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就餐接待礼仪常识(范例十三篇)
在平日里,心中难免会有一些新的想法,就十分有必须要写13篇心得体会,这样可以记录我们的思想活动。那么好的心得体会是什么样的呢?下面是小编为大家整理的接待礼仪心得体会,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
根据教育部《应对疫情期间普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》和《黑龙江省教育厅关于做好普通高等学校延迟返校期间在线教学组织与管理工作的指导意见》,以及《佳木斯大学本科线上教学组织与管理工作方案》要求,遵照“停课不停教,停课不停学”的原则,为进一步加强线上教学期间本科教学质量监控与督导工作,结合学校实际,特制定本方案。
一、工作目标
通过线上教学质量监控与督导工作,保障延期开学期间线上教学秩序平稳运行,督促线上教学管理不断规范,最大限度保证线上学习与线下课堂教学质量实质等效,教学环节不缺失,质量要求不降低。
二、职责分工
线上教学期间,全体教学督导员将通过线上听课、查课和查阅教学文档等方式对教学过程进行监督和指导。各学院可结合工作实际,组织学院领导、院级教学督导员、教科办、系、教研室采用多种形式开展线上课程质量监控工作。
学生信息员每天对线上课堂教学开展情况、学生学习情况、线上教学存在的问题等事项及时记录,并反馈给教务处。突发情况,须立即反馈。
三、工作内容
(一)线上教学准备阶段
1.线上课程开课计划
各教学单位是否严格按照学校要求确立开课计划,实验课、实践教学环节调整是否科学合理,是否具有可操作性,能否保证教学质量。
2.线上课程教学准备
任课教师是否按学校线上教学规定完成各项教学准备工作,包括:智慧教学软件使用水平、课程资源(课程教案、教学课件、学生自主学习资料、课后作业)等。
3.线上课堂搭建工作
任课教师是否在相关课程平台创建课程、班级等;是否于3月2日前通过课程平台提前与学生测试软件使用,并将相关课程资源上传至教学平台;对于可能出现的网络问题,任课教师是否有备选方案。
(二)线上教学过程阶段
1.线上教学计划执行
是否严格执行线上课程安排;是否改变现有上课班级设置;是否利用线上资源代替教师的教学活动。授课过程中出现网络障碍,是否及时转到备选平台继续组织教学。
2.线上教学资料更新
是否根据线上教学需要,至少提前2天将相关教学资料(包括ppt、教学视频、电子教材等)上传至相关教学平台。
3.线上教学组织管理
任课教师是否实施有效的线上教学组织管理。包括:
(1)是否保证线上教学时间和教学过程完整,教学内容充实;
(2)是否组织学生签到;是否通过提问、讨论等多种方式保证学生积极参与线上教学;
(3)是否提前布置学生自学任务;是否与线上教学结合,及时布置作业及思考题等;是否及时进行线上辅导与答疑等;
(4)是否及时开展线上教学反馈。任课教师是否充分利用在线平台提供的相关统计汇总与分析功能,及时收集学生对教学的意见和建议;是否做到因材施教,对个别学生进行个性化学习指导。...
查看详情>>接待就餐礼仪常识(分享3篇)
1.当面接待扎仪
上级来访,接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记;领导了解情况,要如实回答;如领导是来慰问,要表示诚挚的谢意。领导告辞时,要起身相送,互道再见。
下级来访,接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外,对反映的问题要认真听取,一时解答不了的要客气地回复。来访结束时,要起身相送。
2.接听电话礼仪
语气平和,礼貌问候;认真倾听,真诚交流;
明晰内容,准确记录;灵活应答,干脆利落。
电话接待的基本要求
(1)电话铃一响,拿起电话机首先自报家门,然后再询问对方来电的意图等。
(2)电话交流要认真理解对方意图,并对对方的谈话作必要的重复和附和,以示对对方的积极反馈。
(3)应备有电话记录本,重要的电话应做记录。
(4)电话内容讲完,应等对方结束谈话再以再见为结束语。对方放下话筒之后,自己再轻轻放下,以示对对方的尊敬。
3.引见时的礼仪
到办公室来的客人与领导见面,通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中,工作人员要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内,不要只顾闷头走路,可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。
在进领导办公室之前,要先轻轻叩门,得到允许后方可进入,切不可冒然闯入,叩门时应用手指关节轻叩,不可用力拍打。进入房间后,应先向领导点头致意,再把客人介绍给领导,介绍时要注意措词,应用手示意,但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的;把男同志介绍给女同志;如果有好几位客人同时来访,就要按照职务的高低,按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方,保持较好的行姿,出门后应回身轻轻把门带上。
4.介绍礼仪
属于社交场合的介绍有两种:即为他人做介绍和自我介绍。
为他人做介绍时五指并拢,手心向上,指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序:一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人;先将男士介绍给女士;先将晚辈介绍给长辈;先将未婚者介绍给已婚者;先将客人介绍给主人;先将非官方人事介绍给官方人士;先将个人介绍给团体,如个人身份和地位明显高于团体,应将团体先介绍给个人。
自我介绍要先向对方点头致意,再说明自己的姓名和身份,可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸,既不过分自谦,也不夸大其词。
5.握手礼仪
握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合,以上级先伸手为礼;在日常生活中,以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合,以先到者先伸手为礼;在接待来客时,以主人先伸手为礼;客人告辞时,以客人先伸手为礼。
6.接送名片礼仪
名片的递送。交换名片的顺序一般是:先客后主,先低后高。当与多人交换名片时,应依照职位高低的顺序,或是由近及远,依次进行,切勿跳跃式地进行,以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方,双手奉上。眼睛应注视对方,面带微笑,名片的递送应在介绍之后,在尚未弄清对...
查看详情>>接待就餐礼仪常识锦集
就餐接待人员礼仪常识
餐饮服务业是一个以服务为主导、以细节为重心的行业。对于餐饮行业从业人员,除了掌握烹饪技能外,更需要了解并掌握相关的礼仪知识,以提升就餐接待服务的品质和专业素养。
一、服务前的准备
服务前的准备包括整洁的仪容仪表,正确而得体的着装以及专业的服务技巧。无论是男性还是女性服务人员,在服务前必须确保自己的仪容仪表整洁干净,衣服是否有不协调、起皱、不干净或变形的痕迹。同时,服务员的服装也应该符合岗位的要求:男性应着正装(或衬衫、领带、西服裤等),女性应该着长款的工作服或者是符合岗位的打扮。整洁的仪容仪表、符合职位要求的服装着装保证了服务员的形象得体、专业。
服务员要了解餐厅的菜单知识,了解菜肴的名称、原材料、烹饪方法、口感、香料等特点,这将有助于服务员提供客人正确且细致的说明以及个性化菜单的推荐。另外,在接待客人之前,服务员要先了解客人的需求和顾虑,以便在服务中进行细致而个性化的专业建议。
二、用餐礼仪知识
服务员应该懂得用餐礼仪知识,以帮助客人感受到更优质的服务质量。首先,服务员要了解各类餐具的用途:餐叉放在左边,餐刀放在右边,勺子放在右边的碗的前面等等。服务员在分配餐具时,应该使用正确的方式将餐具递到客人的手中,餐盘等要平稳地放在餐桌上,让客人感受到优雅的用餐体验。在服务过程中,服务员应主动询问客人是否需要更换餐具,同时在客人用餐时,注意观察并及时为客人加酒、加水。
三、服务技巧知识
在服务客人的时候,服务员需要合理地运用服务礼仪知识才能让客人更满意。首先,当客人入座的时候,服务员应该主动迎上前问好,示意客人坐下。在服务中,服务员应该给予客人足够的私人空间,不要过于紧贴客人。如果客人有过于嘈杂的要求或声音,要适时给予提醒;如果客人有什么需求或问题,要及时预测让客人感受到尽可能的贴心。
四、服务态度
作为餐饮服务业的从业人员,服务人员需要友善、真诚地对待每一位客人。无论客人是宾至如归的常客还是初次踏进餐厅的外来客人,服务员都应该用真心的微笑、温暖的问候表达出餐厅的热诚接待。在处理客人的问题和投诉的时候,要保持耐心、尊重,并及时处理。
总体来说,餐饮服务业的从业人员需要了解用餐礼仪知识并灵活运用,以便帮助客人享受到更优质的就餐服务。优质的服务不仅仅是出色的菜品,还包括在接待客人、用餐过程中细致入微的服务态度、积极的服务意识,这也是餐饮服务业发展的根基。
在社交场合,就餐接待礼仪是一项非常重要的技能,尤其是在商务场合中。正确地掌握就餐接待礼仪常识,可以给人留下良好的印象,展示出自己的绅士风度和谦逊态度。下面将为大家介绍一些关于就餐接待礼仪的基本常识和技巧。
我们来讨论一下坐姿和座次的选择。在就餐时,坐姿要端正,身体保持挺直。在入座之前,应让女士们先坐下,绅士们随后在女士们的右边坐下。如果有层次关系,上级应坐在下级的右侧,以示尊...
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