安全员试用期规划总结

时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢？是时候仔细的写一份工作总结了。好的工作总结都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的安全员试用期个人工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

安全员试用期规划总结 篇1

蒙领导赏识，有幸加盟xx物业公司任食堂、西餐厅安全员一职。一切从零起步，从相关材料中摸索，在xx经理躬身示范、力抓隐患的实际行动中，在xx副总亲切关怀、悉心点拨下，我渐渐融入到物业大集体，逐步将本职工作走向正轨。

至今三个月，作为安全员，我熟悉了本职岗位的具体事项，形成了食堂、西餐厅工作的全面认识，摸清了各食堂与供餐点的安全状况，理顺了自身与其它管理岗位的相互关系，规范了食堂制度的正确实施，加强了安全管理的有效执行，开展了食堂人员的安全培训，完成了领导交待的相关事务。

一、工作回顾

1.大量参阅安全工作材料，逐步实现角色转换

初到xxx物业，完全没有安全员工作经验，凭着头脑中基本的安全常识起步，从仔细领会公司《安全工作手册》、《食堂工作手册》入手，翻阅了厚厚三大本《食堂管理标准与规章制度全集》，下载了国家《食品卫生法》、《安全生产工作条例》等几十篇法律法规，拷贝了公司领导过往安全工作总结、安全考评办法、安全管理目标等系列材料。通过细致阅读每一项条款、用心理解每一道流程，书本知识使我大体形成了对安全工作的初步认识，明确了自身工作职责。

2．深入操作一线，向食堂师傅请教，逐步实现独立上手

安全员的工作紧贴实际，光有理论概念是行不通的。起初，食堂吴锦佳经理带我到三个餐饮单位检查安全工作，指出存在的问题，手把手教我开展安全工作的注意事项。之后，食堂师傅在最初阶段全是我的老师，我向他们请教每个工种的职责、特点、注意事项，清晨6点协同采购组发车外出到凌晨1点随同夜宵组收工，每位师傅都毫无保留地言传身教。为期两个月的磨合过程教会了我食堂安全工作要领，使我的理论印象在实践中得到检验并实现进一步巩固，让我受益匪浅。加上后期自我总结与归纳，现在我的工作已经成为保障食堂生产作业安全进行的必要环节。

3．全面检查各食堂、供餐点安全状况单位部分存在问题处理落实

情况备注

食堂操作间

1.外来闲杂人员随意出入

2．燃气管油污多，其设备停用时其开关未及时关闭

3．消防栓破损、无水，灭火器前与上端堆放杂物

4．生食柜肉品未封叠放，鲜肉直接接触上盒盒底

5。多数工作人员帽子、口罩佩戴不规范

6。冷藏机时常出现故障，存放物品混乱

面点房

1.电器设备用完电源关闭不到位

2．起酥油等用完不封口

3.物品堆放杂乱且存有燃气罐

4.蚊蝇多

供餐间

1.铝合金窗台边框处理不当易割手

2.成品菜直接叠放

清洗间

1.消毒柜等不关电源

2．清洗池分类不清未统一注明

3．刀压置砧板下

4．钢丝球随处可见，用途规定不严

仓库

1.少数物品直接放置地面

2.个别物品缺条形码、保质期甚至无任何标签

3．米、面粉靠墙堆放

4．负责人安全...