局工作的这三天,我才切身的感受到这种说法的错误。
第一天上班,8:30上班时间,8:15赶到办公地点的时候就已经几乎全员到齐。还在内心感慨自己来晚的时候,就开始我们实习的第一天,仅仅这一天我就见识到了工作的繁忙和琐碎细致。现实迫使我们以最快的速度进入了工作的状态。我们实习生还不了解情况,只能帮忙打字复印做些基本事情。但是就是这些最基本的事情,我也从中体会出了服务局工作的慎重和细致。办公室——公务文件要求严格细致,不容许丝毫差错。需要工作人员一遍遍的字斟句酌,字字核对。税费管理科——纳税人的减免税,缴纳各税费的正确执行,靠的就是管理科的各位前辈们的扎实深入的对政策法规的正确解读。不管是中午还是晚上,都有加班的身影。我深深的感受到了作为一位公务员为了更好的服务纳税人,身上所承担的重担。
二、认识自身不足
通过实习,接触到实际工作,我才知道在学校中,甚至在初任培训的三个月中针对性的学习,学到的都是书本上的死知识;必须在工作中不断的结合实际情况,结合自身的不足和工作内容,不断的去有目的的锻炼自己、提高自己。而现在,全新的工作,全新的环境,更加需要我们努力地学习,以尽快适应工作的要求。所谓“读活书,活读书,读
书活”我想就是这最好的阐释。
一.导言
暑假期间,我在郴州市汝城县的一家餐馆——定福楼实习。在一个多月的时间里,我深深体会到了服务的辛苦,也学到了做酒店服务的一些要领。我也好像成熟了很多,懂得珍惜,懂得耐心包容,懂得生活,懂得理解困难。餐厅里很多人一眼就能看出我还是在校学生。有人说我从脸就能看出来,是因为社会阅历不够,才会表现出一点不成熟。
我在酒店的工作很复杂,上午9: 30到下午2: 30,下午4: 30到晚上10: 00,这期间有些订单,整理一下,帮忙厨房。虽然花了很长时间,但我并没有因为自己的热情和青春而懈怠。因为我觉得是一种激励,去了解生活,去感受生活,去接触社会,去了解未来。在学校,也许会有人告诉我们做什么,怎么做。然而事实并非如此。一切都是自己做的,努力了,一份工作的效率就会被不同的人评价。在学校,对于成绩不是很好的我来说,只有一种学习的氛围,我努力的去争取更好...
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