能否做好一名有限服务酒店的总经理从我的经验来看，必须要通过实践的摸索，甚至要经历一些教训，方能完全领悟这些理念和方法的真缔;
以下是我学习和工作中的一些感悟，与大家分享：
一、知道≠理解，知道≠会做，作为总经理有必要寻根问底;
再谈怎么做好总经理都是纸上谈兵，知道不等于会做。作为总经理要不耻下问，多向同事、同行、甚至竞争对手讨教。很多的理论要落实到工作实际，需要有许多具体的技巧，你也可能会去发明一些技巧，但讨来的技巧往往比你自己发明的实用得多。
首先，不要以为你已经懂了。比如：告诉你五种客源市场的开发方法，是否你以百倍的努力就必然可以取胜?其实不然，别人主动告诉你的往往只是大概，而决定成败的是细节。
比如你知道了要去发单片，可你知道在哪里发最有效吗?你知道员工不在你的监控之下如何控制吗?
我曾经为给酒店挂指路牌奔波周旋了数月，后来才发现，我的同行只是到路边的广告公司，花不到60块钱做个板往墙上一贴就完成了。
作为酒店的总经理我们所缺往往的不是做什么的理论，而是如何做的方法。很多事情的成败，往往就是我们不知道一些很简单的细节;往往是因为以为知道了其实不知道，所以我们不知道败在哪里。
二、还事于民才能做好管理;
2.1正确理解亲力亲为
从进入公司以来，我一直听到公司领导和同事谈亲力亲为的管理，我当时的认为是，亲力亲为的管理就是所有的事情都亲自去做。我想，亲力亲为就是，总经理要对所有的事情负责任，交给别人去做不放心，所以要总经理事必亲躬。
但随着工作的逐步开展，我发现自己越来越忙，而手下的一些人工作越来越慢，甚至越来越空。曾经有一度，我对亲力亲为的管理产生了怀疑，因为我发现，我竟然没有时间去做一些重要的事情，没有时间思考，没有时间为明天要召开的重要会议做准备，更没有时间去和顾客和员工说话。我发现自己对酒店的掌握，随着自己越来越忙，而越来越弱。
在本次培训的过程中，我读了《服务精神——马里奥特之路》一书，我完全惊醒了，我发现自己所谓的亲力亲为的管理和老马里奥特的亲力亲为的管理有本质的不同。老马里奥特亲力亲为是为了管理，而我曾经亲力亲为而放弃了管理。
我确定自己必须从事务堆里脱身，而把时间用在和员工和客户在一起，而不是处理很多急迫的事。我总结出亲力亲为的管理的目的不是代替员工做事，而是：让员工感受到我对他们工作的重视，让顾客感受到我对他们诉求的认真，同时让自己也更加了解自己的员工和顾客。
2.2逐步还事于民，支持员工成长
总经理要从事务堆里逐步脱离出来，取决于你的员工的成长。还事于民的过程绝不是一个轻松的过程。总经理要教会你的管理层学会如何执行，还要在一段时间监控他们真正会做和在按你的要求做事。
在千头万绪的日常事务堆里，总经理往往会更加关注事情本身，要把事情做完，要把指标完成，但往往忽略了关注执行这些事情的人。
其实，完成任务和指标只是结果，结果导向是以指标来评价和衡...
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～年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在～年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好～年的全员培训工作。
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
～年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好xx年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行...
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身为总经理的我，始终坚守职责，无时无刻不在追求并实现酒店的最大发展，无论是在日常营运管理中，还是在关键决策之时。所有的工作都是为了确保我们的服务质量，为了满足客户的需求。这个个人工作总结，将为大家剖析我在任期内的管理成效和业务实践。
从事过酒店总经理这个职务的人都明白，这不仅是一个简单的职业，它更是一种生活方式。而在这种生活方式中，你会发现自己充满了力量，因为每一天都有新的挑战和机遇等待着你。现在，我以一个酒店总经理的角度，对我的工作进行一次全面的回顾和总结。
我一直认为，作为一名酒店总经理，我的主要职责是确保酒店的运营效率和盈利。但这其中包含的内容远远超过这两点。我需要负责酒店各部门的管理，包括餐饮、前台、客房、市场营销和供应链等等，维护良好的人员之间的沟通和合作，解决各种突发情况。
餐饮部门是酒店收入的主要来源之一。我必须确保我们提供的餐饮服务和产品质量都达到了客户的期待。因此，我一直致力于开发新的菜单，引入新的食材，以满足不同客户的口味。我也时刻保持与餐饮部门的密切联系，以了解他们的工作进展和存在的问题。
我还需要密切关注前台、客房以及市场营销等部门，以确保他们能够有效地为客户提供服务。我还需要检查和审核酒店的清洁和维修情况，处理客户的投诉与建议，并将其回馈给相应的部门。
在与人员的沟通和管理方面，我意识到了乐观和积极的态度的重要性。我尽量为员工提供一个友好和积极的工作环境，提升他们的工作效率和士气。
我的职责不仅仅是管理酒店，更重要的是让客户感到满意和愉快。每当我看到客户满意的微笑，我都会深感自豪。而这就是我致力于完善酒店服务的原因，以便能够持续地为客户提供更好的体验。
在面对挑战和困难时，我始终保持冷静和理智。我相信，只有通过科学和理性的决策，才能让酒店在竞争激烈的市场环境中脱颖而出。
总的来说，作为酒店总经理，我需要做好各种角色的转换，不断地学习和总结，以达到各项工作的最佳效果。这一年来的工作经验使我收获了很多，我相信在未来的日子里，我会更好地履行自己的职责，推动酒店的发展进步。
读沙赫拉扎德的《一千零一夜》,我深深被其中的东方魅力吸引，营造一个五星的盛举，为每一个走进这里的人带来惊喜与欢愉，是我作为酒店总经理时刻在心的使命。酿酒需要酿酒人的用心，酒店同样需要企业家的心血来浇灌，两者同样讲究一种精神交融的快感。这一年来在酒店总经理的岗位上，我历经风雨，同样收获了成长与温暖。今天，我就自己的这些体验与感悟，做一番总结。
凡事不能因循守旧，我们要有创新的勇气与智慧。酒店业是被誉为“无烟火的工厂”，确实如此，尽管我们的硬件设施在业内可能并不出众，但我相信，只要我们拥有一颗接纳创新的心，注重服务每一个细节，我们的酒店就能在竞争激烈的市场中占据一席之地。在过去的一年中，我们酒店的智能化改革取得了一些阶段性的成果，我们率先...
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