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酒厂参观心得

酒厂参观心得

发布时间:2024-09-14
1 酒厂参观心得精华15篇
酒厂参观心得

心中有不少心得体会时,有这样的时机,要好好记录下来,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编精心整理的参观酒厂心得体会,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒厂参观心得 篇1

1、实习时间和地点

(1)实习时间:20xx年1月20日——20xx年2月5日

(2)实习地点:天源酒厂股份有限公司

2、实习目的

(1)接触社会,了解省情和国情,了解实习场所的发展史,个性是改革开放以来的状况。了解所学专业在经济建设中的地位﹑作用和发展趋势,增加对专业学科范围的感性认识;

(2)学习企业管理知识,熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序,获得组织和管理生产的初步知识,虚心向工人和技术人员学习,培养热爱专业﹑热爱劳动﹑遵守组织纪律的良好品德;

(3)学习生产技术,巩固深化所学的理论知识,培养分析和解决工程实际问题的初步潜力;

(4)了解和初步掌握生产工艺的流程﹑技术经济指标;

(5)了解生产工艺所用的设备。

3、实习内容

3.1公司简介

天源酒业是一个建立不足百年的新兴产业,自其建立起来至今一向以服务大众为目标,以良好的造酒技术,优质的产品质量,被广大消费者认可。

3.2实习过程

实习的前几天主要是对检测仪器的熟悉与操作,主要包括以下三种:

(1)分光光度计

(2)气象色谱仪

(3)液相色谱仪

3.3实习心得

两周周的实习体会到工作的辛苦,知识的缺乏以及自身其他方面的不足。这么多天下来确实收获很多,对一个企业的生产发展都有了具体的认识,虽然时间不是很长,但是学到以前很多没有学到的东西。对企业的生产设备管理和人事管理也有必须的了解,明白企业的各个部门的分工协作,不同的部门的职责是什么。说来说去也就那几点,有很多的感慨和回忆,学到了很多的东西,有理论的也有实际的,好坏都不重要,重要的是对于社会更多了一些经验。

在两周的实习中,更多的了解了社会,在一个社会的环境中去感受自己把握自己。同样这一过程之中深刻的感受到了学校和社会的差别。感受到我们学生还有很多不足之处。对于社会的不了解和认识不足,导致我们会不务实。我想这半个月的实习生活给我上了很深刻的一课。

3.4生产场所

主要设备:蒸馏﹑冷凝器,煮糖机、其它酒罐。蒸馏﹑冷凝器用于改制白酒;煮糖机,制作加入酒中的糖料。

主要生产场所有:原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。

(1)原料粉碎车间

原料粉碎车间有原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术。

(2)制酒车间

白酒车间有白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术。操作场所有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。

(3)酒库

有防火、防爆、防尘设施,库内阴凉干燥。

(4)包装车间

包装车间,包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水线,我体会到了酒品的`整体出场过程,看到了白酒在短时间内便成箱累放,真的感受到了技术的震撼。

(5...

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