时间过得真快，一天又过去了，相信你会领悟到不少东西，是时候抽出时间写写日记了。怎样写日记才更能吸引眼球呢？下面是小编为大家整理的豆芽成长记观察日记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
前天晚上，我和妈妈一起找了一些绿豆，我把它们捧在手心，发现小绿豆们全身光滑光滑的，在灯光的照射下还泛着绿莹莹的光泽呢!我先把绿豆宝宝扔入装水的杯子里，绿豆宝宝们像一个个跳水运动员“扑通，扑通”跳入水中，我以为它们很轻会马上浮起来，没想到它们一个个沉入水底，我觉得特别的奇怪。
昨天早上，我醒来后的第一件事就是去看绿豆宝宝们，我发现绿豆喝豆了水变大了，它们原来瘦小的身子变得胖乎乎的，原来它们是要撑破皮发芽才要喝很多很多的水呢。中午，我又发现，有的绿豆宝宝把它们深绿色的衣裳脱了一半，露出了米黄色的身子，有的甚至全都脱去外衣，全身光溜溜，舒舒服服地躺在杯底潜水呢!
今天晚上，我看到绿豆宝宝们已经长大了。它们露出点点嫩芽，从豆子中间的一条缝中伸出来，微微向上翘起像一条小尾巴似的，活像一只只白色的小蝌蚪，可爱极了。
观察绿豆的生长给我带来了无穷的乐趣，我觉得植物的世界真是奇妙无比，只要我们细心观察，就一定会有新的发现。
几天前，我向奶奶要了一包绿豆，精心挑选出最饱满翠绿的数十颗。这些绿豆摸起来硬邦邦的，就像一块块绿色的小石块一样。绿豆的中间还有一条小缝，就像一张咧开的小嘴。我把它们放进装满水的碗里，现在绿豆就像一位位害羞的小宝宝，静静地躺在水底。
第二天早上，我发现绿豆全都比昨天大了一倍，有些绿豆还从咧开的小嘴里长出了雪白的小芽，就像一只又白又胖的小手，好像在对我说：“快来和我握一握手吧！”
第三天早上，绿豆大多数都摘下了绿帽子，露出又白又圆的小脑袋。此时的绿豆就像一个个刚学会说话的小宝宝，把又白又圆的小脑袋向我伸来，似乎在对我说：“现在我会说话啦，快来跟我聊聊天吧！”
第四天晚上，我惊奇地发现，这一位位害羞的小宝宝已经变得不害羞了，它们不仅把外套的拉链给解开了，而且还把整件外套脱了下来，露出了雪白的身子。伸出的小手也抬高了一些，还长长了一点，大概有六毫米那么长了。现在的绿豆就像一个个爱撒娇的小宝宝，伸长了手臂，想要我抱抱它呢！它们仿佛在淘气地问我：“我是不是很可爱呀？”
绿豆大变身真是太奇妙啦！
一天上课，老师给我们布置了一个小实验作业《观察绿豆》。我们听了开心极了，我一回家就开始准备一次性杯子，向奶奶要了一把绿豆，我先把温水放进杯子里，再把绿豆放进去泡了一个晚上。
第二天早上，我连牙都没刷就去看绿豆了。啊！豆子已经在杯子里长胖了很多，不还有水去哪里了呢？我猜是豆子们喝光了里面水，我只好再倒进一些水。仔细一看还有一绿豆已经长出了小小的根芽呢！
第三天早上，我看了看绿豆，它们的根须长长的，我量了一下有2厘米了，晚上回到家里又量了一下有3厘米长了。小小的绿豆芽长...
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