在生活、工作和学习中，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的观察绿豆作文，希望能够帮助到大家。
今天，老师让我们写观察日记，所以老师给了我们几粒小绿豆。绿豆顾名思义，是绿色的，个子小小的、硬硬的，可爱极了。
我找了一个塑料杯子，好方便我观察。我把打湿的纸巾放在了杯子里，又把绿豆放在纸巾上，绿豆就像躺在一张白花花的大床上。现在，在舒舒服服地睡觉呢！我希望明天可以看到不一样的绿豆。
第二天放学到家，我急忙跑到小豆豆旁边，这一次小绿豆已经喝足了水，变成了一个胖胖的小娃娃了。不过现在的绿豆软软的，所以换水时，我一定要小心翼翼。
又过了一天，我又去看了一下我的小绿豆娃娃。我的天呀！我忍不住惊呼到，现在的它们奇形怪状，各自都有了一条小尾巴。它们的小尾巴可真是千奇百怪，有的小尾巴转了一个圈，有的小尾巴形成了一个“1”字，也有的.小尾巴成了一个数字“3”，还有的……我心想：它们的变化也太大了吧。才三天，它们便可以长成这么大了，那如果过好几天，10天，一个月，它们会不会比一只手还大？
又过了一天，我怀着激动的心情去看我的绿豆。心里还胡思乱想着，小绿豆会不会比我的手还大？带着这样的心情我又去看了一下我种的小绿豆。小绿豆怎么一点也没长大？我心里有了一个疑惑。妈妈来了之后告诉我：“绿豆已经成型了，不可能再长大了。”我才知道原来绿豆芽不是可以无限长高的。
通过这一次观察，我更加了解了绿豆，我很开心。
观豆芽 前几天，语文老师布置作业，让我们观察豆芽。我回到家，立马做了起来。我把那圆滚滚的，身穿绿衣裳的豆子们放进杯子里。我把水往里倒的时候，那些豆子们可不安分了，在杯子里跳来跳去，仿佛在比谁跳得更高。过了几秒，这些绿豆又不那么兴奋，在杯子里静静的躺在杯中，晒着阳光，做着美梦，可休闲了！我一直在祈祷：小绿豆们，一定要快快长大，变成大豆芽！
第二天，杯子里的'绿豆比昨天大了好几倍。有的饱胀的马上要破裂似的，有的外皮裂开了一条缝，还有的甚至已经露出了嫩芽，脱了衣服。我好奇地拿起一颗绿豆观察，这颗绿豆饱胀得把衣服给撑破了，露出了白色的小肚皮，一只小尾巴钻了出来，像一只小乌龟，可爱极了。
过了几天，豆子们变化可大了，许多绿豆已经把绿大衣完全脱掉了，应该是在阳光下晒得太热了吧！更神奇的是竟然大多数的有一厘米，有一个已经有两厘米这么长了，仿佛大象的鼻子。
豆芽长得越来越长了，现在有五六厘米了，像小姑娘的长辫子。这一杯豆芽，你的芽缠着我，我的芽绕着他，多么像相亲相爱的一家人。
又过了几天，豆芽上已经裂开，钻出了一片嫩叶在中间，仿佛一个躲在下面遮阳。这一颗颗豆芽，多么像森林，一个豆子孕育出一个新生命。还过了几天，那些小嫩叶已经钻出豆片，变成大大的，两半相向的叶片，组合在一起，多么像是螃蟹的钳子，仿佛是用来保护...
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