粮食保管员需要负责粮食的储存、保管、保护、调拨和出入库管理。以下是小编为大家整理的粮食保管工作总结（精选15篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
为进一步提高储备粮（油）仓储管理水平，确保储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上，实现“制度先进、管理科学、操作精细、成本最低”的工作目标，根据《中央储备粮管理条例》、《中央储备粮仓储管理办法》、《粮食储藏技术规范》的有关规定，现将公司储备库仓储管理工作总结如下：
一、储备粮油管理制度
（一）要高度重视粮食安全管理工作，实行一把手负总责，层层落实安全储粮责任制，切实做到管理严格、储存安全、调度灵活、适时轮换。
（二）严格手续、健全制度，真正把“一符、三专、四落实”落到实处。
（三）储备粮油要按规定的储存年限和审批程序做到适时轮换，确保粮质新鲜，并及时补齐库存。
（四）严格执行储备粮油保密制度。
二、粮油出入库制度
（一）及时做好粮油出入库的'各项准备工作。
（二）严格执行国家粮油质量标准，出入库粮油都必须做到定等准确、质价相符。
（三）出入库的粮油其水分杂质必须符合国家标准。
（四）出入库的粮油必须进行检斤和验质，司磅员、保管员要各负其责。
（五）所有出入库粮油必须有凭有据，及时登记帐目，做到帐实相符。
（六）短斤的粮油要查明原因，分清责任，如实上报，不得弄虚作假。
三、岗位责任制度
(一）保管员职责
1、认真执行粮油保管各项规章制度，做好粮油接收、保管工作，确保库存粮油数量真实、质量良好，储存安全、管理规范。
2、认真学习《中央储备粮仓储管理办法》和《粮油储藏技术规范》等有关技术规范、操作规程，努力提高自身政治、业务素质和履行岗位职责的能力，不断提高科学储粮和仓储管理水平。
3、粮油入库前，做好仓库、器材、用具的准备，铺垫防潮及空仓消毒工作。
4、严格出入库手续，做到有令则行，有禁则止。按规定建帐立卡，做到帐、卡、物三相符。做好粮油出入库检斤工作，出清一仓，及时盘存，核算损溢，超耗自负。
5、做好粮油入库现场质量监督，发现问题立即采取积极措施纠正，并及时反映，确保入库粮油质量符合要求。
6、粮油出入库期间，维护好粮油轮换现场秩序，预先布置有关安全储粮的设施，每天业务终了后，要打扫场地，清理设备，关闭电源，做到粮油归仓，用品摆放有序，保持现场卫生。并根据装卸数量和工作质量开具作业完工单。
7、保持仓内外环境整洁，做到仓内面面光、仓外三不留、粮面平整无异物，密闭压盖整齐美观。
8、严格按《粮食储藏技术规程》要求进行粮情检查，做好分析和记载，规范填写工作日志。
9、积极参与科学储粮，适时开展隔热密闭、通风降温等工作，提高科学储粮效果，确保库存粮食温度达标，延缓粮油品质陈化现象。
10、保持所管仓库仓储设施、设备、器材和有关财产的完好无损；保管器材做到无短少、无损坏、不外借；粮油出入库前，按要求提前做好相应准备工作。
11、不断提高安全生产...
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