会议服务是为各类大、中型会议、展览或团队活动提供的全方位服务项目。以下是小编为大家整理的会议服务工作总结(精选12篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
20xx年xx月xx日xx大酒店接待了***公司的会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,使得酒店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:
一、精心准备,搞好会议宴会接待
在宴会接待上,这是我们酒店第一次接待这么大型的会议,我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大家坚持和发扬的。但在此同时,我们也要看到自己准备工作不足的地方。例如:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;(例如用茶盅吃饭,是我们酒店准备工作做的不到位的代表性表现)
二、合理安排工作人员,量化工作任务
1、提前一天广泛动员全店员工,保证服务人员充沛;
2、促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到一线服务中;
3、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排;
三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位
1、各部门在认真搞好自己工作的同时也要注重部门间要相互配合,协助。完成会议接待与宴会任务。
2、我们要抓住自己工作的重点,要解决自己任务中的'主要矛盾,以便我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能及时调试和处理好音箱设备等,一度让酒店的名誉处于尴尬境地。是有待改善的)
四、加强员工培训,提高会议服务质量
会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最根本的途径。我们应该加强自身接待会议的能力。如:1布置会场环境,2要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况。
总结会议虽然结束了,也通过这次会议积累了些经验,但也确实出现了一点不足,我们将认真总结,并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去,也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会。
作为过去一年的会务管理工作者,我负责策划、组织和协调各类会议和活动。在此期间,我努力地履行我的职责,力求为组织带来高效、有序和舒适的会议体验。
在会务管理方面,我的主要工作包括:首先是会议日程的制定和通知。我根据会议的主题和目的,与各方进行充分的沟通和协调,制定了合理的会议日程,并通过各种渠道向参会人员进行了通知。其次是会场的布置和管理。我根据会议的类型和规模,进行了会场布置的设计和实施,确保了会场的秩序和安全。最后是会后总结和反馈。我会对会议进行全面的总结和反馈,以便对会议的不足之处进行改进,同时向参会人员收集意见和建议,为未来的会议提供参考。
在过去的...
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