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刀具自查报告

刀具自查报告

发布时间:2024-09-14
1 刀具自查报告
刀具自查报告

随着人们自身素质提升,我们都不可避免地要接触到报告,写报告的时候要注意内容的完整。写起报告来就毫无头绪?下面是小编整理的个人自查报告,欢迎阅读与收藏。

刀具自查报告 篇1

为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。结合我校后勤管理工作实际,在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查,现将检查情况汇报如下:

一、基本情况

我校是一所城乡结合的乡镇小学,地处火连寨镇中心,现有37名教师和150名学生的小学,在食堂就餐的学生有几十人。教职工32人,门卫2人,工勤人员1名和一名校车司机。

二、学校后勤工作管理自查情况

学校食堂、餐厅管理情况,我校虽然没有按标准建盖学生食堂,但根据学校实际符合卫生要求。

1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂,加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。

2、为了方便老师和学生生活和管理,学校一直把食堂作为一项重中之重来管理,专门安排了2人教师来管理食堂,从采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。

学校后勤管理和食品卫生安全工作情况

1、学校加强领导,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

2、确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

3、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

4、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作;二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关,预防投毒放毒现象发生。

三、自己对照检查出存在的问题

1、深入学习上有差距。自工作以来,自己虽然注重了政治和业务学习,但总感到在学习的深入性和系统性上还有很大不足,存在时紧时松的现象,致使自己对新知识、新思维掌握不多,了解不透。这说明自己在学习上还存在“懒”的思想,还缺乏“挤”和“钻”的刻苦精神,缺乏深学苦读的恒心忍劲,缺乏把学习当作一种责任、一种境界的...

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