本科酒店管理自我鉴定

自我鉴定是个人在一个时期对自己的学习或工作生活的自我总结，写自我鉴定可以帮助我们正确地认识自我，不如我们来制定一份自我鉴定吧。我们该怎么去写自我鉴定呢？以下是小编为大家整理的酒店管理自我鉴定（通用14篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

本科酒店管理自我鉴定 篇1

我是**大学酒店管理专业大四学习，准备毕业之际，在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会，下面就是实习鉴定。

其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

短短的一个月实习很快就结束了，在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。

本科酒店管理自我鉴定 篇2

本人热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义，思想上追求上进，政治立场坚定，大学期间，加入中国共产党。大局意识强，政策理论水平较高，在大是大非问题上旗帜鲜明。大学期间，担任过各级学生干部，领导经验较为丰富，具有一定的驾驭全局和组织领导能力。工作中间，坚持民主集中制原则，注意听取各方面意见，充分调动大家的积极性。作风扎实深入，为人坦荡，胸怀宽阔，公道正派，要求自己严格。思想解放，思路清晰，有开拓创新精神。

在xx师范大学的四年学习期间，自己的各个方面都取得了显著的进步。思想上、学习上、生活上、个人能力上都有很大的变化与进步。

通过大学四年的学习，

在学习上，

学习观念强，学习积极主动，态度认真端正，惜时如金，按时上下课，尊敬师长，谦虚好学，刻苦钻研，学习方法对路，学习能力得到提高，肯钻研，好思索，勤开口，常动脑。在专业知识领域，掌握了经济学、管理学及文化学基本理论与方法，对文化产业与创意产业的基本发展规律有所把握，熟悉...