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学术实践报告

学术实践报告

发布时间:2024-01-12
1 学术实践报告十三篇
学术实践报告

在当下这个社会中,报告有着举足轻重的地位,写报告的时候要注意内容的完整。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编精心整理的研究生实习报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学术实践报告 篇1

一、研究背景:

平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,之后发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一向搁置着。

此刻学农的时候能带给一个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手潜力。又能积累一门手艺,感觉十分高兴,就参与了这项活动。

实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是一个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选取了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪一种奶源才会使自制酸奶口感更好。

二、活动目标

近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。应对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想透过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

我们对于酸奶成品的期盼并不高,期望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。

三、活动实施的具体过程:

一、分组分工,选取实验材料,制定活动方案。

二、材料

1、发酵用的原料

伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

2、工具及仪器

rc-h2日创酸奶机(5个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

三、实验原理:

在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转转成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6-4.7时,酪蛋白发生凝集沉淀,构成酸奶。

四、实验的`设计

杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。

杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、色彩、香味、状态、口感的不同。

实验步骤:

1、煮开水,并将五个玻璃杯、五个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;

2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;

杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

杯④:加入100ml伊利纯牛奶;

杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;

3、待奶粉冷却到室温,五个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;

4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;

5、品尝并比较各酸奶的...

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2 2024学术实践报告合集
学术实践报告

实践活动已经结束,是时候进行总结了。通过撰写一份实践报告,我们能够为未来更好地融入社会做好准备。以下是小编整理的研究生社会实践报告,希望对大家有所帮助。

学术实践报告 篇1

岁末将至,忙碌的20xx即将过去。回顾过去一年,感慨岁月的流逝。把自己一年工作中的些许心得和点点经验拿出来与大家一起分享。

20xx年按照计划安排,我共完成了三篇课题。分别是《大力发展低碳经济,走可持续发展之路》、《沈阳经济区交通一体化的分析与思考》和《大力发展现代服务业,促进我市产业结构优化升级》。这三篇课题在内容上分别涉及我研究领域的科技、交通和现代服务业,结合低碳经济、沈阳经济区和产业结构优化升级等经济热点问题,我分别进行了深入地研究。

研究了三个方面的内容。低碳经济、交通一体化、现代服务业。低碳经济:我首先从分析发展低碳经济对我市城市环境、对外开放和人民生活提升的重要意义入手,总结了我市近年来节能环保、资源综合利用水平等方面的优势和我市工业化城市化发展阶段及产业现状对发展低糖经济的制约。提出了我市加快发展低碳经济的几点建议。交通一体化:在沈阳经济区获批国家新型工业化综合配套改革试验区后,如何突破行政区域界线,拓展发展空间,整合资源,扩大腹地范围,加快沈阳经济区内交通一体化进程就成了我市面临的紧迫问题。我从沈铁交通一体化对我市工业化、城镇化进程,改善我市投资环境和对我市产业水平的提升上分析了交通一体化的必要性。分析我市影响沈铁交通一体化的有利条件和不利因素,提出了几点促进沈铁交通一体化的建议。现代服务业:我主要从服务业结构的角度重点总结了我市的服务业发展现状,分析了制约我市现代服务业发展的因素,提出了一些发展现代服务业促进我市产业结构优化升级的合理化建议。

总结了上述几篇今年的研究课题,我得到的启示主要如下:

一、课题研究必须紧扣政策和时事的脉搏,突出时效性。

我们的工作职能是研究全市经济和社会发展中遇到的问题,为市委市政府做经济发展做好参谋,为市委和市政府提供政策建议和咨询意见。因此,我们在课题研究中必须要契合国家发展战略,紧紧围绕市委市政府的经济工作的中心,对我市发展中面临或可能面对的重点与难点问题,进行分析与研究。我去年的前两篇课题与政策和时事结合还算紧密,但最后一篇课题由于立题较早,与我市经济发展现状结合的就不够,没有太大的实际意义。

二、课题研究要深入、要专业。

我们的工作是经济和社会发展的研究,不是新闻和报道,重点就是要深入地研究经济问题。在自己所负责的领域内,应该做到深入的了解,有一定的理论深度。如果一年能研究透12个问题,那么自己工作六年了,也应该能算得半个专业人士了。但自己今年的几篇课题研究,还是略显肤浅,并没有完全深入进去,在课题完成后,也没有在科技、交通、服务业方面的经济理论知识的积累上有大的进步。

三、课题研究要注重调查。

调研就是调查研究,先调查后研究。我们的课题研究不同于学院...

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3 2024学术实践报告12篇
学术实践报告

学术实践报告(篇1)

学术实践报告

引言

学术实践是培养学生创新思维和动手能力的重要方式之一。本次学术实践活动旨在通过学生们参与真实的学术研究项目,提高他们的学术能力和实践技巧。本篇报告将详细介绍我参与的学术实践项目,包括背景介绍、研究目的、实施方法、结果与讨论以及对该实践项目的总结与展望。

背景介绍

该学术实践项目是由本校生物学院和医学院合作开展的一项研究,旨在探索血液中微生物的多样性和其与人类健康的关系。微生物以其极小的体积和巨大的数量存在于我们的生活中,且在人体内起着重要的功能作用。了解血液中微生物的类型和分布情况,对于深入了解人体健康和疾病发展机制具有重要的意义。

研究目的

本次学术实践的目的是通过采集和分析志愿者血液样本,揭示血液中微生物的多样性,并进一步探讨不同微生物群落与人类健康之间的关系。具体目标包括:1.分离和鉴定血液中的微生物种类;2.分析微生物群落的组成和丰度分布;3.探索微生物的多样性与人类健康参数之间的关联。

实施方法

首先,我们招募了一百名志愿者参与这项研究,他们年龄跨度从20岁到60岁,涵盖不同性别、职业和健康状况。每位志愿者需填写一份问卷,包括个人基本信息、生活习惯和健康状况等内容。随后,我们从每位志愿者身上提取2毫升血液样本,并进行微生物分离。

为了保证实验结果的准确性,我们利用了高通量测序技术对血液样本中的微生物进行分析。我们使用特定的引物扩增16s rrna基因,然后对扩增产物进行高通量测序。通过比对测序结果和已知微生物基因库,我们可以鉴定血液中不同微生物的种类。同时,我们还通过统计学方法分析微生物的群落组成和丰度分布。

结果与讨论

通过对一百名志愿者血液样本的分析,我们鉴定出了血液中的多种微生物,包括细菌、真菌和病毒等。微生物的种类和丰度分布存在个体差异,并受到年龄、性别、职业和生活习惯等因素的影响。进一步的分析表明,某些微生物与人类健康参数之间存在显著关联,比如某一种细菌可能与体重的增加相关。这些结果为进一步探索微生物对人类健康的影响提供了有力的证据。

结论与展望

学术实践过程中,我通过参与血液微生物研究项目,深化了对微生物学和实验方法的理解。同时,我也了解到学术实践对于提高学生的科研能力和专业素养有着重要的作用。未来,我们将继续扩大样本规模,进一步研究不同微生物与人类健康之间的关系,并推动该课题的应用。希望通过这项研究,能为人类健康问题的解决提供新的思路和策略。

结语

通过本次学术实践项目,我对学术研究的过程和方法有了更深入的了解。学术实践的重要性在于通过实践锻炼自己的能力,丰富自己的学识,为未来的学术研究和职业生涯打下基础。通过这次实践,我不仅增加了对微生物学和实验技术的了解,还培养了科学实验的观察力和解决问题的能力。希望未来能有更多的机会参与相关的学术实践项目,不断积累经验和提升自己的学术能力。

学术实践报告(篇2)

河南内乡县,有座被称为“全国...

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