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餐厅兼职心得体会

餐厅兼职心得体会

更新时间:2025-02-11
1 餐厅兼职心得体会(汇编8篇)
餐厅兼职心得体会

当我们受到启发,对学习和工作生活有了新的看法时,不如来好好地做个总结,写8篇心得体会,这么做能够提升我们的书面表达能力。应该怎么写才合适呢?下面是小编精心整理的餐厅打工心得体会,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅兼职心得体会 篇1

这是我上大学以来的第2个假期了,作为大学生,总不能饭来伸手,衣来张口,久困于象牙塔的我们也应该出去锻炼一下了。回到家后,我与父母商量,准备找一份社会实践工作。

这个假期我在一家中西餐餐厅进行了认识实习,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。社会实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面汇报我的社会实践收获。

一、作为一名在校学生,能去认识实习,是一次难得的机遇。

使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅社会实践中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。

二、实习期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。

在实习结束后,回首社会实践全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量社会实践生的原因。社会实践生比例高的`时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。个人简历但是这个淡旺季之分,却是受整个...

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2 餐厅兼职心得体会15篇
餐厅兼职心得体会

某些事情让我们心里有了一些心得后,好好地写一份心得体会,这么做能够提升我们的书面表达能力。但是心得体会有什么要求呢?下面是小编整理的兼职的心得体会(精选15篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐厅兼职心得体会 篇1

我在巴南区的一个民办的英语培训学校教剑桥少儿英语,已经有大半年了。这个暑假,放下对家的思念,留在重庆做了一个多月的兼职,其中的酸甜苦辣大概只有亲身经历的人才能真正的体会吧。

我教两个班,都是预备级的,即初学者,他们大多是小学二三年级的学生,和他们在一起的这段时间里,总的来说是很开心的,虽然每天都要对着这一群顽皮的孩子扯着嗓子叫唤,让他们不要闹了,安静一点,往往上完课都会嗓子冒烟,但是心情是愉悦的:这些纯洁的小精灵上课的时候会很认真的跟着我读单词和句子,一遍又一遍,丝毫不觉得厌烦,有的孩子心不在焉了,我走过去敲敲他的小脑袋,然后就会听到他发出超级大的声音跟着读单词;下课的时候,他们把我围着,亲昵的叫李老师这,李老师那的,有一次回头看他们在黑板上画画,画的旁边还有歪歪扭扭的写了几个字:老师好美。呵呵,当时可开心了,这些小家伙这么会拍马屁哦。

教学中,我充分理解到因材施教的重要性,两个班,不同的班风:学预备级上的比预备级下的要淘气很多,但是课堂气氛更活跃,学生的积极性更高,与此相反,预备级下的学生要安静一点,很少会疯狂的扯着嗓门读单词,气氛要死板一点。相同的班不同的学生又有各的性格,有的学生内向不说话,有的由十分调皮。怎样在课堂上充分调动他们的积极性,让内向的学生敢于开口说英语,让调皮的学生不破坏课堂秩序是值得我思考的问题。教书的学问很深,剖析学生的心理和了解他们的性格是从事教育行业的必修课。父亲是老师,在我的成长中让我受益菲浅。师者,闻道授业解惑也。对于学生来说,师者如父。老师不仅仅要教授书本的知识,还要教学生做人的道理和处世的作风,净化他们的灵魂,陶冶学生的情操。

我爱我的学生,对他们,我倾注了我的热情和感情。这份兼职对我来说,不仅仅是兼职那么简单,我把它看做自己的事业,课外生活的亮点。学生给我带来无穷无尽的欢乐,在重庆的日子我不再孤独。

在这里上班认识了很多优秀的同事,其中有个教育学院的大专生,工作能力很强,多次受到老板的赞赏,奖金也是拿的最多的,为人方面也不错,很有领导力。所以我觉得,一个人是否优秀不是一纸文凭可以决定的,它了不起就是一块敲门砖,砖头敲不开还有其他的工具把门打开。

朱德庸的有一本叫<关于上班这件事>的漫画集,其中有描写上班族与老板之间相处的故事。我与老板之间有不愉快的时候,有觉得受了委屈一个人偷偷的哭的时候,但是事后想想,虽然要求严格了一点甚至苛刻了一点,但是同样的工作环境下,为什么别人得到了表扬而我却是批评,是自己的问题,是我做的不够好,应该反省的是自己。

工作给我带来很多的思考空间,包括我未来的道路,选择一个什么样的职业才最适合...

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