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烘焙实习生总结

烘焙实习生总结

发布时间:2024-04-09
1 烘焙实习生总结经典十六篇
烘焙实习生总结

烘焙实习生总结 篇1

实习期,对我们来说来的太晚了,如果能在我们大二的时候让我们出来实习,对我们来说收获一定比现在要大得多。因为实习对我们来说有很多意义,当我们参加过社会实践之后就会更加珍惜学习的机会。

然而现在得顶岗实习却给我们留下了不好的印象,我们都一致认为这是学校给学生推向社会的举动,名义上是让学生去参加顶岗实习,参加社会实践,去社会大课堂中去学习,有利于学生以后的发展,实则不是这样,是让学生自生自灭。师者,传道、解惑、授业也。现在得学校对這几字已经忘记的差不多了。我不知道老师看见了我得这片报告会作何感想,但事实去不可否认。我们来外面实习名义上有实践指导老师,然而我们却不知道谁是我们得指导老师,我们有了疑惑去和谁说呢。不知道老师有没有给其他同学打电话,问过其中一些同学在社会实践中所遇到的疑惑。

这几个月,自己去了两家公司。一家是xx机械有限公司,一家是xx模具有限公司。

xx机械有限公司,是一家专业从事空调压缩机内的主轴,汽缸,曲轴的机械加工公司,目前有三大事业部,精通、匹思通、精铸。员工人数不定,走动较大。到这家公司,对于自己专业上的知识并没有怎么提高,但是我看到了流水线生产中的优缺点以及生产中的管理问题。

一是流水线生产中时间是非常重要的。

在流水线生产环节中我们要想办法节约时间,时间节约分两种。一种是机器中,一种是机器外。首先我们想到的应当是机器中,因为机器外一般都是人在工加工,二人工存在两大问题,不稳定和不安全。机器上我们从工序,程序,夹具,刀 具上入手。而机器外我们责要鼓励员工提建议,并对具有可行性的方法进行奖励,所谓“重金之下必有勇夫”。

二是在人员管理上。

首先要保证员工的人数稳定,不能有太大跃动。因为每个人所负责的工位是不相同的,一旦人数少下来,整条线就会停下来。其次是基层管理员应当为人亲和,善于交谈。其次管理员要学会关心员工,主动与员工交谈,这样有利于拉近相互之间的关系。然后再不影响生产的情况下让员工们相互交换岗位工作,这样一来可以缓解一下单一工作说带来的乏味枯燥,又可以知道哪个员工适合哪个职位。

三是保证员工的休息。这样可以有降低免危险的发生。

对于我们而言,现在的身份是基层员工,所以我们要学会维护,保障自己的权益。公司在不同时期对公司的策略都不相同,一般在初期都会对基层员工进行压榨,有的在成立后相当长的时间内都是如此,所以保障自己的权益非常重要。保障权益的方法不是偷懒,和公司对着干,或是辞职。我们应当学会团结,因为个人的.力量是有限的,只有大家团结在一起,一起来偷懒,一起来和公司对抗,才能达到目的。

在外打拼,要学会建立自己的人脉圈,和社会各界人士都要打得通,同时要注意一个利益共享,身份同等的原则。对于比自己地位高的人我们的学会用策略去向他们走进。

由于匹思通里面不公正的待遇,学习去里面的八十多个学生基本上已经离开。而我的离开这是一是由于公司对自己的培养...

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