时光如流水般匆匆流动,一段时间的工作已经结束了,回顾过去的工作,倍感充实,收获良多,为此要做好工作总结。大家知道工作总结的格式吗?下面是小编帮大家整理的开展食品安全宣传工作总结,欢迎大家分享。
为贯彻落实省局关于进一步加强餐饮服务食品安全风险隐患排查防控工作的通知,全力做好餐饮服务食品安全隐患排查防控工作,我局根据市局要求,现将全县餐饮服务食品安全风险隐患排查防控工作总结如下:
一、基本情况
(一)加强组织领导。为餐饮服务食品安全风险隐患防控工作取得实效,我局高度重视,强化薄弱领域、重点品种的治理和整顿。结合当前餐饮服务监管特点,统筹兼顾开展餐饮服务食品安全各项风险隐患排查防控,突出重点,强化措施,切实抓出成效。
(二)明确分工,密切协作。我局内各科室、乡镇监管所密切配合,统一组织、统一部署、统一行动,做到全方位、全覆盖,纵到底、横到边,及时查找和发现餐饮服务单位存在的环境风险和安全隐患。坚决把存在食品安全隐患消灭在萌芽状态。
(三)明确职责,落实责任。严格落实责任制,按照“谁排查、谁签字、谁负责”,“谁整改、谁签字、谁负责”的要求,明确开展各项大排查和整改工作的责任人,切实担负起开展排查和整改工作的职责。及时制定排查工作具体实施方案。
(四)加强宣传,广泛动员。我局充分利用各类媒体,加大对排查工作的宣传力度,广泛宣传大排查工作的意义、目的、措施和步骤,动员协调各方面积极参与排查工作。要通过各种途径教育引导餐饮业和相关单位,增强做好排查工作的'主动性和自觉性。
二、开展专项整治情况
(一)进一步加强学校(含幼儿园)食品安全。各乡镇监管所根据分工对辖区内学校食堂及周边涉食单位进行了全面的检查,学校食堂按照季度监督检查的要求进行,严查索证索票和进货查验制度落实情况,截止目前共检查各类学校食堂268家,出动执法人员659人次。本次专项检查下达责令整改通知书51份。本次专项检查发现的主要问题如下:较多学校食堂原材料索证索票落实不到位,没有做到规范齐全;有些学校食堂卫生状况整体较差;个别学校食堂从业人员健康证已过期;有些学校食堂没有进行留样。对检查发现的问题要求学校7日内提交书面整改报告,必要时监管所对整改情况进行复查。
(二)进一步加大对集体配餐单位的检查。我局除按照《餐饮服务日常监督检查要点表》项目对我县唯一一家集体配餐单位“临沂市福惠早餐工程有限公司”进行检查外,还重点检查了是否配备专用留样容器和冷藏设备等问题,经检查发现该集体配餐单位存在索证索票不全、加工场所地面未保持干燥等问题。截止目前共检查该单位9次,下达责令改正3次,于15日内均提交了整改报告。
(三)进一步加强对网络订餐的监管。我局执法人员深入全县18个镇(办),对辖区的学校周边、城中村等餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等餐饮服务单位进行全面排查,重点检查网络订餐单位是否持有有效的食品经营许可证;是否在经营...
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随着社会的不断发展,协议的应用频率日益增加,协议在双方事务履行中发挥着重要作用。或许许多人对拟定协议感到困惑,以下是为大家整理的食品协议书,仅供参考,希望能够对您有所帮助。
生产产品的用料,按照新制定的用料标准(附后)以20xx年12月份价格为基础(见附表3)折算出每一种产品的成本价(附表1)
1、水、电、汽按照20xx年全年耗用为基数(附表1)。
2、生产工资按既定的工资标准执行。(附表4)保底工资的补足以20xx年12月份数据(附表5)参照执行。
3、各车间、班组必须如实上报每天的生产、用料、耗能情况。以便财务部门及时准确的计算出每一天的工资、奖金及超用情况。
4、生产产品次品按2‰、报废率按0.5‰月计超出按成本价赔偿上交公司。
5、公司与生产部形成买卖关系,生产产品按核定价(附表1中成本价)计算,生产部每天所用材料及水、电、煤(附表2) 人工(附表4),按规定价(附表3)计算出实用总数。
6、计算方法:
◣每天的实用情况结果按不变价计算出当日的超、降总额。降低成本的奖金、超用的赔偿,奖.赔为厂长20%,副厂长10%。
◣奖、赔的数额分配。
◣生产车间各个生产环节由厂长具体落实内部责任制。
7、其他说明:
◣用料标准在执行当中发现有严重偏差的,经甲、乙双方同意后进行调整。
◣员工有违反厂规、厂纪的按规定执行。处罚金额的作为奖金参与分配。
◣被督察组发现或有检举违规违纪情况的,主要责任人加倍同罚,罚款上交办公室。
◣服装等劳动用品按照公司规定发放,超出由责任人承担。
◣以上协议一式四份,甲、乙、办公室、财务部各执壹份。此协议从 x年x月x日起执行。本协议一经签定,双方不得变更或解除。如有一方违约,违约方要承担违约责任。
购买方(以下简称甲方):
供货方(以下简称乙方):
为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:
一、 合作关系:
1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。
2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。
3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:
(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
5、乙方必须根据甲方提出的.品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。
6、乙...
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