食品安全教育教案

现在请大家一起来阅读这篇揭示“食品安全教育教案”内涵的文章，如果您能感受到本文所传递出的信息那就是我的目的。教案课件是每个老师在开学前需要准备的东西，每个老师都要认真写教案课件。教案是为增强学生综合素质和自主学习能力提供的有效途径。

食品安全教育教案【篇1】

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗

(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用？

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久吗

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

本课的落脚点是：引导学生独立提出食品安全的问题及筛选有价值的问题进行研究。其中我设计了：

1、个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们息息相关，并有研究价值的问题。（引导提问）

2、组内交流说，组长把每个组员最感兴趣的食品安全的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。（初次提问。）

3、以一组为例再次说明什么问题才是好问题，并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。（再次思考并修改提问）

这四个环节目的是鼓励全员参与活动，参与提问，...

食品安全教育教案课件的编写需要根据教学内容有针对性地进行策划和设计，确保内容丰富、结构合理。老师在写教案课件时要注意以下几点： 1. 教学目标明确：教案课件应明确指出教学目标，包括知识、能力和情感目标，以便对学生的学习进行有效引导。 2. 内容详尽准确：教案课件应将教学内容做到详细准确地呈现，内容要全面且与教学目标相符。 3. 结构完整紧凑：教案课件的结构应有逻辑性，包括开头、主体和结尾三个部分，条理清晰紧凑。 4. 多媒体运用恰当：教案课件要充分利用多媒体资源，如图片、动画、音频等，使课件更具吸引力和趣味性。 5. 学生参与性强：教案课件应设计适当的互动环节，激发学生的学习兴趣并提高学习效果。 总之，教案课件的编写要清晰明了、内容丰富、结构合理，并且注重学生的参与与互动。只有这样，教案课件才能成为成功教学的必备工具。希望通过本篇文章，读者能品味出其中的独特之处，让你进入一个新的教学世界。

食品安全教育教案 篇1

活动目标：

1、初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

2、食品若干、牛奶若干。

1、（ppt第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？

2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？

教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？

5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢？

3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

食品安全教育教案 篇2

教学目标：

1.学生能认识到饮食安全的重要性。

2.学生能初步识别食品是否安全。

3.学生能自觉养成饮食的良好习惯。

教学准备：

1.精心布置教学场景。

2.设计、打印调查问卷。

3.学生的四人小品表演。

4.教学涉及的相关课件。

教学过程：

一、开门见山，揭示教学主题

主持人：同学们，今天我们要开展一次有意思的班队教学——注意食品安全。

先看大屏幕——(多媒体播放图片)。请我们班的朗读小能手来给大家读读这份资料吧...