作为一名教职工，往往需要进行教学设计编写工作，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。那么大家知道规范的教学设计是怎么写的吗？以下是小编为大家收集的《中国茶文化》教学设计模板（精选6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
设计意图：
林畲是茶的故乡，产量大，栽培.生产历史悠久，具有下火.明目.降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。
活动名称：
茶文化
目的要求：
1.了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2.知道林畲是茶的'故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
材料准备：
以圆桌布置成小茶室.各色茶叶.杯子.碟子.水.林畲茶场的图片
指导要点：
一.教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二.幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”
三.体验了解：
1.观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？”“数一数桌上有几种茶？”
2.教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。
3.观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四.泡茶.闻茶.观茶：
1.教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。（颜色.形状）
2.请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”
3.了解各种茶叶的功用。
4.教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
五.讲评小结。
教学目标
1、知识与能力：掌握与茶有关的物质文化、制度文化、行为文化和心态文化；重点掌握茶行为文化中茶的制作工艺和心态文化中茶艺和茶道的精髓和内涵；培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力；培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力；提高旅游专业学生服务游客的能力。
2、过程与方法：通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。
3、情感态度与价值观：通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生热爱我国传统文化的情感，热爱旅游行业的情感；通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。
重点难点
1、教学重点：掌握茶的种类和功能；茶的其他物质文化、行为文化
2、难点与关键：掌握茶艺、茶道的内涵，及其相互之间的关系
教学方法
1、教法：讲授法、举例法、影视图片展示法
2、学法：讨论法、发现法
教具准备
多媒体课件、相关教学用具(茶及相关品茶工具等)
教学过程
一、课前准备：
1、布置学生收集跟茶有关的物品，包括各类茶叶、茶具及与茶有关的资料、图片。
2、预习与茶相关的知识。
二、课堂问题导入：
1、教师活动：问题“同学们，我国古人的‘开门七件事’是什么？”引入课堂知...
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