总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，因此十分有必须要写一份总结哦。总结你想好怎么写了吗？以下是小编收集整理的申报技师技术总结，欢迎大家分享。
为响应《湖南省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》中提出的目标和任务，结合我校实际教学情况现制定本学科计划如下。
一、培养目标
通过学习《餐饮服务与管理》，使每一位学员充分的掌握餐饮服务与管理，为今后在实际工作中进行科学化服务与管理打下坚定的`基础，并能通过考试取得相应的等级证书。 通过学习《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》，进一步提高学员的理论知识水平，使其达到实践与理论相结合并通过职业技能坚定，取得相应的等级证书，持证上岗。
二、培训内容
1、《餐饮服务与管理》
2、《原料学》
3、《食品加工技术》
4、《营养学》
5、其它内容：成本核算、宴席制作
四、培训对象
酒店从业人员
五、主讲教师
六、培训时间
七、学习形式及要求
(1) 《餐饮服务与管理》、《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》、成本核算、宴席制作培训以本校培训为主，实践与理论相结合充分了解各种知识。
(2) 考试由学校组织统考，要求各位学员取得相应证书，持证上岗。
(3) 教学课时表：
一、指导思想
以提升劳动者技能，提高就业能力为目的，加大职业技能培训力度，加强职业技能鉴定质量管理，着力拓展工作领域，完善工作制度，落实工作措施，形成以管理促鉴定，以鉴定促培训，以培训促发展的工作格局，确保完成全年目标任务，为更好地推进职业技能培训鉴定工作打下良好基础。
二、目标任务
全州职业技能鉴定人数达到13000人次，取证人数达到11000人次。组织职业技能培训600人。
三、工作重点
1、以规范职业技能鉴定程序为主线，全面加强鉴定质量管理，维护职业资格证书的权威性和公信力。
2、以满足劳动者就业需求为目标，以落实就业培训政策为依托，认真组织开展职业技能培训。
3、以完善规章制度为手段，全面推行目标管理责任制，切实加强职工队伍建设。
四、工作措施
1、认真做好培训需求调查，及时掌握劳动者职业技能需求信息，有的放矢地组织开展职业技能培训。
一是针对失业人员特点，扎实开展失业人员再就业培训。
二是围绕我州支柱产业、特色企业以及新开企业用工需求，组织开展岗前培训和提升培训。
三是围绕新兴行业用工需求，组织开展新工种技能培训。四是积极组织开展农村劳动力转移培训和技能扶贫培训。
2、全面加强职业技能鉴定质量管理。
一是进一步规范职业技能鉴定程序，从鉴定申请、资格审查、试卷生成、考场布置到成绩录入、证书打印等各个环节，强调规范要求，从严把关。
二是以开展“职业技能鉴定规范年”活动为契机，加强鉴定现场督导检查，逐步推行全程督导，强化督导结果与反馈。
三是建立鉴定质量定期通报制度，落实...
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