在不断进步的时代,报告对我们来说并不陌生,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。为了让您不再为写报告头疼,下面是小编整理的大学生服务员实习报告,希望对大家有所帮助。
在学校的安排下,我到了xx宾馆开始我的服务员实习生活。在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。以下是我的实习报告。
一、实习内容
虽然在客房部非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报。记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。
原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。
就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。好不容易结好了帐,送走了客人。太棒了!平安无事。我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。
一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时。虽然用的时间是别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间。当然,后来我只用半个小时便能整理好一间。
xx宾馆评上三星级后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了。因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工。如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单。我就被领班开过一次过失单并罚款。以后,我整理房间就更为仔细了。
二、实习收获
在xx宾馆实习日子里,我的生活是有味道的,所以现在回想起来,特别怀念,要不没有这些味道,我想我的实习就这样的过去了,但不是,那种种的味道还深深的记住我的脑海里,叫人无法忘记,这些都是我的人生中很难得的一次经验,人生经验都是在人我们的人生中不断的积累的,在实习中我所收获到的不止是我的知识,更重要的是我的精神也有了进一步的提高,就让我来分享一下我的种种事情吧!
朋友,是人生中一样很重要的东西,在xx宾馆里我就认识了很多朋友,他们在我的实习生活中教导了我很多的知识,教我怎么做好服务,虽然他们有的年纪跟我差不多,但是他们所经历的事情就比我多,见的东西就比我要广,在他们身上,我可以发掘到很多我没有接触到的种种,这就是乐趣,要在生活中发掘,这样的人生才有意义...
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