采购部是公司中生产中负责生产物资采购的部门。下面是小编整理的采购部季度工作总结(精选11篇),仅供参考,欢迎大家分享。
20xx年三季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了三季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以货比三家,照顾生意不照顾价格为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部第三季度以来的工作总结:
一、主要工作与作法
1、货比三家,确保采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了三季度xx万元采购物资质量的稳定。
2、采购及时,确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以搞好采购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第三季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往外地考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次。
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。
4、积极努力,拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴外地进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
二、存在的不足
第三季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
(一)如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有...
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采购部是公司中生产中负责生产物资采购的部门。下面是小编整理的采购部季度工作总结(精选10篇),仅供参考,欢迎大家分享。
第二个季度一结束,这半年也差不多要临近结束了。面对时间,我们没有任何的办法,也没有任何后悔的机会,所以只有抓紧一分一秒的前进,我们才有可能打败时间的消逝,取得更多的进步和成长。这一个季度,采购部的工作非常的繁忙,而我作为部门的一个负责任,自然也有了一些成绩,不论是在管理上还是个人的工作上,我都取得了一些突破和进步。在此我就采购部第二个季度的工作进行一次总结,为接下来的道路开辟出更加光明的道路。
这一个季度部门的工作很繁忙,而我也在繁忙当中找到了规律,所以整体下来,我把工作都安排到了位,以至于尽管出现一些突发情况,我们也可以临危不乱,保持一个正常的状态进行工作运转。我知道自己的管理能力还不是太强,所以这个季度我一直边学习边实践,保持好自己的前进节奏,有条不紊的进行工作,完善工作。随着自己的成长,我对部门的管理也越来越熟练了,并且和部门各个同事的沟通也越来越通畅,平时给予的工作安排也是最合适的,所以大家也都非常积极的配合工作,也把工作完成到最好。这一点是我们部门的成长,也是每个人的成长,是值得骄傲,但又需要继续保持的。
工作虽然很忙,但是平时只要有了空闲时间,我便会带领着部门同事一同学习,完善每个人的学习能力,业务能力,这一部分是我们共同出力的结果,同时也是我们需要学习的一部分。所以保持学习是我们采购部的一项巨大任务,同时也是我个人应该保持的一个习惯。只有养成了一个优良的习惯,工作状态和效率才会慢慢的提升上去,才能有所突破和改善,
第二个季度的结束并不仅仅告诉我们这段时间结束了,它想告诉我们的是,在这段时间里我们取得了怎样的成功,应该要有怎样的改变,该往怎样的方向前行。这才是最重要的一部分,所以我们部门在这次总结当中也已经下定决心,每个人找出自己最擅长的部分和最缺失的一部分,在后面的一个季度进行调整和改变。从而为我们整个部门带来飞跃式的进步。我也会在接下来的这一个季度里继续加油,快速的成长,变成一个更加优秀的领导人,也成为一个更加合格的企业员工。
回顾即将过去的xxxx年,采购部成员和其它部门的各位领导及同事在工作和生活中都给予了我足够的支持和帮助。在这一年当中,采购部门的工作基本上满足了公司业务订单的需求。在xxxx年我将继续努力,做好本职工作,不断完善自我,确保物料的供应和质量的控制,为公司的发展尽一份绵力。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将一年来的主要工作情况述职如下:
一、年度主要完成工作及材料开展工作
1、部门的日常工作
采购部现有人员3人,采用分工协作的方式负责公司原主辅材料的进行采购。依据今年公司的制定的采购计划,由采购部进行统计如下:
组件材料xxxx采购...
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时间如同流水,滚滚向前,一段时光的工作已经落下帷幕。在回望这段时期的工作时,我们除了为取得的成果欢欣鼓舞,也明确了工作中存在的不足和挑战。现在,让我们认真地撰写工作总结,总结经验,吸取教训,为未来的工作提供指导。那么,如何写出12篇能够充分发挥作用的工作总结呢?以下是我为大家精心整理的2024年采购部季度工作总结(精选12篇),期待大家的分享。
回顾从入职到现在的近三个月时间里,我学到了很多东西:从对物料的一无所知到渐渐了解;从对工作软件操作的生疏到流畅;从对供货商的陌生到熟悉;从对采购流程的生疏到逐步掌握;更让我学会了如何去发现问题和解决问题,如何沟通以及如何处理人际关系等。而这些,也正是我缺少的和亟待解决的。
现在,就这三个月来的主要工作情况总结如下:
首先,及时的将审核完毕的采购申请单整理打印出来,在牛经理核对以及划归供货商完毕之后,及时的下推采购申请单,生成采购订单;其次,在采购订单审核完毕以后,及时核对物料规格型号并联系供应商尽快备货发货;再次,接收货物后,认真验收货物及核对其价格,并将清单和货物运往各区块库房;最后,协助完成入库、退换货以及采购物资报表等相关工作。
作为一名新员工,我深知采购工作的重要性以及及时性,尽管我做好了各种准备,也在工作中出现了一些错误和问题,主要表现在以下几方面:
一、由于对物料的规格型号的认知不清楚以及经验的不住,导致需要和材料员核对物料信息数次以后才能明确,从而降低了采购工作的效率。
二、不够细心。主要表现在对物料的了解程度不够以及信息核对不清而导致的退货、换货问题。
三、对供货商的不了解而导致的'不能及时通知供货商备货发货的问题。
四、工作经验不足以及相关知识欠缺的问题。
五、同事间配合存在不足的问题。
为了能够更好的完成今后的采购工作,在今后的工作中,我需要做好以下几方面:第一,加强对相关知识的学习,提高自身素养,虚心请教老同事,提高工作效率。第二,善于思考和反省,创新工作方法。
第三,严肃工作态度,做到认真谨慎。
第四,处理好同事间的关系,培养良好的团队合作意识。
第五,积极沟通领导和同事,以便顺利完成工作任务。
这三个月的工作,让我学到了很多宝贵的东西,也意识到自己的不足和缺陷。古语有云:天下难事必作于易,天下大事必作于细。终不为大,成其大;轻诺寡信,必多难。因此,在今后的工作中,我会针对自身存在的问题,改善工作方法和态度,团结合作,认真学习,积累经验和教训,恪守职业道德以及公司的规章制度,将采购工作顺利完成,以期能够为公司的发展尽到绵薄之力。
半年的时光是匆忙的,也是检验自己工作能力的半年,在这半年的时间做了很多的市场调查,但是对于工作内容还是不够充分的了解,导致也出现了很多的差错,尤其是供货商方面。在这里对自己在上半年的工作表现有一个简短的总结,展望在下半年我能够做的工作,为公司带来新的...
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时间回忆起来总是短暂的,从学校至实习已经进入最后阶段,第三季度工作也步入尾声。在此期间,利用部队学习,积极进行岗位见习,熟悉岗位职责,提高任职能力。加强对工作的开展,客观事实的对自我工作进行一个全面的分析,使下一步更好的作。现将第三季度工作从思想政治、学习态度、专业业务、管理能力、作风纪律方面进行总结:
一、思想政治
在部队期间系统的政治教育是不可缺少的,我军光荣传统教育,安全教育,法纪教育等强有力的思想政治工作,使我们树立坚定的理想信念和正确的世界观、人生观和价值观,始终保持政治上的坚定性和思想道德上的纯洁性,始终保持坚强革命意志和旺盛战斗精神。
强调思想政治建设是军队的根本性、基础性建设,必须坚持把思想政治建设摆在全军各项建设的首位;加强思想政治建设要坚持“高举旗帜、听从指挥,围绕中心、服务大局,面向基层、创新发展,以身作则、做好表率”;要增强思想政治工作的主动性、针对性、实效性,把思想政治建设抓得更加有力、更加扎实、更加富有成效,等等。始终抓住高举旗帜、听党指挥这个根本不放松。实现党对军队的绝对领导,最根本的是要用党的基本理论特别是党的创新理论武装官兵,以理论上的清醒保持政治上的坚定,切实把科学发展观作为旗帜来高举、作为政治信仰来坚定,从根本上打牢思想理论根基。
所以部队学习中国特色社会主义理论体系来武装军队,中国特色社会主义理论体系,是包括理论、‘三个代表’、重要思想以及科学发展观等重大战略思想在内的科学理论体系,这一理论体系,坚持和发展了马克思列宁主义、毛泽东思想,凝结了几代中国*人带领人民不懈探索实践的智慧和心血,是党最可宝贵的政治和精神财富,是我们团结奋斗的共同思想基础。在此期间认真学习,了解党的路线、方针、政策,完成好我军历史使命,为党巩固执政地位提供重要力量保证;为维护国家发展的重要战略机遇提供坚强的安全保障;为维护国家利益提供有力的战略支撑;为维护世界和平与促进共同发展发挥重要作用。
二、学习态度
一个好的态度决定生活,首先要有个好的心态,要了解自己为什么学习,怎样才能学好,也应该明白一个道理‘要我学’和‘我要学’。态度决定一切,只有端正学习态度才能更好的学习,所谓三人行必有我师,多向旁边精神丰富的同志学习,怎样做人做事,工作怎么开展。虚心请教努力使自己的知识更丰富且运用到实处。努力了有时候会很失败,这就要首先从自身查找问题所在,力求客观的自我评价,找出问题之所在,加以改正使工作更上一层楼。在学习期间,也努力提高综合素质,扩展自己的知识面,加强自我培养,丰富自我,在学习专业技术之余,争取多方面的发展。知识是个人素质的体现,怎样扩展自己的知识面,怎样提高自我,态度至关重要,积极乐观,敢打敢拼的精神,使我朝着一名优秀的军人进步。
学海无涯,知识的海洋无尽无穷,合理的选择适合自身的和自身适合的知识也很重要,不能盲目学习。
三、专业业务
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今天栏目小编为大家带来了一篇与“采购第四季度工作总结”有关的好文章,从哪些方面入手写范文呢?工作和学习中我们需要处理多种多样的文档,范文为我们的写作任务提供了思路。
餐厅从开办之日起,就组织了强有力的班子对餐厅进行科学化管理重点抓餐厅规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是餐厅管理工作的重中之重,为此,我餐厅高度重视食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为客人提供一流的服务,让客户满意、放心。我们在餐厅管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,餐厅管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:第一关是把好进货,我们餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,凡遇“五一”、“十一”等大假,假前余下的作料等要全面更换;餐厅进货必须由餐厅验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名餐厅工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,餐厅管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入餐厅,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。
为了加大对餐厅食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了餐厅管理领导小组,负责餐厅日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和餐厅档案。学校餐厅管理领导小组不定期对餐厅工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导。形成了管理部门、教师、...
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